Alergija na mlijeko prilično je česta bolest koja se obično razvija kod djece i beba. Obično je alergija na kravlje mlijeko i to je najčešća alergija na hranu kod djece. To stanje, međutim, može biti opasno po život ako se ne liječi na odgovarajući način. Alergija na mlijeko razlikuje se od netolerancije na laktozu, ali ipak uključuje neki isti tretman, koji obično izbjegava mlijeko i proizvode koji sadrže mlijeko. Većina djece raste zbog alergije na mlijeko, ali oni koji to ne moraju i dalje će morati marljivo izbjegavati mliječne proizvode.
Koraci
Dio 1 od 3: Sprječavanje alergijskih reakcija
Korak 1. Izbjegavajte konzumiranje mlijeka i mliječnih proizvoda
Ako ste alergični na mlijeko, ne smijete ga piti ni pod kojim okolnostima. Ali to znači da morate biti marljivi i u izbjegavanju proizvoda napravljenih od mlijeka.
To uključuje maslac, mlaćenicu, kazein, sir, svježi sir, vrhnje, kremu, pola-pola, pavlaku, surutku i jogurt
Korak 2. Pažljivo pročitajte sve oznake hrane
Neke namirnice, čak i one s oznakom da nisu mliječne, proizvode se od mlijeka ili mliječnih proizvoda. Važno je da izuzetno pažljivo čitate sve oznake na prehrambenim proizvodima ako ste alergični na mlijeko.
- Izbjegavajte proizvode s oznakom "D" na sebi ili "mliječni proizvod" nakon zaokružene K ili U za košer. To znači da sadrže mliječne proizvode.
- Obavezno pročitajte sve sastojke na etiketama hrane jer se ponekad proizvodi koji sadrže mliječne proizvode i dalje mogu označiti kao bez mliječnih proizvoda. Međutim, u Sjedinjenim Državama svi proizvodi koji sadrže mlijeko prema zakonu moraju navesti mlijeko na etiketi.
- Ne oslanjajte se na traženje savjetodavnih izjava poput "može sadržavati mlijeko" jer su one dobrovoljne i ne zahtijevaju savezni zakoni o označavanju.
- Osim toga, neki proizvodi izuzeti su od ovih zakona o označavanju-poput hrane koju ne regulira FDA, kozmetike, lijekova na recept i lijekova bez recepta te hrane za kućne ljubimce. Pažljivo pregledajte ove proizvode prije nego dopustite djetetu s alergijom na mlijeko da ga dodirne ili proguta.
- Mnoga prerađena mesa sadrže i mlijeko.
Korak 3. Razgovarajte o alergijama na mlijeko sa alergičnom djecom
Alergije na mlijeko često se pojavljuju u djetinjstvu/djetinjstvu, što znači da je razgovor o ovome sa vašim djetetom ključni dio sprječavanja reakcija. Čak i ako je vaše dijete vrlo malo, morate naglasiti važnost izbjegavanja mlijeka i mliječnih proizvoda za njih.
- Počnite objašnjavajući svom djetetu da postoje neke namirnice koje ga mogu jako razboljeti. Možete koristiti izraze poput "sigurne hrane" i "nebezbjedne hrane".
- Naučite ih koja je to hrana koja nije sigurna. Pokažite im kako izgledaju galoni mlijeka i kace maslaca.
- Recite svom djetetu da smije jesti samo ono što mu je dala odrasla osoba od povjerenja i da ne smije dijeliti hranu niti uzimati hranu od druge djece u školi. Treba ih naučiti i da pronađu odraslu osobu za pomoć ako im počne biti mučno.
- To uključuje i obavještavanje učitelja i roditelja prijatelja vašeg djeteta o alergiji na mlijeko kako ne bi nenamjerno poslužili vašem djetetu nešto s mliječnim proteinima.
Dio 2 od 3: Pronalaženje mliječnih alternativa
Korak 1. Probajte sojino mlijeko
Ako ne možete podnijeti da budete daleko od mlijeka jer ujutro volite žitarice, pokušajte sojino mlijeko umjesto mlijeka od krava. Korištenje alternativa omogućit će vam da žitarice zadržite bez simptoma.
- Što se tiče sadržaja proteina, sojino mlijeko je uporedivo sa kravljim mlijekom. Takođe ima niži sadržaj masti od nekih drugih alternativa mlijeku.
- Neki ljudi upozoravaju da ne pijete previše sojinog mlijeka, zbog različitih sastojaka poput fitoestrogena, fitinske kiseline i sintetičkog vitamina A koji se nalazi u sojinom mlijeku.
Korak 2. Razmotrite bademovo mlijeko
Ova vrsta mliječne zamjene obogaćena je kalcijem i vitaminima B12, pa je odličan dodatak za one koji moraju izbjegavati mliječne proizvode. Možete kupiti zaslađene ili nezaslađene varijacije, ali samo pripazite na previše dodanog šećera u vašoj prehrani ako odaberete zaslađenu vrstu bademovog mlijeka.
