Ketogena dijeta, ili keto dijeta, dijeta je s niskim udjelom ugljikohidrata, s visokim udjelom masti koja može biti učinkovit način za mršavljenje i poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja. Ideja je da naučite svoje tijelo da prestane prerađivati ugljikohidrate za energiju kako bi ono počelo sagorijevati tjelesnu masnoću kao izvor goriva. Ključ uspešne keto dijete je da svedete ugljene hidrate na minimum, što može izgledati teško ako jedete brzu hranu. Ali ako znate na koje sastojke morate pripaziti, lako možete naručiti ukusan i zadovoljavajući obrok prilagođen ketu iz restorana brze hrane.
Koraci
Metoda 1 od 3: Naručivanje arterija prilagođenih ketonom
Korak 1. Potražite keto meni da biste pronašli opcije koje možete izabrati
Budući da keto dijete postaju sve popularnije, neki lanci brze hrane dodali su odjeljke na svoje jelovnike u kojima su navedene keto-prijateljske stavke koje možete naručiti. Pogledajte jelovnik i potražite popis stavki koje su sigurne za keto dijete i naručite hranu od njih za prikladnu opciju.
- Na primjer, Chipotle nudi „Keto zdjele“, koje su keto-prijateljske zdjele za burito.
- Možete pokušati i pitati jedno od osoblja restorana zna li koje su stavke na jelovniku sigurne za keto dijetu.
- Potražite ugljikohidrate bez škroba poput zelenog, lisnatog povrća, celera, krastavca, paprike i klica.
- Možete i s prijateljem podijeliti jelo s većim udjelom ugljikohidrata. Uostalom, u redu je uživati u hrani koju niste jeli neko vrijeme-želite da vaš metabolizam bude fleksibilan.
Korak 2. Odaberite hamburgere i sendviče omotane zelenom salatom
Neki restorani brze hrane nude verziju svojih sendviča omotanu zelenom salatom koja zamjenjuje lepinju ili kruh za salatu. Provjerite jelovnik da biste provjerili je li to opcija za jednostavan način smanjenja glavnog izvora ugljikohidrata u većini obroka brze hrane.
- Restorani poput Five Guys, Hardees, Carl’s Jr. i In-n-Out Burger nude burgere i sendviče umotane u zelenu salatu.
- Ako odaberete pileći sendvič umotan u zelenu salatu, pobrinite se da je piletina pečena na žaru umjesto hrskave ili pržena.
Korak 3. Idite sa piletinom na žaru za puno proteina i arome
Pileći grumenčići na žaru ili sendvič s piletinom na žaru bez kruha ili lepinje uvijek su sigurna keto opcija. Piletina je puna arome i proteina, pa ako vidite piletinu sa roštilja kao opciju, krenite!
- Isprobajte sendvič od piletine, slanine, ranča bez lepinje za ukusnu keto opciju.
- Pazite na pohanu piletinu koja ima ugljikohidrate i nije keto-prijateljska.
Korak 4. Probajte sjeckanu ili klupsku salatu bez slatkih preliva
Mnoga mjesta za brzu hranu nude salate pune mesa poput piletine, slanine, šunke i puretine, kao i druge proteine poput jaja ili bifteka. Ukusna sjeckana salata odlična je keto opcija, ali pripazite na preljeve za salatu koji mogu sadržavati šećer poput senfa od meda ili slatkog vinaigreta.
- Idite s masnim, ukusnim preljevima za salatu poput ranča ili laganim i jednostavnim preljevima poput talijanskog ili balzamičnog vinaigreta.
- Pazite i na krutone!
Korak 5. Za doručak uživajte u jajima, slanini, kobasici i siru
Slanina, jaja, sir i kobasice pogodni su za keto i predstavljaju jelovnik za doručak u mnogim restoranima brze hrane. Ako tražite doručak pogodan za keto, idite uz jedno ili sve ovo i držite se strana sa visokim udjelom ugljikohidrata, poput pečenica i keksa.
- Neki lanci brze hrane nude tanjire za doručak sa jajima, kobasicama i slaninom. Pazite samo na palačinke!
- Ne morate jesti jaja i slaninu samo za doručak. Neki lanci brze hrane nude namirnice za doručak cijeli dan.
Korak 6. Dodajte dodatke bez ugljikohidrata poput ranča, senfa ili sira za dodatni okus
Uživajte u ukusnim preljevima s visokim udjelom masti, poput ranča i majoneze, kako biste poboljšali okus svojih mogućnosti brze hrane prilagođene ketoama. Ako začin nema šećera, to neće slomiti vašu keto dijetu. Osim toga, preljevi poput sira i avokada sigurni su i za vašu keto dijetu.
Ako tražite zdravije dodatke brze hrane, idite sa salsom i avokadom umjesto ranča i majoneze
Korak 7. Klonite se pića zaslađenih šećerom
Gazirana pića, mliječni napitci i zaslađeni čajevi prepuni su šećera koji će vam poremetiti keto dijetu. Izbjegavajte naručivanje slatkog pića uz obrok. Držite se sigurnih opklada poput vode, nezaslađenog čaja ili kafe.
