Kao roditelj, jedna od najvažnijih stvari koje možete učiniti za dobrobit vašeg djeteta je osigurati im zdravu, uravnoteženu prehranu. Možda ste imali jednu od onih sedmica u kojoj je jedino zeleno što je ušlo u usta vašem djetetu zelena igračka? Možda već znate koliko je teško navesti djecu da pojedu i najmanju žlicu špinata, a kamoli preporučenih pet porcija povrća i voća dnevno. Srećom, postoji mnogo jednostavnih načina za posluživanje povrća i voća vašoj djeci, koji bi ih trebali natjerati da pojedu svojih pet plus dnevno.
Koraci
Metoda 1 od 4: Postavljanje dobrog primjera
Korak 1. Neka vaša djeca vide kako jedete zdravu hranu
Ako roditelji rutinski jedu i grickaju nezdravu hranu, kako se može očekivati da djeca postupe drugačije? Dajte dobar primjer jedući istu hranu koju želite da jede i vaša djeca. To će im pomoći da nauče zdrave prehrambene navike, a vaša će djeca imati veću vjerojatnost da sami probaju hranu.
Najvažnije je da sami jedete dosta povrća i voća. Ako modelirate pozitivno ponašanje, velika je vjerovatnoća da će vas djeca kopirati. Pazite na svoje tijelo i izraz lica kad pokušavate nešto novo
Korak 2. Često nudite djeci voće i povrće
Jedan od najboljih načina da pomognete svojoj djeci da nauče jesti voće i povrće je da ih poslužite uz obroke i grickalice. Poznavanje ovih namirnica pomoći će vašem djetetu da se osjeća sigurnije u isprobavanju.
Korak 3. Očekujte otpor i budite spremni nositi se s njim
Djeca obično ne vole promjene u svojoj rutini, pa očekujte da djeca izraze svoju nesklonost prema novoprovedenim promjenama u planu porodičnog obroka. Smireno objasnite da "ovo je ono što večeramo", a ako djeca odlučno odbiju pojesti planirani obrok, jednostavno ga pokrijte i spremite za vrijeme kad kažu da su gladni. Upamtite, vaš dom nije restoran u stilu kafeterije u kojem djeca diktiraju šta će ili neće jesti. Kad dijete kasnije kaže da je gladno, jednostavno recite „Pa to je dobro jer sam vam spremio večeru“, a zatim se zagrijte po potrebi.
Korak 4. Objasnite djeci šta svako povrće sadrži na način da mu pružite zdravstvene beneficije
Na primjer, mrkva ima vitamin A koji je dobar za kožu i oči. Uspostavite vezu između hrane i onoga što ona čini za naše tijelo.
Korak 5. Uključite djecu u pripremu kuhinje
Na primjer, neka im pomogne kada zajedno pripremaju salate ili glavna jela. Moći će prepoznati šta jedu ako to vide i osjete. To je također odlična prilika za razgovor o hrani i bolje razumijevanje njene vrijednosti.
Na primjer, maloj djeci možete dopustiti da opere voće i povrće, dok bi starija djeca mogla pomoći pri sjeckanju
Metoda 2 od 4: Korištenje povrća i voća kao grickalica
Korak 1. Odaberite zdrave grickalice za djecu, poput svježeg voća i povrća s ukusnim jelima
Držite zdrave grickalice dobro opskrbljene kod kuće, lako dostupne i lako dostupne djeci. Kolačiće i druge poslastice obložene šećerom sačuvajte za povremene slatkiše ili posebne prilike. Nikada nemojte steći naviku da djeci dajete kolačiće ili druge slatke poslastice dok se porodični obrok priprema ili je skoro spreman za posluživanje. Razmislite o tome da ponudite nekoliko zalogaja povrća ili salate koja je već planirana za obrok kako biste ih prebrodili.
Korak 2. Iskoristite glad nakon škole
Kad vaša djeca dođu kući, pripremite tanjur s hrskavim celerom, mrkvom i krastavcima. Poslužite ga s dipom ako ih čini primamljivijim.
Korak 3. Uzmite svježe, već izrezano povrće za putovanja ili šetnje automobilom
Djeca puno jedu kad su gladna ili im je čak dosadno, a ako je već pripremljeno, lako će grickati zdravu hranu.
Metoda 3 od 4: Učiniti povrće i voće privlačnijim
Korak 1. Svaki dan isprobajte drugo povrće i pripremite ga na različite načine
Povrće se može poslužiti, sirovo, pečeno, kuhano na pari, na žaru, u salati, u obliku soka, prženo i pečeno. Probajte veliki izbor i na različite načine dok ne pronađete povrće koje će se svidjeti vašem djetetu i u stilu će ga voljeti jesti.
