Reumatoidni artritis (RA) je upalna bolest u kojoj imunološki sistem tijela napada tkivo oko zglobova. Dobra prehrana može olakšati simptome artritisa. Morat ćete povećati unos hrane bogate omega-3 masnim kiselinama, željezom i drugim hranjivim tvarima kako biste pomogli svom tijelu u borbi protiv bolesti. Da biste održali tijelo jakim, morat ćete jesti raznovrsnu zdravu hranu. Također ćete morati izbjegavati slatku, prerađenu hranu jer mogu pogoršati simptome.
Koraci
Dio 1 od 3: Traženje specifične hrane za ciljanje simptoma
Korak 1. Odlučite se za pravu hranu za većinu svoje prehrane
Postoje različiti vitalni nutrijenti koji su vam potrebni za smanjenje simptoma reumatoidnog artritisa. Mnogi ljudi uzimaju dodatke prehrani, poput tableta s ribljim uljem, kako bi dobili neophodne hranjive tvari. Međutim, efikasnost zamjena nije jasna. Prehranu biste trebali dobivati prvenstveno iz prave hrane, a ne iz suplemenata i ulja.
- Ne morate nepotrebno komplicirati plan prehrane za reumatoidni artritis. Sveukupna zdrava prehrana pomoći će vam da dobijete potrebne hranjive tvari.
- Držite se različitih žitarica, voća, povrća i zdravih proteina.
Korak 2. Jedite više ribe da biste dobili omega-3 masne kiseline
Omega-3 masne kiseline mogu pomoći u ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa smanjujući upalu i bol. Oni su takođe dobri za opšte zdravlje. Nastojte jesti ribu za nekoliko obroka sedmično. Možda ćete primijetiti smanjenje simptoma reumatoidnog artritisa. Sljedeće ribe su posebno dobri izvori omega-3 masnih kiselina:
- Inćuni
- Losos
- Sardine
- Jegulja
- Tuna
- Pastrmka
- Skuša
- Herring
- Whitebait
Korak 3. Povećajte unos gvožđa
Mnogi ljudi s artritisom razvijaju probleme s anemijom (nemogućnošću ugradnje željeza u krv) zbog određenih kroničnih bolesti. Povećanje unosa željeza može pomoći u ublažavanju anemije, stoga nastojte u svoju prehranu unijeti raznovrsnu hranu bogatu željezom. Ako odlučite uzeti dodatak željeza, možda ćete morati uzeti i omekšivač stolice jer dodaci željeza mogu uzrokovati zatvor. Sledeće namirnice su bogate gvožđem:
- Tamnozeleno povrće poput špinata i kelja
- crveno meso
- Lentils
- Haricot pasulj
Korak 4. Pobrinite se da unesete kalcij
Kalcij jača kosti, što može pomoći u smanjenju simptoma artritisa. Vi ste u većem riziku od razvoja osteoporoze ako imate artritis, a prehrana bogata kalcijem može vam pomoći smanjiti rizik.
- Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, kao što su mlijeko s niskim udjelom masti, jogurt i sir mogu biti odličan izvor kalcija.
- Mlijeka obogaćena kalcijumom, uključujući mlijeka bez mlijeka poput sojinog mlijeka, mogu biti odličan izvor kalcija.
- Riba koja se jede s još netaknutim kostima, poput sardina, također vam može pomoći da dobijete više kalcija. Uz unos kalcija, uz ovu ribu možete dobiti i više omega-3 masnih kiselina.
- Osteoporoza kuka ili kralježnice česta je kod artritisa.
Korak 5. Idite na hranu sigurnu za bol tokom upalnih situacija
Nije pokazano da određene namirnice povećavaju simptome reumatoidnog artritisa. Ako doživite pojavu artritisa, trebate se odlučiti za ovu hranu sve dok bol ne prođe. To će spriječiti da vaša prehrana pogorša bol kod artritisa. Sljedeće bi trebalo biti sigurno za jesti tokom požara:
- smeđa riža
- Kuvano i suvo voće
- Kuvano povrće, kao što su artičoka, brokoli, blitva, šparoge, krastavci, slatki krompir i spanać
Korak 6. Razgovarajte sa svojim ljekarom o dodacima prehrani
Ako i dalje osjećate bol u artritisu nakon prilagodbe prehrane, suplementi mogu pomoći. Međutim, nikada ne biste trebali sami početi uzimati suplemente. Bez medicinskih ispitivanja nećete znati imate li nedostatak vitamina. Također želite biti sigurni da vitamini ne ometaju postojeće lijekove.
- Ako želite isprobati suplemente, zakažite sastanak sa svojim ljekarom. Vaš liječnik će možda htjeti napraviti krvne pretrage kako bi provjerio hoće li vam suplementi pomoći.
- Također biste trebali postaviti svom liječniku sva pitanja o tome kada i kako uzimati dodatke prehrani.
- Možda biste trebali uzeti riblje ulje, omega-3 masne kiseline, kalcijum ili suplemente gvožđa.
Dio 2 od 3: Ishrana raznovrsnom zdravom hranom
Korak 1. Jedite razno voće i povrće
Voće i povrće odlično su za opće zdravlje. Zdrava prehrana općenito može umanjiti simptome reumatoidnog artritisa, pa poradite na uključivanju puno voća i povrća u svoju prehranu.
