Kada se hladna sezona približi ove godine, možda biste trebali izbjeći skupe tretmane bez recepta koji mogu uzrokovati neugodne nuspojave poput pospanosti ili hiperaktivnosti. Iako domaći sirupi protiv kašlja ne liječe sve simptome prehlade, često mogu učinkovito ublažiti opseg vašeg kašlja ako se redovito uzimaju. Ovaj članak uključuje razne recepte koje možete lako napraviti kod kuće.
Sastojci
Medni sirup protiv kašlja
- 1½ kašike limunove korice ili korice 2 limuna
- ¼ šolje oguljenog, narezanog đumbira ili ½ žličice mljevenog đumbira
- 1 šolja vode
- 1 šolja meda
- ½ šolje limunovog soka
Biljni sirup protiv kašlja
- 1 qt. filtrirana voda
- ¼ šolje cvetova kamilice
- ¼ šolje korena belog sleza
- ¼ šolje svežeg korena đumbira
- 1 kašika cimeta
- ¼ šolje limunovog soka
- 1 šolja meda
Začinjeni sirup protiv kašlja
- 1 kašika nefiltriranog jabukovog sirćeta
- 1 kašika meda
- 2 kašike vode
- ¼ kašičice kajenskog bibera
- ¼ kašičice mlevenog đumbira
Sirup protiv kašlja od hrena
- ¼ šolje meda
- Crtica (oko ⅛ žličice) svježe naribanog korijena hrena
Med od maslaca, mlijeko i sirup protiv kašlja
- 1/4 kašičice putera
- 1/3 šolje mleka
- 1 pupoljak češnjaka/češanj
- 1 do 2 kašičice meda
Koraci
Metoda 1 od 5: Sirup od meda protiv kašlja
Korak 1. Pomiješajte koricu limuna, đumbir i vodu
U malom loncu pomiješajte prva tri sastojka recepta.
Ako se u receptu odlučite koristiti svježi đumbir umjesto mljevenog đumbira, možete ga oguliti nožem za ribanje ili guljačem povrća
Korak 2. Dovedite smjesu do vrenja
Kad smjesa proključa, kuhajte je pet minuta.
Korak 3. Procijedite i prenesite smjesu u mjernu posudu
Finom cjediljkom ili gazom procijedite smjesu kako biste uklonili kriške đumbira i koricu limuna. Budući da će smjesa i dalje biti topla, najbolje ju je prenijeti u posudu otpornu na toplinu ili mjernu posudu.
- Staklena posuda sa sigurnim poklopcem ili velika staklenka za konzerviranje dobro funkcioniraju.
- Pločice od sira obično se mogu pronaći u trgovinama mješovite robe i gvožđa.
- Nakon ovog koraka možete odbaciti preostalu koricu i narezani đumbir u cjedilo jer ste vodu nalili ovim sastojcima.
Korak 4. Isperite lonac i dodajte med
Nakon ispiranja lonca, dodajte med u lonac i zagrijte ga na laganoj vatri. Ne želite da prokuvate med.
Korak 5. U topli med dodajte procijeđenu vodu od đumbira i limunov sok
Kad je med topao, možete uliti procijeđenu vodu od đumbira od limuna, kao i sok od limuna.
Korak 6. Miješajte smjesu dok se ne pretvori u gusti sirup
Nakon što se dobro promiješa, sirup sipajte u čistu staklenku ili bocu sa sigurnim poklopcem.
Korak 7. Uzmite sirup za ublažavanje kašlja
Slijedite dolje navedene smjernice za doziranje:
- Odrasli i djeca starija od 12 godina trebaju uzimati 1 do 2 žlice sirupa svaka četiri sata.
- Djeci od pet do 12 godina može se dati 1 do 2 žličice sirupa svaka dva sata.
- Djeca od jedne do pet godina mogu koristiti pola kašičice do jedne kašičice svaka dva sata.
- Djeci mlađoj od jedne godine ne treba davati med, zbog opasnosti od trovanja novorođenčadi botulizmom.
Korak 8. Čuvajte sirup u hladnjaku do dva mjeseca
Ovaj sirup se dobro čuva u frižideru i vjerovatno će vam ponestati prije nego što prođu dva mjeseca.
Metoda 2 od 5: Biljni sirup protiv kašlja
Korak 1. Kupite cvijeće kamilice i korijen bijelog sljeza u lokalnoj prodavnici čaja ili bilja
Možete ih naručiti i putem interneta. Ostatak sastojaka za ovaj recept možete pronaći u supermarketu.
- Cvijeće kamilice može vam smiriti grlo i pomoći vam da zaspite.
- Korijen bijelog sljeza oblaže grlo i smanjuje sluz.
