Porodične večere važne su za mentalno i fizičko zdravlje, ali posao, škola i vannastavne aktivnosti ponekad mogu stati na put. Uz malo planiranja i predviđanja, trebali biste biti u mogućnosti izdvojiti malo vremena za svoju porodicu da zajedno jedu. Umjesto da svaki dan potrošite sat vremena na kuhanje novog obroka, obroke možete kuhati u serijama i zamrzavati kako biste smanjili vrijeme. I vaša porodica može pomoći u smanjenju tereta.
Koraci
Metoda 1 od 3: Postavljanje rasporeda
Korak 1. Počnite od malih nogu
Ako vam porodične večere već nisu redovna praksa, možda će vam biti lakše započeti s jednom ili dvije večere sedmično. Kad ovo postane ustaljena praksa, radite do tri ili četiri. Uskoro će to postati ukorijenjeni dio vašeg rasporeda i svakodnevno možete imati porodične večere.
Korak 2. Zapišite večeru u svoj kalendar
Uz posao, sport, domaće zadatke i druge obaveze, večera možda neće biti prioritet. Da biste to učinili jednim, odvojite sat ili dva za večeru u kalendaru. Pokušajte ne dopustiti da vam druge aktivnosti ometaju ovaj put.
- Pokušajte večerati svaki dan u isto vrijeme. Naravno, možete prilagoditi ovaj raspored ako se nešto pojavi, poput sportske prakse ili kasnog dana na poslu.
- Ako planirate kuhati svježa jela svaki dan, možda ćete to dodatno vrijeme kuhanja ugraditi u svoj raspored.
Korak 3. Planirajte obroke unaprijed
Početkom sedmice odlučite šta će vaša porodica jesti svake večeri u sedmici. Pronađite zdrave recepte na internetu ili u kuharicama. Ispišite svoje liste za kupovinu kako biste mogli kupiti svaki sastojak unaprijed i u kupovinu sve sastojke odjednom.
Ako se borite s idejama za obroke, pitajte svoju porodicu šta žele. To vam može pomoći da usmjerite planiranje obroka na stvari u kojima uživaju, a može vam dati i nove ideje za obroke
Korak 4. Izbjegavajte nezdrave grickalice prije večere
Jednom kada shvatite u koje vrijeme ćete večerati, možete izbaciti grickalice iz rasporeda. Prestanite davati obrađene grickalice poput kolačića, čipsa ili krekera oko sat ili dva prije večere. Ako su vaša djeca gladna, dajte im malu zdravu užinu poput kriški jabuke ili štapića mrkve kako biste ih oterali do večere.
Metoda 2 od 3: Skraćivanje vremena kuhanja
Korak 1. Pripremite obroke početkom sedmice
Ako imate slobodan dan na početku sedmice, možete pripremiti sve obroke za tu sedmicu unaprijed. Uz malo više vremena i planiranja, možda ćete čak moći skuhati obroke vrijedne cijeli mjesec u jednom danu. Sve što trebate učiniti je zagrijati hranu. Ovo je odlično ako imate zauzet radni raspored ili nemate puno vremena za kuhanje. Neki zdravi obroci koje morate unaprijed pripremiti uključuju:
- Supa od pilećih rezanci
- Pečeni Žiti
- Turkey Chili
- Indijski kari
Korak 2. Uložite u spori štednjak
Ujutro možete staviti sastojke u spor lonac i doći kući na potpuno skuhani topli obrok. Spori kuhači odlični su i za pripremu obroka u velikim serijama. Neke zdrave stvari koje možete skuhati u sporom štednjaku uključuju:
- Chuck Roast
- Goveđi gulaš
- Iseckano pile
- Pureća prsa
- Supa
Korak 3. Zamrznite obroke
Ako pravite velike količine hrane, možete ih sačuvati zamrzavanjem. To će smanjiti otpad i uštedjeti vrijeme. Stavite dodatne porcije u plastičnu posudu ili vrećice za zamrzavanje. Ako vam zatreba brzi obrok kasnije u toku mjeseca, možete ga odmrznuti i skuhati.
