Vjerojatno ste vidjeli ulje šipka u proizvodima za njegu kože, mješavinama za aromaterapiju i tretmanima kose. Ovo skupo ulje možete lako napraviti kod kuće pomoću šipka koji ste skupili iz biljke ruže ili kupili lokalno. Zagrejte šipkove plodove sa uljem u sporo kuhaču dok se ulje ne ulije. Ili za verziju bez zagrijavanja, osušite šipke i pomiješajte ih s uljem. Ostavite ulje i šipke da se natapaju nekoliko tjedana prije nego procijedite ulje. Ulje šipka uvijek držite u tamnoj staklenci u hladnjaku kako biste mu produžili rok trajanja.
Sastojci
- 1 šolja (127 g) svežeg ili osušenog šipka
- 2 šolje (475 ml) ulja badema, masline ili jojobe
Koraci
Metoda 1 od 2: Pripremanje ulja inficiranog šipkom
Korak 1. Sakupite šipkove plodove
Potrebna vam je jedna šolja (127 g) svežeg ili osušenog šipka. Kupujte ih u lokalnoj trgovini zdrave hrane, na poljoprivrednoj tržnici ili na internetu. Mogu se sakupiti iz biljaka ruža u vašem području. Potražite čvrste šipke jarko narančaste ili crvene boje. Nosite kožne rukavice kako biste zaštitili ruke od trnja i prilikom čupanja šipka s biljke.
Prije upotrebe uvijek provjerite jesu li šipci poprskani kemikalijama
Korak 2. Kombinujte šipke sa uljem
Šipke stavite u mali spor lonac veličine 1 do 2 litre (0,9 do 1,9 litara). Šipke prelijte sa 2 šolje (475 ml) vašeg omiljenog ulja.
Na primjer, koristite ulja badema, masline ili jojobe. Koristite organska ulja jer nisu toliko prerađena kao ulja konvencionalne proizvodnje
Korak 3. Zagrijte ulje na niskoj temperaturi osam sati
Pokrijte spori štednjak poklopcem i postavite ga na nisko. Ostavite da se šipkovi plodovi natapaju uljem osam sati. Ulje će mirisati mirisno i biti narandžaste boje nakon potpunog ulijevanja.
Ulje se nikada ne smije zagrijati na 100 ° F (38 ° C). Ako štednjak za kuhanje ima vruće podešavanje, koristite ga umjesto niskog
Korak 4. Procijedite ulje i odbacite krute tvari
Isključite spor štednjak i postavite cjediljku na zdjelu. Cjedilo obložite gazom i pažljivo prospite ulje kroz njega. Time se odvaja ulje od krutih tvari šipka koje se sada mogu baciti.
Korak 5. Čuvajte ulje šipka
Sipajte ulje u čistu teglu od tamnog stakla. Zašrafite čvrsto prianjajući poklopac i stavite ulje u frižider. Ulje će se skladištiti šest do osam mjeseci.
Ulje šipka je osjetljivo na svjetlost pa ga je važno držati u tamnoj posudi
Metoda 2 od 2: Pravljenje maceriranog ulja šipka
Korak 1. Sakupite šipkove plodove
Kupite 1 šalicu (127 g) svježih ili suhih šipka u lokalnoj trgovini zdrave hrane, na poljoprivrednoj tržnici, putem interneta ili ih sakupite iz biljaka ruža u vašem području. Odaberite čvrste šipke jarko narančaste ili crvene boje. Prilikom branja šipka zaštitite ruke kožnim rukavicama.
Izbjegavajte šipke iz biljaka koje su prskane kemikalijama
Korak 2. Osušite šipke
Ako ste kupili ili sakupili svježe šipke, operite ih i potpuno osušite. Uzmite oštar nož za rezanje i odrežite oba kraja svakog šipka. Položite list novina i raširite ošišane šipke u jednom sloju. Ostavite šipke da se suše nedelju dana.
Neki ljudi izvade dlake i sjemenke unutar šipka jer mogu izazvati iritaciju. To nije potrebno jer će se šipkov ulje u ulju procijediti kroz gazu
Korak 3. Pomiješajte osušene šipkove plodove s uljem
Nabavite staklenu posudu kapaciteta 3 šolje (946 ml). Osušene šipkove plodove stavite u staklenku i prelijte ih sa 2 šalice (473 ml) bademovog, maslinovog ili ulja jojobe. Odvrnite poklopac staklenke.
Koristite tamnu teglu kako ulje ne bi bilo izloženo svjetlu
Korak 4. Ostavite šipke da maceriraju u ulju tri sedmice
Stavite teglu ulja šipka u frižider. Šipkovi će vremenom aromatizirati ulje i pretvoriti ga u zlatnu, narančastu boju. To će trajati oko tri sedmice.
Korak 5. Ocijedite šipke od ulja
Stavite komad gaze u cjediljku od fine mreže preko zdjele. Ulijte ulje šipka kroz gazu kako biste odvojili šipke od ulja. Odbacite šipke.
Korak 6. Ulje šipka čuvajte u frižideru
Prenesite ulje šipka u tamnu staklenu teglu. Pričvrstite vrh čvrsto zatvorenim poklopcem i čuvajte ulje šipka u frižideru. Ulje šipka potrebno je upotrijebiti u roku od šest mjeseci.