Korak 2. Pomiješajte povrće u omiljeni obrok vašeg djeteta
Ako vaše dijete voli makarone i sir, napravite ga sa umiješanim brokolijem ili graškom na pari. Ako vaše dijete voli špagete, u sos umiješajte paradajz, gljive ili grašak i mrkvu. Ponekad ih miješanje izravno u omiljenu hranu natjera da je pojedu, a da ni ne primijete.
Korak 3. Pokušajte cijediti povrće i miješati s voćem
Učinite svoje dijete dijelom iskustva u sočenju i možda će biti sklonije piti ga. Kombinacije poput soka od šargarepe, jabuke i celera obično su slatke po ukusu i veliki su hit.
Ne sočite prečesto. Daleko je zdravije jesti hranu nego je piti
Korak 4. Ponudite povrće i voće sa umakom
Većina djece voli umakati predmete (npr. Pomfrit u kečap) pa im ponudite izbor umakanja, poput preliva za salatu koji bi im se svidio, i pustite ih da umoče. Povrće uvijek pripremite za jelo i na raspolaganju uz ručak, večeru i užinu. Imajući ih na raspolaganju, vaše dijete će jesti kad bude spremno.
Korak 5. Pronađite hranu koju vaša djeca već vole jesti, poput smoothija, muffina ili jogurta
Pronađite recepte koji vam omogućuju dodavanje voća ili povrća, poput muffina od banana ili tikvica.
Korak 6. Ponudite vizuelno privlačno povrće i voće
Isprobajte jestiva lica s krugovima mrkve za oči, trakicama papra za obrve, slatkim kukuruzom za nos i komadićima brokule za usta. Djeca će uživati u pomaganju oko sastava, posebno ako namjerno napravite nekoliko anatomskih grešaka. Dodajte divlju frizuru s isjeckanim vrpcama kupusa, potočarke ili tikvice.
Korak 7. Uvedite boju u ishranu svoje djece uz prženje
Brzo je, pa mogu vidjeti trenutne rezultate. Isprobajte grašak uz prženje, trakice papra, klice graha i kineski kupus ili mješavinu slatkog kukuruza, male komadiće mrkve i graška.
Metoda 4 od 4: Ostale stvari koje treba isprobati
Korak 1. Nemojte previše kuhati povrće
Na pari ili u mikrovalnoj pećnici zadržava se više hranjivih tvari od ključanja. Iako bebe trebaju kašastu teksturu, starija djeca preferiraju mali zalogaj i možda bi voljela jesti svoje povrće kao hranu za prste.
Korak 2. Sakrijte povrće
Sitno naribani karfiol i tikvice možete lako sakriti u rižu, možete dobiti pire od bundeve ili tikvice i dodati ih u sos za špagete ili čili. Ali nemojte im to nikada reći ili možda više neće pojesti tu namirnicu.
Korak 3. Uradite pravilo 50 posto
Na primjer, prilikom pravljenja salate zamijenite 50 posto salate i 50 posto salate. Na ovaj način polako uvedite drugo povrće.
Korak 4. Iskoristite teksturu
Kupus narežite što sitnije - iznenadit ćete se koliko je ukusan na ribljim tacosima ili čak na hamburgerima. Hrskava tekstura dopada se djeci.
Korak 5. cjenkajte se sa djecom
Na primjer, uz film mogu pojesti kokice ako uz večeru pojedu štapiće mrkve i celera.
Korak 6. Uzgajajte povrće i voće u svom vrtu
Djeca ne samo da će poštovati vrijeme i brigu koja je potrebna za rast hrane, već će i odgovornost zalijevanja i plijevljenja biti još jedan bonus.
Korak 7. Iskoristite posjetitelje na najbolji način
Ponekad će djeca jesti dok je druga djeca u blizini. Sjajno je isprobati novu hranu na rođendanima, igrati se i spavati.
Savjeti
- Napravite voćne smoothie.
- Možete biti podmukli i miješati povrće u smjesu za hamburger za mesnu štrucu od povrća.
- Žitaricama vašeg djeteta dodajte sjeckano voće, posebno bobičasto voće i banane.
- Kao desert ili međuobrok ponudite voćnu salatu s mješavinom lubenice, grožđa i jagoda.
- Pomiješajte komade voća s jogurtom ili ih poslužite uz umake.
- Probajte sušeno voće.
- Napravite mješavinu za užinu s grožđicama, orašastim plodovima i žitaricama.
- Pomiješajte malo sjeckanog voća sa želatinom za voćni žele ili žele.
- Neka vaša djeca beru voće koje žele jesti dok idete u kupovinu.
- Biće to pokušaj i greška, ali zabavite se. Možda ćete otkriti i novo omiljeno povrće ili voće!
- Pokušajte dati voće obloženo čokoladom, poput grožđica ili jabuka.
- Biti dobar primjer ključno je pa svakako jedite povrće i voće koje će potaknuti djecu da slijede taj primjer.