Takođe je dobar izvor vitamina D
Korak 3. Probajte kokosovo mlijeko
Kokosovo mlijeko odlična je zamjena za životinjsko mlijeko. Blago je slatkog okusa i može sadržavati dodani kalcij koji je potreban vašem tijelu. Kokosovo mlijeko obično ima manje proteina od drugih vrsta mliječnih zamjena i ima veći nivo zasićenih masti.
Ova vrsta mlijeka je malo rjeđa od drugih vrsta, pa ćete ga pri kuhanju koristiti manje nego što recept obično zahtijeva
Korak 4. Pronađite druge metode za dobivanje potrebnih vitamina i minerala
Mlijeko i drugi mliječni proizvodi važan su izvor mnogih hranjivih tvari koje su potrebne ljudima, posebno djeci - poput kalcija, proteina, vitamina D itd.
- Isprobajte vitaminske dodatke kako biste lakše regulirali svoju prehranu.
- Također pokušajte konzumirati više proizvoda od brokolija, špinata i soje jer će vam to pomoći i u održavanju uravnotežene prehrane.
Korak 5. Za dojenčad koristite formulu bez mlijeka
Dojenčad koja se hrane adaptiranim mlijekom morat će dobiti formulu bez mlijeka, poput formule kazein-hidrolizata. Pažljivo provjerite etiketu kako biste bili sigurni da je bez mlijeka i ako niste sigurni, provjerite s pedijatrom vašeg djeteta.
Dio 3 od 3: Razumijevanje alergija na mlijeko
Korak 1. Naučite razliku između alergija na mlijeko i netolerancije na laktozu
Alergija na mlijeko je stanje koje utječe na vaš imunološki sistem. Kada ste alergični na mlijeko (obično na specifične proteine koji se nalaze u mlijeku), vaše tijelo posmatra te tvari kao strane napadače protiv kojih se treba boriti.
Intolerancija na laktozu stanje je koje utječe na vaš probavni sistem. To se događa kada netko nije u stanju pravilno probaviti proteine koji se nalaze u mlijeku i drugim mliječnim proizvodima
Korak 2. Prepoznajte simptome alergije na mlijeko
Ako ste alergični na mlijeko, tijelo će vas o tome obavijestiti kroz različite simptome. Ovi simptomi će s vremenom vjerovatno postajati sve izraženiji ako nastavite konzumirati mlijeko. Neki simptomi alergije na mlijeko uključuju:
- Zviždanje
- Kašalj
- Promuklost
- Tesno grlo
- Bol u stomaku
- Koprivnjača
- Oticanje
- Povraćanje
- Dijareja
- Svrab ili otečene oči
Korak 3. Pazite na anafilaksiju
Konzumiranje mlijeka kada ste alergični na mlijeko također može dovesti do anafilaksije, što je hitna medicinska pomoć. Nekome ko ima ovu vrstu reakcije potrebna je hitna injekcija epinefrina, pa ćete također odmah morati nazvati hitnu pomoć (ili hitnu pomoć u vašoj zemlji). Simptomi anafilaksije uključuju:
- Otežano disanje zbog suženja dišnih puteva i otoka grla
- Ispiranje lica
- Svrab
- Šok zbog pada krvnog pritiska
Korak 4. Shvatite koja se hrana pravi od mlijeka
Ako znate koji proizvodi sadrže mlijeko, lakše ćete to izbjeći. Očigledno, mnogi proizvodi sadrže mlijeko i mliječne proteine. Ako ne budete oprezni s hranom koju jedete, mogli biste patiti od sve lošijih simptoma kao posljedica alergije na mlijeko.
Također se trebate kloniti jogurta, šejkova, sira, vrhnja, surutke i bilo kojeg drugog mliječnog proizvoda
Korak 5. Razgovarajte sa svojim ljekarom
Ako sumnjate da ste vi ili vaše dijete alergični na mlijeko, odmah se obratite svom ljekaru bez obzira na to koliko su blagi simptomi. Ovi simptomi mogu se vremenom pogoršati, pa je važno uhvatiti alergiju na početku prije nego što simptomi postanu preoštri.
Vaš lekar vas može posavetovati o tome da li ste alergični ili ne, šta da radite ako ste alergični i kako da prođete odgovarajuće testove da potvrdite da ste alergični na mleko
Korak 6. Prođite alergijsko testiranje
Nakon što vas ljekar preporuči alergologu, vjerovatno ćete dobiti ili ubodni test ili test krvi kako biste utvrdili imate li alergiju na mlijeko. Oba testa traže tragove antitijela imunoglobulina E, što je znak da u stvari imate alergiju na mlijeko.