- Pre nego što ih stavite u zamrzivač, ostavite hranu da se potpuno ohladi. Ovaj proces možete požuriti ostavljajući ih da se ohlade u frižideru.
- Ako koristite vrećice za zamrzavanje, učinite ih što je moguće ravnijim. To će im pomoći da se brže odmrznu.
- Označite hranu sa datumom kada ste je skuhali i nazivom obroka prije stavljanja u zamrzivač.
Korak 4. Odaberite prikladnu hranu
Neke su namirnice brze, ali i dalje zdrave. Pokušajte odabrati zdravu hranu koju je lako i brzo napraviti. Ovo je posebno korisno uz priloge, poput povrća ili škroba.
- Zamrznuto povrće jednako je zdravo kao i svježe povrće. Obično im za kuhanje treba samo nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici.
- Možda ćete u svojoj trgovini pronaći unaprijed nasjeckano povrće. Obično možete pronaći sjeckani luk, češnjak, slatki krumpir, tikvice ili mrkvu.
- Ako želite tople rolice za večeru, možete kupiti gotove smrznute kiflice koje će se zagrijati u pećnici. Takođe možete kupiti prethodno pripremljeno testo i sami ga ispeći.
Metoda 3 od 3: Uključivanje cijele porodice
Korak 1. Dodijelite različite zadatke članovima porodice
Pripremanje zajedničke večere ne samo da vam štedi vrijeme, već i uči djecu važnim obavezama. Odaberite zadatke koji su razvojno primjereni za vaše dijete. Uključite svog partnera da vam pomogne u njegovanju porodične atmosfere.
- Mala djeca (mlađa od šest godina) mogu pomoći u postavljanju stola, oprati posuđe i miješati sastojke.
- Starija djeca (od šest do dvanaest godina) mogu oprati povrće, miješati lonce (ako su pod nadzorom), sipati vodu, postaviti posude za posluživanje i počistiti stol.
- Tinejdžeri bi vam trebali pomoći u većini aspekata kuhanja i čišćenja.
Korak 2. Naizmjenično s partnerom
Ako i vi i vaš partner ili supružnik imate zauzete rasporede, pokušajte naizmjenično praviti porodične večere. Pregledajte oba rasporeda i dogovorite se kada možete napraviti obrok.
Korak 3. Umjesto toga razmislite o porodičnom doručku
Večera je tradicionalno obrok na kojem se okuplja cijela porodica. Međutim, ako večera ne uspije vašoj porodici, umjesto toga razmislite o porodičnom doručku.
Ako ste zabrinuti da ćete se rano probuditi kako biste skuhali doručak, uvijek možete pripremiti nešto večer prije
Korak 4. Ohrabrite razgovor
Porodične večere su odlično vrijeme za druženje, a ako vaša porodica uživa u obrocima, veća je vjerovatnoća da će se pridržavati rasporeda obroka. Pokušajte smisliti zanimljive teme za raspravu. Ako djeca ne odgovore odmah, možete započeti raspravu dajući vlastiti odgovor. Možete pokušati pitati:
- Da možete ići bilo gdje u svijetu, gdje bi to bilo?
- Upoznajete li neke zanimljive ljude u školi?
- Jeste li u posljednje vrijeme sanjali zanimljive snove?
- Da imate supermoć, koja bi to bila?
- Da ste mogli upoznati nekoga iz istorije, ko bi to bio?
- Da imate bilo koju životinju na svijetu za kućnog ljubimca, koja bi to bila?
Savjeti
- Ako vaša djeca počnu pomagati dok su mala, odrast će da nauče sami kuhati. Možda će čak i kao tinejdžeri moći kuhati obroke za porodicu.
- Pronađite obrazac koji odgovara vašoj porodici. U redu je ako više volite jesti kasnije nego ranije ili ako odlučite da umjesto toga želite obiteljski ručak.
- Pokušajte ne dopustiti da previše vanjskih aktivnosti ometa porodični obrok. Tretirajte obrok kao prioritet.
- Za večeru pijte vodu umjesto sode kako biste smanjili unos kalorija.
