Koren ginsenga je popularan biljni dodatak koji se hiljadama godina koristi za povećanje energije i jačanje imunološkog sistema. Postoji mnogo različitih načina konzumiranja ginsenga. Svježi ginseng možete pripremiti kuhanjem, infuzijom ili kuhanjem svježeg korijena kod kuće. Vlastite korijene možete i osušiti kod kuće za kasniju upotrebu. Ginseng se čak može kupiti u trgovinama u obliku kapsula ili praha.
Koraci
Metoda 1 od 3: Konzumiranje korijena ginsenga
Korak 1. Skuhajte čaj
Iako čaj od ginsenga uvijek možete kupiti u trgovini, lako ga je pripremiti s cijelim korijenom. Sve što vam treba je čajnik, cjedilo i svježi ili osušeni korijen. Narežite korijen tanko. Trebat će vam tri kriške po šalici čaja. Prokuhajte vodu prije nego što je sklonite s vatre.
- Postoje dva načina pripreme čaja. Možete dodati kriške direktno u lonac ili staviti kriške u cjedilo za čaj. Cediljku prelijte vrelom vodom. Namočite pet minuta prije uklanjanja ginsenga.
- Umiješajte malo meda ako želite slađi čaj sa istim zdravstvenim prednostima.
Korak 2. Ulijte tinkturu
Cijeli svježi ili osušeni korijen ginsenga narežite na manje komade. Dodajte komade u staklenku sa dobro pripijenim poklopcem. Napunite staklenku do vrha likerom, poput ruma, džina, votke ili alkohola u zrnu. Ostavite na hladnom mestu 15 do 30 dana.
- Kada koristite tinkturu, trebali biste koristiti samo oko 5 do 15 kapi odjednom.
- Kad budete spremni za upotrebu tinkture, procijedite je tako da u alkoholu ne ostanu komadići.
- Budući da istovremeno koristite samo malu količinu tinkture, počnite s manjom količinom. Jedna šalica alkohola na jedan korijen ginsenga trajat će neograničeno dugo ako se čuva na hladnom i tamnom mjestu.
- Možete koristiti između 90 i 190 alkoholnih pića.
Korak 3. Uzmite dnevni dodatak prehrani
Ekstrakti korijena ginsenga široko su dostupni u obliku tableta u trgovinama vitaminima, trgovinama mješovitom robom, trgovinama zdrave hrane i travarima. Većina dodataka sadrži između 100 i 400 mg korijena ginsenga, iako možete uzeti i do 3000 mg dnevno.
Da biste imali najviše koristi, uzmite suplement rano tokom dana uz obrok. Ako korijen ginsenga uzimate navečer, možda ćete imati poteškoća sa zaspanjem
Korak 4. Isparite ginseng prije jela
Ako imate svježi ili divlji ginseng, možete ga jesti najprije na pari. Isecite ginseng i stavite ga u korpu za kuvanje povrća na pari iznad ključale vode. Pustite da se pari petnaest minuta. Možete sami pojesti kriške ginsenga ili ih koristiti u receptu.
- Crveni ginseng (ponekad poznat i kao korejski ginseng) već je na pari.
- U kuhanju možete upotrijebiti i malo ginsenga, slično kao i svježi đumbir, češnjak ili kurkumu.
Korak 5. Prestanite koristiti ako se pojave nuspojave
Uzimanje korijena ginsenga može imati nekoliko nuspojava. Prvo konzultirajte liječnika ako uzimate bilo koje druge lijekove ili ako razvijete simptome. Iako su ove nuspojave rijetko ozbiljne, trebate prestati uzimati korijen ginsenga ako primijetite:
- Nervoza ili nervoza
- Ubrzan rad srca
- Dijareja
- Poteškoće sa spavanjem
- Glavobolja
- Nizak krvni pritisak
Metoda 2 od 3: Liječenje zdravstvenih stanja ginsengom
Korak 1. Popijte ginseng kako biste poboljšali budnost i energiju
Korijen ginsenga može vam pomoći da se osjećate budniji, koncentriraniji i budniji tokom dana. Da biste iskoristili ove prednosti, konzumirajte energetsko piće, čaj ili sok s korijenom ginsenga u sebi.
- Umjesto kofeina možete popiti napitke od ginsenga koji će vam dati energiju tokom dana. Međutim, uzimanje korijena ginsenga noću može ometati spavanje, pa je bolje uzimati ginseng ranije u toku dana.
