Lako je pretpostaviti da voće nije dozvoljeno na keto dijeti budući da većina voća ima visok sadržaj šećera i malo vlakana pa ga čini visokim ugljikohidratima. Srećom, ne morate se u potpunosti odreći voća. Postoji mnogo opcija s niskim udjelom ugljikohidrata u kojima možete uživati, poput bobica. Preskočite voće s puno šećera, poput banana i grožđa. Samo zapamtite da tijekom dana pratite svoje ugljikohidrate i tretirajte voće kao dobro zarađen desert.
Koraci
Metoda 1 od 2: Voće koje možete jesti
Korak 1. Odaberite voće s malo neto ugljikohidrata
Neto ugljikohidrati su ugljikohidrati koje vaše tijelo zapravo apsorbira tijekom probave hrane. Da biste saznali koliko neto ugljikohidrata ima voće, uzmite ukupne grame ugljikohidrata i oduzmite grame vlakana.
Vaš dnevni unos ugljikohidrata ovisi o ukupnom unosu kalorija i ciljevima mršavljenja. Obično ljudi na keto dijeti od 2000 kalorija ne jedu više od 20 grama neto ugljikohidrata dnevno
Korak 2. Posegnite za bobicama kada poželite voće
Bobice su najbolji izbor voća na keto dijeti jer su prirodno slatke, ali bogate vlaknima. Priuštite si 3/4 šolje (100 g) porcije malina ili kupina, koje imaju samo 5 neto ugljikohidrata. Šaka jagoda ima oko 5 grama neto ugljikohidrata, dok 1/2 šolje (50 g) borovnice ima blizu 9 g.
Prelijte svoje bobice žlicom svježeg šlaga kako biste svojoj masnoći dodali masnoću
Korak 3. Isprobajte zvjezdano voće ako tražite voće blagog slatko -kiselog okusa
Možda ste prošli pored ovog blijedožutog voća u trgovini, ali ga možete dodati svojoj keto dijeti. Narežite voće na tanke komade u obliku zvijezde. Voće je blago hrskavo i ima nježnu aromu. Voće s 1 zvjezdicom ima samo 4 neto ugljikohidrata, pa je to zabavna opcija s voćem.
Da biste napravili malu voćnu salatu, polovicu narezanog zvjezdanog voća prelijte s 1/2 šalice (65 g) malina ili kupina
Korak 4. Uživajte u malom dijelu koštuničavog voća poput breskvi
Teško je odbiti savršeno zrele ljetne breskve. Na sreću, možete ih jesti sve dok pazite na veličinu porcije i pratite svoje neto ugljikohidrate do kraja dana. Budući da breskva ili nektarina srednje veličine imaju oko 12 grama ugljikohidrata neto, možda ćete htjeti prepoloviti 1.
Korak 5. Jedite avokado kada poželite kremastu užinu
Avokado vam možda ne pada na pamet kad pomislite na voće, ali ga možete dodati slatkim poslasticama. Pomiješajte 2 avokada sa 1⁄2 šolja (120 ml) kokosovog mleka, 1/2 šolje (120 g) sverva, 1 kašičica (4,9 ml) vanile i 2 kašike (30 ml) limunovog soka. Zatim zamrznite smjesu da napravite keto sladoled. Također možete narezati avokado i pojesti ih s nekoliko bobica za voćnu, kremastu užinu.
1 zreli avokado ima 3,6 grama neto ugljikohidrata i ima puno zdravih masti, što ga čini odličnim za keto
Korak 6. Narežite svježi paradajz za osvježavajuće voće prilagođeno ketu
Dodajte kriške rajčice u svoje salate ili stavite krišku na sljedeći sendvič kako biste uživali u voću s malo ugljikohidrata/niskim šećerom. Veće sorte paradajza poput romi ili rajčice sa nižim udjelom imaju manje ugljikohidrata od manjih, slađih rajčica poput sorte višnje ili grožđa.
Budite oprezni pri grickanju sušenog paradajza ili hrane sa sosom od paradajza jer oni koncentrišu šećere u paradajzu
Korak 7. Užinajte šaku maslina za slanu poslasticu
Masline vam možda neće odmah pasti na pamet kad pomislite na voće, ali ovo je malo voće koje je keto-prijateljsko. Posegnite za oko 25 maslina da biste dobili 3 grama neto ugljikohidrata.
Dodajte masline na sljedeću siranu da zaokružite sjajna keto predjela
Korak 8. Ograničite dinje na porciju od 2/3 c (100 g) kako ne biste unijeli previše ugljikohidrata
Možda mislite da možete jesti puno dinja jer imaju toliko vode. Nažalost, nema puno vlakana, pa neto ugljikohidrati mogu biti visoki ako ne pazite na veličinu porcije. Odmerite 2/3 šolje (100 g) da biste dobili:
- 7 grama neto ugljikohidrata iz lubenice
- 8 grama neto ugljikohidrata iz dinje
- 8 grama ugljikohidrata iz medene rose