Pazite i na napitke od kave koji su puni šećera
Metoda 2 od 3: Izbjegavanje sastojaka bogatih ugljikohidratima
Korak 1. Izvadite kruh ili lepinju iz hamburgera ili sendviča
Kruh i lepinje u restoranima brze hrane glavni su krivci za broj ugljikohidrata u njihovim obrocima, pa ih pokušajte izbjeći. Ako vaša hrana dolazi s lepinjom ili kruhom, uklonite je kako biste drastično smanjili broj ugljikohidrata i učinili hranu prilagođenijom ketu.
- Na primjer, možete skinuti lepinju s hamburgera, a ako nema začina ili dodataka s visokim udjelom ugljikohidrata, onda je to keto.
- Pazite i na pohanje sendviča od piletine ili ribe koji je prepun ugljikohidrata.
- Pitajte poslužitelja može li restoran od sendviča napraviti salatu. Na ovaj način oduzimate kruh i zamjenjujete ga dobrim ugljikohidratima bez škroba.
Korak 2. Držite se preljeva i umaka s visokim udjelom ugljikohidrata i šećera
Pazite na začine poput kečapa, senfa od meda i umaka s roštilja, a svi oni koji sadrže šećer nisu košer za vašu keto dijetu. Također pripazite na preljeve poput pohanog luka ili slastica koji sadrže ugljikohidrate. Uklonite namirnice bogate ugljikohidratima ili naručite obrok bez njih.
Ako niste sigurni u vezi s preljevom ili začinom, potražite podatke o prehrani. Ako ima šećera ili ugljikohidrata, nije keto-prijateljski
Korak 3. Odbacite pirinač i pasulj kada naručite činije za burito
Mnogi restorani brze hrane, poput Taco Bell-a i Chipotle-a, nude zdjele za burrito, koje su odličan izbor jer nemaju kruh ili tortilje, pune ugljikohidrata. Međutim, grah i riža sadrže ugljikohidrate i nisu u skladu s keto dijetom, stoga pazite da se ne dodaju vašem obroku.
- Dodajte ukusne začine kao što su salsa, sir i avokado kako biste zaista uljepšali zdjelu s burritom.
- Neki začinjeni umaci potpuno su dobri na keto dijeti, samo pazite da nemaju šećera!
Korak 4. Zamijenite slatke preljeve, voće i sastojke s visokim udjelom ugljikohidrata u salatama
Iako su salate općenito sigurna opklada kada naručujete brzu hranu prilagođenu ketu, pazite na podmukle izvore ugljikohidrata, poput slatkih preljeva i sušenog voća. Dodani sastojci poput pohane piletine također mogu povećati broj ugljikohidrata, pa umjesto toga naručite verzije na žaru.
- Idite na rančeve, Cezar ili balzamične prelive od vinaigreta kako biste zadržali keto.
- Sir je takođe keto-prijateljski, pa slobodno uživajte u malo salate.
Metoda 3 od 3: Odabir popularnih obroka prilagođenih ketonom
Korak 1. Idite sa Keto zdjelom iz Chipotlea za ukusnu meksičku kuhinju
Chipotle zapravo ima jelovnik specifičan za keto koji uključuje njihove "Keto zdjele". Puni su ukusnih proteina i povrća i nemaju pirinač, pasulj ili druge izvore ugljenih hidrata.
Pazite samo da ne dodate umake koji sadrže šećer
Korak 2. Učinite Quarter Pounder bez punđe u McDonaldsu
McDonalds nudi nekoliko artikala koje možete pripremiti za keto, ali njihov hamburger Quarter Pounder dovoljno je velik da vas zasiti, čak i bez lepinje. Probajte sa sirom ili bez njega za brz i ukusan keto obrok.
Pokušajte zamijeniti pomfrit za nešto poput voća ili priloga
Korak 3. Isprobajte King Bacon King bez lepinje iz Burger Kinga
Bacon King iz burger kinga je džinovski hamburger sa slaninom nagomilanom na vrhu. Ako ga naručite bez lepinje i ne stavljate kečap, to je odlična keto opcija.
Korak 4. Uzmite Wendy's Double Baconator
Double Baconator je Wendyjev hamburger s dva sloga napunjen slaninom i sirom. Ukusan je i zasitan, a ako ga naručite bez lepinje ili kečapa, to je keto!
Korak 5. Naručite kubanski ili slaninski pureći Bravo sa zelenilom iz kruha Panera
Iako je kruh iz Panera Bread-a nepotreban za keto dijetu, drugi ukusni sastojci nisu. Isprobajte kubanski ili slaninski pureći Bravo, ali naručite ga na krevetu zelenila umjesto na lepinji. Bam! Imate ukusnu salatu prilagođenu ketu.
Izbjegavajte stavljanje umaka koji mogu sadržavati šećer. Provjerite sastojke kako biste bili sigurni
Korak 6. Zamijenite pirinač i pasulj u Taco Bell Power Bowls
Taco Bell ima izbornik Power Bowl s nekoliko opcija koje možete birati. Naručite ih bez pirinča i pasulja i oni su keto-prijateljski.
Korak 7. Koristite preljev za salatu bez šećera za salate Subwaya
Subway ima prilično čvrst meni salate koji vam omogućava da odaberete koje sastojke želite dodati svom obroku. Sastavite ukusnu zdjelu za salatu s proteinima i povrćem, ali odaberite preljev prilagođen ketoama koji nema šećera.