- Ginseng je posebno koristan ako se često osjećate umorno.
- Ako se osjećate nervozno, tjeskobno, nervozno ili hiper, možda ste uzeli previše. Ovo obično nije opasno, iako biste trebali posjetiti liječnika ako se ne osjećate dobro.
Korak 2. Uzmite ginseng s lijekovima protiv raka
Iako sam ginseng ne može liječiti rak, on može ublažiti neke simptome i malo smanjiti učestalost tumora. Prije nego počnete uzimati korijen ginsenga, razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da neće ometati vaše lijekove.
- Ginseng bi također mogao biti u mogućnosti liječiti umor kod pacijenata oboljelih od raka. Uzimajte dnevne suplemente mljevenih tableta korijena ginsenga.
- Ginseng uvijek treba koristiti u kombinaciji s profesionalnim tretmanom. Nemojte ga početi uzimati bez prethodnog razgovora sa ljekarom.
Korak 3. Konzumirajte korijen ginsenga tokom sezone prehlade i gripe
Uzimanje dodatka ginsenga dva puta dnevno tokom sezone prehlade i gripe moglo bi ojačati vaš imunološki sistem i spriječiti bolest. Ako se ipak razbolite, korijen ginsenga može umanjiti vaše simptome i učiniti da se brže osjećate bolje.
Ako imate više od 65 godina, vaša najbolja šansa da izbjegnete grip je da se cijepite
Korak 4. Izbjegavajte to ako imate određena zdravstvena stanja
Korijen ginsenga smatra se prilično sigurnim za upotrebu i nije poznato da stupa u interakciju s mnogim lijekovima. Međutim, ljudima s određenim uvjetima ili receptima korijen ginsenga može uzrokovati probleme.
- Korijen ginsenga može stupiti u interakciju s inzulinom, anti-psihotičnim lijekovima i sredstvima za razrjeđivanje krvi, poput varfarina.
- Prije uzimanja ginsenga potražite savjet liječnika ili travara ako imate visok krvni tlak ili ste skloni moždanom udaru.
- Koren ginsenga je stimulans. Ako koristite druge stimulanse, poput kofeina, ili ako imate srčano oboljenje, možda biste trebali izbjeći njegovu upotrebu.
- Sigurnost korijena ginsenga tokom trudnoće nije poznata. Možda je najbolje izbjegavati ako ste trudni.
Metoda 3 od 3: Sušenje svježeg korijena ginsenga
Korak 1. Isperite korijen
Ako ste ubrali vlastiti korijen ginsenga, operite ga što je prije moguće nakon berbe. Napunite posudu ili kantu vodom. Lagano umočite i zamašite korijen u vodi. Ostavite ga da se osuši na zraku, daleko od sunčeve svjetlosti.
Nemojte trljati ili grubo prati ginseng jer bi to moglo slomiti krhku kožu
Korak 2. Isparite root ako želite
Ginseng koji je prethodno isušen prije sušenja naziva se crveni ginseng, dok se bijeli ginseng samo sušio, a ne kuhao na pari. Ako želite crveni ginseng, korijen morate pariti jedan do tri sata.
- Možete koristiti lonac i korpu za kuhanje povrća, ali pazite da ima dovoljno vode da se korijen ispari na odgovarajuće vrijeme.
- Ovaj korak nije obavezan. Ako vaš recept zahtijeva bijeli ginseng, idite direktno na sušenje korijena.
Korak 3. Osušite korijen
Za sušenje korijena stavite stalak ili paravan u kutiju za sušenje ili ormar. Stavite korijenje na ekran pazeći da se ne dodiruju. Održavajte temperaturu na 90-95 ° F (32-35 ° C) dvije sedmice.
- Nemojte koristiti pećnicu, mikrovalnu pećnicu ili prozor za sušenje korijena jer se oni mogu isušiti prebrzo. Držite korijenje dalje od sunca dok ih sušite.
- Budući da se korijenje ginsenga mora polako sušiti dvije sedmice, ne biste trebali koristiti pećnicu. Umjesto toga, možete koristiti poseban dehidrator biljaka. Ova kutija će osušiti vaše korijenje na niskoj, konzistentnoj temperaturi.
Savjeti
- I korejski i američki ginseng mogu se pripremiti i uzeti na isti način.
- Iako korijen ginsenga može poboljšati mentalne performanse, možda neće moći poboljšati fizičku izdržljivost.
