Zimski mjeseci često su povezani s velikim porodičnim obrocima i teškom udobnom hranom. Kao rezultat toga, mnogi ljudi izbacuju svoj uobičajeni način prehrane kroz prozor i počinju se baviti nezdravom hranom. To ne mora biti slučaj. Zapravo, postoji niz zdravih namirnica koje su dostupne tokom cijele godine. Da biste zimi birali hranu za srce, trebali biste odabrati sezonske proizvode, jesti uravnoteženu prehranu, pa čak možete napraviti i zdrave udobne obroke.
Koraci
Metoda 1 od 3: Odabir sezonske proizvodnje
Korak 1. Kupite kelj
Kelj je jako lisnato zeleno povrće koje može i dalje uspijevati po hladnom vremenu. Ovo povrće je takođe odlično za zdravlje srca. Sadrži antioksidanse, poput karotenoida i flavonoida, kao i omega-3 masne kiseline.
Pokušajte napraviti salatu od kelja ili čips
Korak 2. Pokušajte jesti korjenasto povrće
Mnogo korjenastog povrća, poput mrkve, repe i repe, može nastaviti rasti i preživjeti u oštroj zimskoj klimi. Ovo povrće takođe sadrži mnoge vitamine i minerale, poput vitamina C i vitamina A, kao i beta-karoten, koji je odličan za vaše srce.
- Pečeno korjenasto povrće jesti kao prilog.
- Pokušajte provjeriti postoji li u vašem području zimska poljoprivredna pijaca. Možda ćete tamo moći pronaći lokalno uzgojeno korjenasto povrće.
Korak 3. Uključite više citrusa u svoju prehranu
Agrumi, poput limuna, limete, naranče i grejpa odlični su za vaše srce. Sadrže vitamin C, kao i flavonoide, koji povećavaju lipoproteinski holesterol velike gustine i smanjuju lipoproteinske holesterole niske gustine. To može smanjiti rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara.
Korak 4. Jedite nar
Nar je ukusno voće koje sadrži antioksidanse koji će vam pomoći održati zdravlje srca tokom zimskih mjeseci. Možete uživati u zdravstvenim blagodatima nara ako pijete sok od nara ili jedete sjemenke koje se nalaze u plodu.
- Nari su u sezoni od septembra do januara.
- Sok također sadrži kalij i vitamin C.
Korak 5. Razmotrite smrznuto voće i povrće
Zamrznuto voće i povrće zapravo može sadržavati više hranjivih tvari od svježih proizvoda. Takođe ćete moći da uživate u svom omiljenom voću i povrću zdravim za srce tokom cele zime. Na primjer, kupite smrznuto miješano bobičasto voće za upotrebu u smoothiejima ili ga dodajte jutarnjem jogurtu.
Možete kupiti smrznuti kukuruz, mrkvu, grašak, miješano povrće, jagode, mango, borovnice, miješano bobičasto voće itd
Metoda 2 od 3: Priprema zdravih udobnih obroka
Korak 1. Jedite zobene pahuljice za doručak
Zobene pahuljice nisu samo brza i laka opcija za doručak, već su i izuzetno zdrave za vaše srce. Na primjer, zobene pahuljice sadrže cink, koji može pomoći u imunološkom funkcioniranju tokom zime. Zobene pahuljice također sadrže topljiva vlakna koja doprinose zdravlju srca.
Staromodni zob najjeftinija je i najzdravija opcija
Korak 2. Skuhajte domaću supu
Juhe napravljene od povrtnog ili pilećeg temeljca i prepune raznog povrća, leće i pasulja odličan su način da ostanete topli i zdravi tokom zime. Pokušajte napraviti juhu koja sadrži povrće i proteine zdrave za srce, poput zimske tikvice, mrkve, repe ili crnog pasulja.
Izbjegavajte kupovinu supa iz konzerve. One često sadrže prekomjerne količine natrija
Korak 3. Napravite topli lonac od vegetarijanskog čilija
Vegetarijanski čili odličan je način da ostanete topli i zdravi tokom zime. Ovo je osnovno jelo za udobnu hranu i sadrži mnoge sastojke koji će vam pomoći da vaše srce ostane zdravo. Na primjer, čili sadrži grah, čili papričicu, češnjak i luk. Svi ovi sastojci povezani su sa zdravljem srca.
Također možete pripremiti čili s izborom nemasnog mesa, poput nemasnog mljevenog mesa, puretine ili čak bizona na travi
Korak 4. Isprobajte suši rolice
Tokom zimskih meseci bićete manje izloženi suncu. Kao rezultat toga, morate povećati količinu vitamina D u svojoj prehrani. Pokušajte jesti suši rolice od lososa ili tunjevine. Oni su prepuni vitamina D i odlična su alternativa tradicionalnoj udobnoj hrani.
Možete uživati u sušiju iz japanskog restorana ili možete pokušati napraviti vlastite kiflice
Korak 5. Uživajte u čokoladi za desert
Mnogi ljudi vole se zimi zgužvati uz udobnost čokolade. Iako većina prerađene mliječne čokolade sadrži puno dodanih šećera, tamna čokolada i neprerađeni kakao u prahu zapravo sadrže hranjive tvari za srce, poput flavonoida i antioksidansa.
Pokušajte napraviti čokoladni puding ili uživajte u komadu tamne čokolade
Metoda 3 od 3: Ishrana dobro izbalansiranom zimskom ishranom
Korak 1. Probajte razne orahe
Orašasti plodovi, poput oraha i badema, odličan su izvor proteina i mogu pomoći u snižavanju kolesterola. Orašasti plodovi imaju brojne nutritivne prednosti i sadrže nezasićene masti, omega-3 masne kiseline, vlakna i vitamin E. Mogu se kupiti tokom cijele godine i obično se beru u jesen i ranim zimskim mjesecima.
Orahe možete jesti sami kao zdravu popodnevnu užinu ili ih dodati u salate, granolu ili jogurt
Korak 2. Jedite lososa
Divlji losos sadrži omega-3 masne kiseline, koje mogu pomoći u smanjenju vjerovatnoće razvoja srčanih oboljenja. Losos također sadrži visoku razinu selena, antioksidansa koji može poboljšati zdravlje srca. Većina velikih trgovina mješovitom robom sastojat će se od svježih plodova mora tijekom cijele godine, a lososa biste trebali kupiti tijekom zimskih mjeseci.
Korak 3. Uživajte u jogurtu
Pokušajte dodati običan jogurt u svoju redovnu prehranu. Jogurti su odličan izvor kalcija i mogu pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka. Jogurt je ukusan, brz i jednostavan proizvod za doručak. Možete ga jesti samostalno ili pomiješati jogurt sa svojim omiljenim smrznutim voćem i granolom.
Korak 4. Izbjegavajte rafinirane šećere
Tokom hladnijih mjeseci, mnogi će ljudi gravitirati slatkišima i drugoj udobnoj hrani. Iako su ove grickalice ukusne, mogu imati štetne posljedice po vaše zdravlje. Rafinirani šećer zapravo može umanjiti rad vašeg imunološkog sistema.
