Ulje ekstrahirano iz naranče koristi se u brojnim proizvodima za čišćenje i receptima za hranu zbog svoje ugodne arome i snažnih svojstava otapala. Također se vjeruje da posjeduje brojne zdravstvene prednosti. S nekoliko kora možete kod kuće stvoriti ulje naranče koje ćete koristiti u razne svrhe. Također možete brzo izvući ulje naranče i uliti ga u obična ulja za kuhanje kako biste stvorili mirisno ulje za upotrebu u kuhanju i po kući.
Koraci
Metoda 1 od 3: Priprema eteričnog ulja naranče u staklenci
Korak 1. Sastavite materijale
Da biste izvukli ulje narandže u staklenku, trebat će vam zidana posuda, zester i malo zrna alkohola. Budući da je uglavnom bez okusa, votka najbolje djeluje pri stvaranju ulja naranče. Neće razrijediti ili prevladati miris naranče u gotovom ulju.
Korak 2. Uklonite kore pomorandže
Eterično ulje naranče, limonen, uglavnom se nalazi u kori. Zbog toga ćete htjeti ukloniti kore s naranči prije nego što napravite ulje. Koru s naranče možete izrezati nožem ili oguliti koru zesterom.
- Za najbolje rezultate izbjegavajte odsijecanje jezgre. Ovaj dio narandže ima vrlo malo limonena i učinit će vašu smjesu gorkom.
- Ako nemate cester, možete upotrijebiti i mikroavion, ljuskalicu za povrće ili nož za rezanje.
- Količina upotrijebljenih naranči može varirati. Ovisi o tome koliko naranči imate ili koliko eteričnog ulja želite napraviti.
Korak 3. Osušite kore
Nakon što uklonite kore, morat ćete ih pustiti da se osuše. Stavite ih na papirni ubrus i ostavite na direktnom suncu dok se potpuno ne osuše. Ovisno o vlažnosti u vašem području, to može potrajati nekoliko dana. Da biste ubrzali proces, pokušajte nasjeckati kore naranče na male komade (1 inč ili 2,5 cm).
Korak 4. Sameljite kore
Nakon što se kore osuše, stavite ih u kuhač. Samljeti ih dok ne dobiju grubu konzistenciju. Izbjegavajte sušenje kora. To može uzrokovati da izgube dio limonena.
Ako ste koristili mikroplan ili cester, nećete morati dalje brusiti kore
Korak 5. Zagrijte alkohol u zrnu
Napunite činiju toplom vodom iz slavine. Trebalo bi biti toplo, ali ne pretjerano vruće (oko 90 stepeni Fahrenheita ili 32 stepena Celzijusa). Stavite bocu alkohola u zrnu u toplu vodu i ostavite da se namače oko 20 minuta.
- Vodka dobro funkcionira u ovom procesu.
- Možete koristiti hladni alkohol. Međutim, topli alkohol će vam pomoći da dobijete više ulja.
Korak 6. Prelijte kore toplim alkoholom i protresite
Oguljenu ili samljevenu koru naranče stavite u zidanu posudu. Ulijte toliko alkohola da potpuno pokrije kore naranče. Nakon što prekrijete mljevenje, pričvrstite poklopac i snažno protresite staklenku nekoliko minuta.
Korak 7. Ostavite smjesu da odstoji dva ili tri dana
Za to vrijeme možda ćete htjeti miješati smjesu dva ili tri puta dnevno. Možete razmisliti i o tome da dopustite da sjedite duže od nekoliko dana. Što ga više mućkate i duže ga ostavljate da odstoji, više ćete ulja dobiti iz svoje smjese.
Korak 8. Procijedite smjesu
Filterom za kafu ili krpom od sira iscijedite smjesu u plitku posudu. Obavezno istisnite svu tečnost u činiju.
Korak 9. Pustite da alkohol ispari
Pokrijte posudu krpom ili papirnim ubrusom i ostavite da odstoji nekoliko dana. To će omogućiti da preostali alkohol u smjesi ispari. Nakon što alkohol ispari, ostat će vam ulje narandže.
- Ne dozvolite da ručnik padne u smjesu. Isisaće ulje.
- Nakon što alkohol ispari, stavite preostalo ulje u posudu s poklopcem.
Metoda 2 od 3: Infuzija ulja s narančom
Korak 1. Odaberite vrstu ulja
Prilikom ulijevanja ulja poželjet ćete izabrati nešto blagog okusa i prihvatiti okus onoga što se u njemu kuha. Maslinovo ulje je široko dostupno i lako se infundira. Međutim, njegov vlastiti okus može biti prejak. Razmislite o upotrebi ekstra djevičanskih ulja maslina, kikirikija, sjemenki grožđa ili avokada. Sva ova ulja imaju blaže arome.