- Ako ste trudni ili dojite, nemojte uzimati ništa sa korijenom bijelog sljeza prije nego razgovarate sa svojim ljekarom.
- Ako imate dijabetes, također biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije konzumiranja korijena bijelog sljeza jer postoje dokazi da bi to moglo utjecati na razinu šećera u krvi.
Korak 2. Operite bocu ili staklenku za konzerviranje
Za čuvanje sirupa upotrijebit ćete ovu bočicu ili staklenku za konzerviranje.
Korak 3. Sipajte filtriranu vodu u lonac
Filtriranu vodu sipajte u lonac srednje veličine. Okrenite lonac na srednje jaku vatru.
Korak 4. Dodajte korijen bijelog sljeza i cvijeće kamilice u vodu
Izmerite i dodajte odgovarajuću količinu korena belog sleza i cvetova kamilice u vodu u loncu.
Korak 5. Naribati korijen đumbira
Rende za mikroplane dobro funkcionira za brzo ribanje đumbira. Najbolje je naribati po zrnu vlakana đumbira.
Ako želite prvo oguliti đumbir, prije ribanja možete upotrijebiti nož za ribanje ili guljivač povrća
Korak 6. Dodajte cimet i dovedite smjesu do vrenja
Sada kada su korijen bijelog sljeza, cvjetovi kamilice, korijen đumbira i cimet u vodi, dovedite mješavinu u lonac do vrenja. Zatim dinstajte dok se ukupna zapremina ne prepolovi.
Korak 7. Stavite sloj gaze preko usta velike staklenke za konzerviranje ili boce sa širokim grlom
Sipajte tečnost u šerpu kroz gazu da biste iscedili začinsko bilje.
- Pločice od sira obično se mogu pronaći u trgovinama mješovite robe i gvožđa.
- Umjesto gaze možete koristiti i fino cjedilo.
Korak 8. Sačekajte da se tečnost malo ohladi pre nego što dodate med i limun
Kad se smjesa ohladi i postane mlaka, umiješajte med i limun.
Korak 9. Čvrsto pokrijte poklopcem i dobro protresite smjesu
To će vam pomoći da spojite sve sastojke.
Korak 10. Uzimajte 1 žlicu nekoliko puta dnevno za liječenje kašlja
Za decu, 1 kašika. je preporučena doza.
Korak 11. Čuvajte u hladnjaku do dva mjeseca
Iako smjesu možete čuvati u hladnjaku do dva mjeseca, možda ćete je trebati protresti prije svake upotrebe kako biste uključili sastojke koji su se možda slegli na dno.
Metoda 3 od 5: Začinski sirup protiv kašlja
Korak 1. Operite bocu ili staklenku za konzerviranje
Ovu bočicu ili staklenku za konzerviranje upotrijebit ćete za miješanje sirupa protiv kašlja, ali i za skladištenje sirupa u hladnjaku. Korištenje jedne staklenke ili boce olakšava čišćenje.
Korisno je upotrijebiti bočicu ili staklenku sa sigurnim poklopcem kako biste mogli miješati sastojke u staklenci bez da ih prosipate, ali i za pohranu sirupa bez brige o tome da će vam u frižideru biti ljepljiv nered
Korak 2. Dodajte jabukovo sirće, med, vodu, đumbir i kajenski biber
Pažljivo izmjerite ove sastojke i dodajte ih u staklenku.
Ako je med čvrst, stavite ga u mikrovalnu pećnicu ili zagrijte u vodenom kupatilu minutu ili dvije kako biste lakše ujednačili ove sastojke. Ovisno o snazi vaše mikrovalne pećnice, možda ćete to morati učiniti na nižoj snazi kako med ne biste prokuhali ili zapalili
Korak 3. Pričvrstite poklopac i dobro protresite da se sjedini
Nakon što ste dodali sastojke, stavite poklopac na staklenku ili bocu i snažno ga protresite da se svi sastojci sjedine.
Korak 4. Dajte odraslima do 3 žličice odjednom po potrebi za ublažavanje kašlja
Ovaj sirup možete uzimati češće od tipičnih lijekova protiv kašlja jer ne sadrži sastojke koji bi uzrokovali pospanost.
Ovaj sirup može pomoći i kod začepljenja i očistiti sinuse
Korak 5. Dobro promućkajte prije svake upotrebe
Sirup se može taložiti u frižideru, pa ga prije svake upotrebe dobro protresite da se sastojci u potpunosti ugrade. Možda ćete ga morati zagrijati prije mućkanja jer se med u hladnjaku stvrdne.