- Nastojte da imate najmanje 1 1/2 do 2 šolje voća za svaki obrok, kao i 2 do 3 šolje povrća.
- Druga ideja je napuniti pola tanjura povrćem pri svakom obroku.
- Antioksidansi u voću i povrću uvelike pomažu imunološkom sistemu. Kako je reumatoidni artritis autoimuna bolest, obilje voća i povrća može pomoći u suzbijanju njegovih učinaka.
Korak 2. Uvedite više pasulja u svoju ishranu
Pasulj takođe ima antioksidanse. Osim toga, imaju protuupalne spojeve. Pokušajte da jedete različit pasulj u svojoj ishrani. Oni su također općenito zdravi za srce, pa mogu poboljšati vaše zdravlje uz borbu protiv bolova od artritisa.
Kako je grah dobar izvor proteina, pokušajte zamijeniti meso u nekim obrocima za nešto poput crnog pasulja. Na primjer, za ručak uzmite burrito od crnog pasulja umjesto buritoa od piletine. Ovo je izvrsna, zdrava alternativa s niskim udjelom masti
Korak 3. Odlučite se za brokoli
Brokula može usporiti napredovanje artritisa, pa je unošenje brokule u obroke dobra ideja. Odlučite se za brokoli kao posluživanje povrća za obrok. Dodajte brokoli u salate, tepsije i pomfrit. Kad jedete vani, provjerite je li parna ili kuhana brokula opcija za prilog.
Korak 4. Jedite hranu bogatu vlaknima
Hrana bogata vlaknima može biti korisna za vašu cjelokupnu prehranu. Za najbolje rezultate unosite vlakna iz prave hrane preko suplemenata. Sljedeća hrana bogata je vlaknima:
- Voće poput malina, krušaka, jabuka i pomorandži.
- Žitarice poput integralne testenine, ječma, zobenih pahuljica i integralnog hleba.
- Mahunarke, poput leće, crnog pasulja i graška.
- Povrće kao što su brokoli, artičoke, prokulica i krompir.
Dio 3 od 3: Izbjegavanje određene hrane
Korak 1. Pijte alkohol samo umjereno
Ako uopšte pijete, držite se samo nekoliko pića dnevno. Ovo je posebno važno ako uzimate lijekove koji su u interakciji s alkoholom. Iako neke studije pokazuju da crno vino ima protuupalna svojstva, alkohol ima ukupan negativan učinak na artritis, stoga ne pokušavajte koristiti crno vino za liječenje boli.
Posavjetujte se sa svojim ljekarom o konzumiranju alkohola umjesto vas. U nekim slučajevima možda ćete morati potpuno izbaciti alkohol
Korak 2. Ograničite zasićene masti
Zasićene masti se nalaze u namirnicama poput mesa, maslaca i sira. Može povećati nivo holesterola, povećavajući rizik od srčanih oboljenja. Budući da su ljudi s artritisom već u opasnosti od razvoja srčanih bolesti, trebali biste ograničiti zasićene masti u svojoj prehrani.
- Na dijeti od 2000 kalorija dnevno ne biste trebali imati više od 20 grama zasićene masti (0,71 oz). Međutim, ovisno o vašem zdravstvenom stanju, možda će vam trebati manje od toga. Razgovarajte sa svojim ljekarom o sigurnom nivou zasićene masti za vas.
- Pokušajte umjereno konzumirati meso, sireve, maslac i drugu hranu punu zasićenih masti. Brza hrana i prerađena hrana imaju visok sadržaj zasićenih masti.
Korak 3. Smanjite količinu soli
Sat uzrokuje da vaše tijelo zadrži više vode, što može utjecati na artritis. Poradite na smanjenju ukupne količine soli u vašoj prehrani. Imajte na umu da se sol dodaje mnogim namirnicama. Samo držanje podalje od solare možda neće adekvatno smanjiti vašu potrošnju soli.
- Pažljivo pročitajte etikete hrane. Izbjegavajte hranu s visokim sadržajem natrijuma. Kad god je to moguće, idite na hranu bez natrijuma ili sa malo natrijuma.
- Prilikom začinjavanja hrane više se oslanjajte na bilje i začine nego na sol.
- Ne jedite previše vani jer restoranska hrana često sadrži puno soli.
Korak 4. Klonite se slatke hrane
Hrana bogata šećerom štetna je za opće zdravlje, a može dovesti i do povećanja tjelesne težine. Težina može dodatno opteretiti zglobove, pogoršavajući artritis.
- Idite na umjetna zaslađivača bez kalorija kada je to moguće.
- Možete probati i stvari poput javorovog sirupa i nektara od agave. Iako ne biste trebali pretjerivati s takvim zaslađivačima, jer su visokokalorični, oni sadrže i određene hranjive tvari koje mogu pomoći vašem ukupnom zdravlju.
- U trgovini pročitajte naljepnice s hranjivim tvarima, čak i za proizvode poput kruha i tjestenine. Takvi proizvodi često imaju iznenađujuće visok sadržaj šećera.
- Uključite više pića bez kalorija umjesto visokokaloričnih šećera.
Korak 5. Uklonite kafu iz ishrane
Kava može biti glavni okidač za bol kod artritisa. Pokušajte se odviknuti od kave ako imate artritis. To može pomoći u smanjenju simptoma.