Odabirom svjetlijeg ulja pomoći ćete osigurati da vaše ulje ima željeni okus i aromu
Korak 2. Naribati koru
Prije nego počnete, obavezno operite i osušite naranču kako biste smanjili količinu pesticida u voću. Zatim upotrijebite zester, mikroplan ili gulilicu za rezanje kore naranče. Broj upotrijebljenih naranči varira ovisno o količini infuziranog ulja koje pravite. Općenito, za svaku šalicu ulja trebate oko 2 žlice (30 ml) korice.
Izbjegavajte uklanjanje bilo koje jezgre
Korak 3. Zagrijte ulje i koricu
Koru narandže stavite u mali lonac i prelijte je uljem. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri oko pet minuta ili dok ulje ne počne da mehurići. Ne dopustite da se ulje i korica previše zagriju ili će početi gorjeti i uništavati okus i miris.
Zagrijavanjem korice naranče ekstrahira se ulje narandže koje će se uliti u vaše drugo ulje
Korak 4. Uklonite posudu s vatre
Pustite da se lonac ohladi nekoliko minuta. Za blažu infuziju, žlicom s prorezima uklonite komadiće korice iz ulja dok se hladi. Ako želite da ima jači okus, ostavite koricu u ulju dok se ohladi i procijedite prije flaširanja.
Ako uklonite koricu tokom hlađenja, vaše ulje će imati svjetliju boju. Ako korica ostane u toku hlađenja, imat ćete tamniju boju
Metoda 3 od 3: Korištenje eteričnog ulja naranče
Korak 1. Pomiješajte sa kastiljskim sapunom
Možete miješati ulje naranče s kastiljskim sapunom i napraviti snažno otapalo za čišćenje koje nije štetno za okoliš. Jednostavno dodajte žličicu ekstrakta ulja naranče u bočicu kastiljskog sapuna i dobit ćete odlično univerzalno sredstvo za čišćenje. Budući da je kastiljski sapun napravljen od biljnih ulja, umjesto kemijskog deterdženta, siguran je za osjetljivu kožu i biorazgradiv.
Limonen je prirodni rezač masti i otapalo. Posebno je efikasan za čišćenje lonaca, tava i drugog kuhinjskog pribora
SAVJET STRUČNJAKA
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional Ritu Thakur is a healthcare consultant in Delhi, India, with over 10 years of experience in Ayurveda, Naturopathy, Yoga, and Holistic Care. She received her Bachelor Degree in Medicine (BAMS) in 2009 from BU University, Bhopal followed by her Master's in Health Care in 2011 from Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional
You can also mix your orange peel oil into a cream or carrier oil
Orange peel oil is a good source of antioxidants, polyphenols, and vitamin C, and it helps in removing dark spots, wrinkles, and other signs of aging from your face and neck. To use it, mix it with your favorite face cream and massage it into your skin. You could also mix it with a carrier oil like olive, argan, or grapeseed oil. However, avoid using the orange oil alone, because it may irritate your skin.
Korak 2. Nanesite kao sredstvo protiv buba
Insekti mrze limonen, a mala mrvica narančinog ulja može ih satima držati podalje od vas. Jednostavno nanesite malo na vrat, ruke i druga izložena područja i primijetit ćete smanjenje ugriza buba. Također možete staviti malo limonenskog ulja oko kampa kako biste spriječili bube.
Izbjegavajte limonen oko otvorenog plamena. Izuzetno je zapaljiv. Zapravo, toliko je zapaljivo da kore narandže odlično pale
Korak 3. Dezodorirajte gotovo sve
Kap ili dvije ulja narandže lako mogu prikriti loše mirise. Pokušajte utrljati malo ulja naranče u posebno smrdljivu kantu za smeće. Zapravo, brojni komercijalni dezodoransi sadrže limonen kao sredstvo za čišćenje i dezodoriranje. Možete sami napraviti dezodorans kombiniranjem trideset kapi ulja naranče s dvije šalice praška za pecivo.
Korak 4. Poboljšajte svoje zdravlje
Smatra se da eterično ulje koje se nalazi u naranči pomaže kod više vrsta raka. Ljekari su također koristili limonen za razbijanje žučnih kamenaca, a postoje neki dokazi da može sniziti razinu kolesterola. Međutim, ulje naranče ili bilo koji dodatak koji sadrži limonen nije zamjena za odgovarajući medicinski tretman.