Zapamtite, možda ćete morati koristiti nižu postavku snage pri mikrovalovima
Korak 6. Napravite novu seriju svakih nekoliko dana
Med će se stvrdnuti u hladnjaku, a začini će izgubiti dio snage pa će sirup biti učinkovitiji ako ga pravite svakih nekoliko dana.
Metoda 4 od 5: Sirup protiv kašlja od hrena
Korak 1. Odaberite svježi korijen hrena u trgovini mješovitom robom ili na tržnici
Svježi hren mnogo je snažniji od pripremljenog hrena koji možete kupiti u staklenci, a bit će učinkovitiji u ovom receptu. Potražite korijen koji je čvrst, ali je i čist i bez ožiljaka.
Korak 2. Operite malu bočicu ili staklenku za konzerviranje
Bočicu ili staklenku za konzerviranje možete upotrijebiti za miješanje sirupa protiv kašlja, a možete ga i čuvati u hladnjaku.
Korak 3. Izmjerite med i sipajte ga u staklenku
Dodajte određenu količinu meda u staklenku tako da bude spremna za miješanje s hrenom.
Korak 4. Očistite i naribajte svježi korijen hrena
Nakon što ste korijen hrena oprali u vodi, guliteljem povrća uklonite vanjski sloj korijena, a zatim oguljeni hren trljajte o ribež.
- Rezač za mikroplane koji fino renda hranu dobro će poslužiti za hren.
- Dobro je svježi hren naribati u dobro prozračenoj prostoriji jer ima jakih isparenja. Iz predostrožnosti možete nositi i rukavice sigurne za hranu. Priprema hrena može vas natjerati da iskinete na isti način kao i pri sjeckanju luka.
- Čuvajte neoguljeni korijen hrena u plastičnoj vrećici u frižideru.
- Iako bi moglo doći u iskušenje dodati još hrena u nadi da će vam to pomoći da brže očistite kašalj, malo toga prolazi. Velike količine hrena mogu vam uznemiriti želudac.
Korak 5. Dodajte malo hrena u med u staklenci i ostavite smjesu da odstoji nekoliko sati
To će povećati jakost sirupa.
Promiješajte smjesu prije konzumiranja sirupa kako bi se hren ravnomjerno uklopio u med
Korak 6. Po potrebi dajte žlice sirupa
Po potrebi uzmite nekoliko žlica sirupa za ublažavanje kašlja.
Korak 7. Čuvajte sirup u frižideru
Ovaj recept ne proizvodi mnogo sirupa, već ga držite u hladnjaku jer hren na sobnoj temperaturi gubi svoju moć.
Možda ćete trebati lagano zagrijati smjesu u mikrovalnoj pećnici jer se med u hladnjaku stvrdne
Metoda 5 od 5: Maslac od meda, mlijeko i sirup protiv kašlja
Ovo je neprovjeren recept za čitaoce.
Korak 1. U lonac dodajte maslac i stavite na štednjak
Korak 2. Uključite štednjak i pričekajte da se maslac otopi
Korak 3. Nakon što se maslac otopio, dodajte mlijeko
Korak 4. Kad mlijeko počne ključati, dodajte med i češnjak, pa promiješajte
Korak 5. Nakon što se svi sastojci dobro promiješaju, ostavite dvije do tri minute na štednjaku
Zatim skinite lonac sa štednjaka i ostavite da stoji još dvije do tri minute.
Korak 6. Izvadite češnjak
Sipajte i pijte.
Korak 7. Završeno
Uz sreću, kašalj će se smanjiti, a grlo će vam biti glađe.
Savjeti
- Staklenke za konzerviranje dobro funkcioniraju pri miješanju i skladištenju ovih sirupa protiv kašlja.
- Domaći sirupi protiv kašlja često se moraju čuvati u hladnjaku radi očuvanja svježine, a potrebno ih je i protresti ili pomiješati prije uzimanja doze jer se neke biljke, začini ili sastojci talože na dnu posude ili staklenke.
Upozorenja
- Nemojte dodavati eterična ulja u svoje domaće sirupe protiv kašlja jer mogu uzrokovati probleme s jetrom kada se progutaju.
- Djeca mlađa od godinu dana ne smiju konzumirati med zbog opasnosti od trovanja novorođenčadi botulizmom.
- Razgovarajte sa svojim pedijatrom o sigurnosti ovih kućnih lijekova prije nego ih primijenite djetetu.
- Sirovi med ne treba davati osobama sa poznatom alergijom na pčele ili osetljivošću na polen.
- Ako se vaš kašalj ne poboljša nakon nekoliko tjedana, popraćen je groznicom ili kašljate flegmu zelene ili žute boje, najbolje je potražiti liječničku pomoć.
