Netolerancija na šećer znači da vaše tijelo ne može preraditi određene vrste šećera, što dovodi do probavnih problema. Mnogi različiti spojevi mogu izazvati ovu reakciju, uključujući laktozu, saharozu i fruktozu. Ne postoji jedan lijek za ovo stanje, iako ćete s vremenom možda prerasti iz njega, posebno ako je počelo dok ste bili mladi. U međuvremenu možete prilagoditi prehranu kako biste upravljali simptomima. Uz nekoliko promjena, možete živjeti svoj svakodnevni život bez ikakve nelagode.
Koraci
Metoda 1 od 2: Dijagnosticiranje stanja
Korak 1. Zapišite simptome koje osjetite kada jedete šećere
Vodite dnevnik hrane o svemu što jedete i kako se nakon toga osjećate. Osim stonog šećera i voća, imajte na umu šećere koji se nalaze u prerađenoj hrani. Kada razgovarate sa ljekarom, ponesite dnevnik ishrane sa sobom.
Na etiketama hrane šećer može biti naveden kao saharoza, fruktoza i laktoza
Korak 2. Isprobajte eliminacijsku dijetu da vidite hoće li se simptomi poboljšati
Možda imate osjetljivost na hranu koja uzrokuje vaše simptome. Da biste lakše saznali, isključite uobičajene alergene iz hrane iz svoje prehrane 2-4 sedmice. Zatim unosite hranu jednu po jednu u svoju prehranu kako biste provjerili uzrokuju li reakciju. Ako neka hrana izazove vaše simptome, isključite tu hranu iz svoje prehrane.
Uobičajeni alergeni u hrani uključuju mliječne proizvode, gluten, jaja, soju, kikiriki, orašaste plodove, citruse, školjke, kukuruz i goveđe proizvode
Savjet:
Ako vam hrana uznemiri želudac, razgovarajte sa svojim liječnikom o uzimanju probavnih enzima kada ih jedete. Ovo vam može pomoći da izbjegnete stomačne tegobe.
Korak 3. Posjetite svog ljekara ako pokažete simptome intolerancije na šećer
Netolerancija šećera zahtijeva ljekarsku dijagnozu i liječenje. Simptomi su opća probavna smetnja, nadutost, plinovi, proljev i grčevi u želucu. Ovi simptomi obično počinju ili se pogoršavaju nakon konzumiranja određene hrane koja sadrži šećer. Ako osjetite ove simptome, dogovorite se sa svojim liječnikom kako biste utvrdili uzrok.
- Ako vaš liječnik nije specijalist GI, vjerovatno će vas uputiti gastroenterologu radi stručnijeg liječenja.
- Simptomi nepodnošenja šećera jako liče na druga stanja poput sindroma iritabilnog crijeva. Zbog toga je posjet ljekaru važan. Na taj način možete saznati točan uzrok i liječenje simptoma.
- Netolerancije na šećer obično počinju u djetinjstvu, pa obratite pažnju ako i vaše dijete pokazuje ove simptome. Obolelo dete takođe može rasti sporije jer njegovo telo ne apsorbuje pravilno hranljive materije.
Korak 4. Odredite test na koji tip šećera ste osjetljivi
Postoji nekoliko različitih testova za dijagnosticiranje intolerancije na šećer, ovisno o određenom spoju na koji ste osjetljivi. Nakon fizičkog pregleda i anamneze, liječnik će pokušati nekoliko različitih testova ako posumnja da ste osjetljivi na šećer.
- Zbog osjetljivosti na fruktozu, liječnik će vam dati malu dozu fruktoze oralno, a zatim izmjeriti vaš dah. Skok vodonika ukazuje na pozitivan test.
- Sličan test daha koristi se za intoleranciju na laktozu.
- Kako bi testirao osjetljivost na glukozu ili saharozu, vaš ljekar može uzeti uzorak krvi kako bi izmjerio nivo šećera u krvi.
Korak 5. Posavjetujte se sa svojim ljekarom ili dijetetičarom o tome kako prilagoditi svoju prehranu
Ako je vaš test pozitivan na intoleranciju na šećer, glavni tretman je promjena prehrane kako biste izbjegli hranu koja pogoršava simptome. Budući da postoje različite vrste intolerancije na šećer, posebne prilagodbe ovise o vašem stanju. Posavjetujte se sa svojim ljekarom i slijedite njihova uputstva o tome koje dijete treba promijeniti.
Ako vam je potrebno više smjernica o upravljanju ishranom, razgovarajte sa profesionalnim nutricionistom ili dijetetičarom. Pronađite licenciranog stručnjaka, odobrenog od Akademije za ishranu i dijetetiku, u vašoj blizini na
Korak 6. Uzmite Sucraid na recept ako imate nedostatak saharaze
Sukraza je enzim koji razgrađuje saharozu, pa ćete imati intoleranciju na saharozu ako vam nedostaje ovaj enzim. Sucraid je lijek koji zamjenjuje sukrazu i pomaže vam da se nosite sa svojim stanjem. Vaš ljekar vam ga može propisati ako imate intoleranciju na saharozu.
