Možda ste koristili aloe veru za opekotine od sunca, a možda ste čak imali i biljku aloe vere u kuhinji za manje opekline, ali se može pretvoriti i u osvježavajući napitak. Iako su mnoge zdravstvene tvrdnje proizvođača sokova aloe vere neutemeljene, pijenje može ublažiti neke probavne tegobe. Također možete aromatizirati čisti sok od aloe ili ga kombinirati s drugim napicima. Može se napraviti čak i kod kuće za maksimalno prilagođavanje!
Ako uzimate lijekove, posavjetujte se sa svojim ljekarom prije konzumiranja soka od aloe vere jer postoji mogućnost da sok može ometati liječenje.
Koraci
Metoda 1 od 2: Uživanje u aloe veri kao piću
Korak 1. Popijte čisti sok od aloe vere da biste uživali u njegovom prirodnom okusu
Aloe vera ima pomalo gorak okus koji se nekima čini slasnim. Ako vam se sviđa, čisti sok od aloe možete kupiti u ljekarni ili na internetu. Možete ga piti i razblažen u malo vode. Boce razrijeđenog soka od aloe dostupne su za prodaju u nekim trgovinama, obično pod nazivom "voda aloe".
Pokazalo se da čista aloe vera smanjuje simptome refluksa kiseline i ulceroznog kolitisa. Da biste doživjeli ove prednosti, konzumirajte 3 do 6 kašika (1,5 do 3 unce tečnosti) čistog soka aloe dnevno
Korak 2. Okusite sok od aloe vere da ublaži gorčinu
Dok je čisti sok od aloe jednostavno tekućina koja nastaje cijeđenjem cijelog lista aloe, mnogi proizvodi koje ćete vidjeti u prodaji u trgovini pod nazivom „sok od aloe“su ta čista tekućina od aloe u kombinaciji s voćnim sokovima ili aromama. Također možete kupiti čisti sok od aloe, razrijediti ga vodom i aromatizirati limunom, medom ili voćnim sokovima po ukusu.
- Proizvodi koji se prodaju kao “sok od aloe” moraju sadržavati određenu količinu čistog soka od aloe. Možete provjeriti postotak na etiketi boce.
- Ako želite smanjiti unos šećera, svakako provjerite etikete. Neki flaširani sokovi aloe mogu imati puno dodanog šećera!
Korak 3. Dodajte novi okus svom omiljenom ljetnom napitku s aloe verom
Okus aloe odlično se slaže s puno citrusa i ljetnog voća i povrća. Dodajte aloe veru u svoju omiljenu limunadu ili agua fresku.
Metoda 2 od 2: Priprema soka od aloe vere kod kuće
Korak 1. Kupite list aloe vere u trgovini
Nisu sve sorte aloe vere sigurne za konzumiranje, pa iako možda imate biljku kod kuće, najbolje je kupiti list ako ga namjeravate koristiti za hranu ili piće.
- List mora biti svjež. Ako počne loše, nije sigurno piti.
- Obavezno operite i osušite list kad ga vratite kući.
Korak 2. Odrežite dno lista i ocijedite sok
To se može postići potapanjem lista u vodu na 5-10 minuta. Sok možete ocijediti i tako da list stavite u čašu sa prerezanom stranom prema dolje 10-15 minuta. U oba slučaja vidjet ćete kako iz lista izlazi žućkasto-smeđa tekućina. Ovo je važno ukloniti jer je to jedan od dijelova biljke aloe koji može uzrokovati gastrointestinalne probleme.
Korak 3. Nožem uklonite bodlje sa svake strane
Budite oprezni pri tome jer bodlje mogu biti vrlo oštre.
Ako su stranice lista posebno žilave, kuhinjske škare mogu vam pomoći ukloniti bodlje
Korak 4. Uklonite kožu sa zakrivljene strane lista
Gurnite nož ispod kože pri dnu lista i pomaknite se do kraja kako biste uklonili kožu.
Koža se možda neće odvojiti u jednom komadu, ali to je u redu. Samo pazite da sve uklonite
Korak 5. Uklonite sav žuti materijal koji ostane na vrhu gela
Kada skinete kožu, može se skinuti i ovaj žuti sloj. Ako se to ne dogodi, mora se temeljito ukloniti jer može uzrokovati proljev.
Korak 6. Izvadite ili sastružite prozirni gel s lista u zdjelu
Za tanje lišće moći ćete izvaditi gel žlicom, ali za deblje lišće trebat će vam nož za izrezivanje u blokove.
Korak 7. Pomiješajte prozirni gel s vodom i aromama
Stavite gel s jednog velikog lista aloje u blender s dvije šalice vode i miješajte na srednjoj brzini dok se ne sjedini.
- Ako vam se ne sviđa tekstura čistog gela aloe, možete procijediti mješavinu aloe i vode kroz gazu kako biste uhvatili sve što je blenderu promaklo.
- Ako želite sačuvati svoj gel za kasniju upotrebu, upotrijebite ga blenderom da ga izgladite, a zatim ga sipajte u posude za kocke leda. Kad se smrznu, izvadite kockice gela i spremite ih u plastičnu vrećicu u zamrzivač.
