Dijeta je važan dio plana liječenja hronične bubrežne bolesti. Redovno se obratite svom ljekaru kako biste bili sigurni da dobivate odgovarajuću prehranu jer se preporučena prehrana može promijeniti ako se vaše stanje promijeni. Budući da će dijaliza ukloniti otpad i tekućinu iz vaših bubrega, trebali biste smanjiti količinu minerala koji bi se mogli nakupiti u vašem tijelu između tretmana. Također ćete morati raditi s bubrežnim dijetetičarom kako biste prilagodili svoju prehranu. S nekoliko jednostavnih koraka možete unijeti promjene u prehrani kako bi vaši tretmani dijalize bili što učinkovitiji.
Koraci
Metoda 1 od 3: Prehrana prije i poslije dijalize
Korak 1. Jedite mali obrok nekoliko sati prije tretmana
Trebali biste pojesti obrok koji vam je lak za trbuh oko 2 sata prije dijalize. Birajte hranu koja ima malo masti, ima malo vlakana i ima mnogo šećera kako bi vaš želudac to brzo probavio. Razmislite o tome da jedete neke od ovih namirnica kao dio malog obroka:
- Doručak: jaja, žitarice, tost, voće, mlijeko.
- Ručak: piletina sa roštilja na salati, sendvič sa tunjevinom, voće, krekeri ili štapići za hleb.
- Večera: riba sa pirinčem, povrće, testenine sa marinara sosom.
Korak 2. Izbjegavajte jesti tokom dijalize
Hrana dok ste na dijalizi može sniziti krvni tlak, uzrokovati mučninu ili povraćanje te uzrokovati grčeve. Budući da biste mogli imati problema s gutanjem, jedenje može povećati rizik od gušenja. Jedan od najvećih razloga da ne jedete tijekom dijalize je taj što je rizik od infekcije velik.
Iako je vaš bolnički prostor dezinfikovan, još uvijek postoji mogućnost da se bakterije u prostoriji prenose hranom
Korak 3. Spakirajte užinu za jelo nakon tretmana
Možda ćete biti jako gladni do kraja terapije dijalizom, pa ponesite užinu za jelo nakon što izađete iz bolnice. Užina bi trebala biti mala, pa napunite malu vrećicu sendviča s nekoliko ovih:
- Kokice ili pereci bez soli
- Svježe bobice
- Tvrdo kuvano jaje
- Graham krekeri ili kolačići
Metoda 2 od 3: Poboljšanje ishrane
Korak 1. Napravite plan ishrane sa dijetetičarom
Vaša bi klinika za dijalizu trebala imati na raspolaganju bubrežnog dijetetičara za razgovor s vama. Možete postaviti svom dijetetičaru pitanja o određenoj hrani, namirnicama koje biste trebali izbjegavati, koliko vam je kalorija potrebno i na koje hranjive tvari treba usredotočiti svoju prehranu. Dijetetičar vam može pomoći u stvaranju dijete prilagođene vašim potrebama.
- Na primjer, možete pitati: "Koliko kalorija moram dnevno dodati ili smanjiti?" ili "Kako mogu ograničiti unos tečnosti kada ožednim?"
- Također možete zamoliti svog dijetetičara da vam pomogne u planiranju obroka koji sadrži pravu količinu kalorija.
- Vaš dijetetičar ili ljekar vam takođe može reći koja bi trebala biti vaša idealna tjelesna težina. Dobra je ideja izmjeriti se svako jutro i pratiti sve promjene.
Korak 2. Uzmite dodatak ako vam ga preporučuje vaš ljekar ili dijetetičar
Možda ne unosite dovoljno vitamina i minerala zbog promjena u prehrani ili same dijalize. Pitajte svog dijetetičara da li biste trebali uzimati dnevni dodatak vitamina i minerala. Izbjegavajte uzimanje dodataka bez recepta bez razgovora sa svojim dijetetičarom jer će mnogi od njih djelovati na vaš tretman.
Dijetetičar može preporučiti dodatak vitamina i minerala koji je dizajniran za osobe s kroničnom bubrežnom bolešću koje možda ne dobivaju onoliko vitamina iz ograničene prehrane koliko im je potrebno
Korak 3. Uverite se da unosite dovoljno proteina
Bitno je da vaše tijelo dobije odgovarajuću količinu proteina dok ste na dijalizi. Proteini će vam pomoći da izgradite mišiće, borite se protiv infekcija i popravite oštećenja tkiva. Obratite se svom ljekaru ili dijetetičaru kako biste saznali koliko proteina trebate jesti svaki dan.