Slična pilula može pomoći kod intolerancije na laktozu. Postoji nekoliko različitih naziva robnih marki, pa pitajte svog liječnika koji vam najbolje odgovara
Metoda 2 od 2: Prilagođavanje ishrane
Korak 1. Pročitajte sve oznake hrane i izrežite proizvode s visokim udjelom šećera
Ako imate dijagnozu bilo koje vrste intolerancije na šećer, morate postati oprezniji kupac. Uvijek provjerite etikete hrane prije nego što nešto kupite da vidite koliko šećera sadrži. Ako su razine previsoke da biste ih podnijeli, isključite tu hranu iz prehrane.
- Određena količina šećera koju možete podnijeti ovisi o vašem stanju. Slijedite savjete ljekara o održavanju unosa ispod određenog nivoa.
- Neki drugi spojevi koje treba izbjegavati su kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze, med, agavin sirup i melasa.
- Ako možete tolerirati malo šećera, onda možete imati hranu u kojoj šećer nije naveden kao jedan od prva 4 sastojka. Iako ova hrana sadrži šećer, ona je u mnogo nižoj koncentraciji koja možda neće izazvati vaše simptome.
Korak 2. Pređite na voće i povrće sa malo fruktoze
Dok su voće i povrće vrlo zdravi, neki imaju i visok sadržaj fruktoze. U ishrani vam je potrebno malo voća i povrća, pa se držite sorti sa niskim sadržajem šećera. Za voće, dobar izbor su borovnice, jagode, maline i avokado. Birajte povrće poput lisnatog zelja, brokule, mrkve, boranije, celera i krastavaca. Držite se ovih vrsta kako biste izbjegli izazivanje simptoma.
- Vjerovatno ćete bolje podnijeti ovo voće i povrće uz obrok nego sami.
- Voće i povrće sa visokim sadržajem šećera su jabuke, banane, grožđe, lubenica, šparoge, grašak i tikvice. Većina voćnih sokova također je vrlo slatka, pa ih isključite iz prehrane.
Upozorenje:
Ograničite količinu voća koje jedete jer sadrži puno prirodnih šećera. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili dijetetičarom o tome koliko voća možete sigurno jesti dok još uvijek kontrolirate simptome.
Korak 3. Koristite alternativne zaslađivače kako biste izbjegli dodavanje šećera
Neke alternative prirodnog i sintetičkog šećera mogu zasladiti vašu hranu i piće bez pogoršanja simptoma. To uključuje steviju, ksilitol, eritritol, ekstrakt monaškog voća i saharin. Pokušajte zamijeniti stolni šećer ovim alternativama.
- Ako niste jako osjetljivi, tada biste umjesto stolnog šećera mogli koristiti med, javorov sirup, melasu, kokosov šećer, šećer smeđe riže, pire od banane ili datulje.
- Koristite ove zaslađivače samo ako vam je ljekar rekao da je sigurno. Ovisno o vrsti intolerancije na šećer, i drugi zaslađivači mogu utjecati na vas.
- Ako ne podnosite dodani šećer ili zamjene za šećer, cimet može aromatizirati neke namirnice.
Korak 4. Ograničite ili eliminirajte unos mliječnih proizvoda ako ne podnosite laktozu
Laktoza je vrsta šećera u mliječnim proizvodima, a netolerancija na laktozu jedna je od najčešćih vrsta intolerancije na šećer. Smanjite potrošnju mliječnih proizvoda ili upotrijebite alternativne mliječne proizvode poput sojinog mlijeka kako biste izbjegli pogoršanje simptoma.
- Možda ćete moći jesti mliječne proizvode ako prethodno uzmete tabletu na recept. Razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste saznali je li ovo dobra opcija za vas.
- Ako vaša intolerancija na laktozu nije loša, mliječne proizvode možete imati u manjim obrocima. Na primjer, upotrijebite polovicu količine mlijeka koju obično unesete u žitarice.
Korak 5. Pitajte da li neki lijekovi koje koristite sadrže šećere
Neki lijekovi na recept i bez recepta sadrže šećere za aromatiziranje. Provjerite bočice s lijekovima ili pitajte ljekarnika da li neki lijek koji uzimate sadrži šećer. U tom slučaju razgovarajte sa svojim ljekarom o nabavci drugog recepta.
- Većina tekućih lijekova, posebno sirupi protiv kašlja, sadrže barem malo šećera za bolji okus. Možda ćete morati preći na tablete kako biste smanjili unos šećera. Pastile takođe sadrže šećer. Ako niste sigurni u nešto, ne ustručavajte se pitati liječnika ili ljekarnika.
- Ljekarnik će vam možda moći miješati prilagođenu seriju lijekova bez šećera.
Korak 6. Polako ponovo uvedite neke namirnice kako biste procijenili mijenja li se vaša tolerancija
Simptomi intolerancije na šećer mogli bi se postupno poboljšavati s vremenom, posebno nakon što ste bili na dijeti s niskim sadržajem šećera. Pokušajte polako dodati malo šećera u svoju prehranu i vidjeti kako to podnosite. Ako se vaši simptomi ne jave, možda ćete moći podnijeti još šećera u svakodnevnoj prehrani.
- Ako dođete do točke u kojoj se simptomi razbuktaju, neka vaša potrošnja bude ispod tog nivoa.
- Ponovo uvedite hranu pod vodstvom svog ljekara. Ako vam to savjetuju, nemojte povećavati unos šećera.