Pratite šta jedete svaki dan u dnevniku ili dnevniku i redovno to delite sa svojim lekarom ili dijetetičarom kako biste dobili njihov doprinos i bili sigurni da dobijate odgovarajuću ishranu
Korak 4. Smanjite unos tečnosti
Dijaliza djeluje tako što uklanja otpad i višak tekućine iz vašeg tijela, ali tretman neće biti učinkovit ako imate previše tekućine. Posavjetujte se sa svojim dijetetičarom kako biste utvrdili koliko tekućine trebate konzumirati u jednom danu. Upamtite da se hrana u tekućem stanju i neko voće i povrće (poput naranči, grožđa, dinje, zelene salate i celera) također računaju kao tekućine.
Jednostavni načini smanjenja unosa tekućine uključuju izbjegavanje slane hrane, mjerenje dnevnih unosa te konzumiranje hladnog voća umjesto pijenja tekućine
Korak 5. Izgradite mrežu za podršku
Shvatite da plan ishrane koji ste napravili nije samo promjena u prehrani, već promjena u načinu života. Ova promjena obično uključuje cijelo vaše domaćinstvo ako s vama pripremaju hranu i jedu. Koristite svoje prijatelje i porodicu kao mrežu podrške koja će vam pomoći da ostanete na pravom putu. Potražite pomoć od svoje mreže za podršku ako se borite da slijedite svoj plan prehrane.
Metoda 3 od 3: Prilagođavanje nivoa minerala u vašoj ishrani
Korak 1. Smanjite unos hrane bogate kalijumom
Ako ste na dijalizi, vaši bubrezi ne upravljaju pravilno nivoima minerala. Razgovarajte sa svojim liječnikom o održavanju niskog nivoa kalija kako bi živci i mišići pravilno funkcionirali. Čitajte oznake hrane i izbjegavajte hranu koja sadrži kalij klorid. Takođe bi trebalo da pokušate da jedete manje porcije proteina tokom obroka. Na primjer, napravite zdravije zamjene poput:
- Jedite bijeli pirinač, bijeli hljeb, bijele tjestenine i rižino mlijeko umjesto smeđeg pirinča, mlijeka ili integralnog hljeba i tjestenine.
- Jedite lisnato zelje, papriku i boraniju umjesto kuhanog zelja, proizvoda od rajčice i mahunarki.
Korak 2. Smanjite unos fosfora
Vaši bubrezi možda neće moći ukloniti fosfor iz vaše krvi, pa će vam liječnik možda propisati vezivo fosfora koje ćete uzimati uz obroke i užine. Fosfor je mineral koji se može nakupiti u vašem tijelu na dijalizi i uzrokovati oštećenje kostiju i bol u zglobovima. Da biste ograničili fosfor u svojoj prehrani:
- Ograničite količinu mlijeka (poput mlijeka, sira i jogurta) koju jedete na oko 1/2 šolje (120 ml). Koristite zamjene bez mlijeka kako biste smanjili unos fosfora.
- Izbjegavajte pakiranu ili prerađenu hranu, posebno hranu s biljnim uljem, solju ili krumpirom.
- Ograničite količinu sušenog pasulja i graška koji jedete, poput leće, graška i graha.
- Smanjite količinu orašastih plodova i maslaca od oraha koje jedete, poput putera od kikirikija, maslaca od badema i miješanih oraha.
- Izbjegavajte napitke poput vruće čokolade, piva i tamnih kola.
Korak 3. Uverite se da unosite dovoljno kalcijuma
Mnoge namirnice bogate fosforom sadrže i kalcij, pa smanjenje unosa fosfora može smanjiti i unos kalcija. Međutim, kalcij je esencijalni mineral za održavanje vaših kostiju zdravim. Vaš ljekar može preporučiti da uz fosfatno vezivo uzimate i dodatke kalcija i/ili vitamina D.
Korak 4. Ograničite unos natrijuma
Vaši bubrezi se vjerovatno bore sa filtriranjem minerala natrijuma. Previše natrijuma u vašem tijelu može povećati vaš krvni tlak, pa je važno jesti hranu s niskim udjelom natrija. Pitajte svog dijetetičara da jedete svježu hranu ili jela kuhana kod kuće. Začinite hranu začinima, začinskim biljem i limunom umjesto soli. Također možete kupiti hranu označenu bez natrija ili bez soli.
- Izbjegavajte konzumiranje brze hrane, zamrznutih zapakiranih obroka i konzervirane hrane koja obično sadrži mnogo natrija.
- Ograničite slane grickalice, poput čipsa, pereca i krekera.
- Izbjegavajte hranu za jelo, kao i prerađeno meso, poput narezaka, šunke, slanine i kobasica.
