Pankreatitis je bolest u kojoj se gušterača (velika žlijezda koja pomaže u probavi i kontrolira način na koji se hrana koristi za energiju) upali i ne može raditi ispravno. Postoje dvije vrste: akutna (iznenadna, kratka upala) i kronična (dugotrajna upala). Pankreatitis je uglavnom uzrokovan žučnim kamencima i kroničnom konzumacijom alkohola, ali može biti uzrokovan i hiperkalcemijom.
Koraci
1. dio 2: Klonjenje hrane koja uzrokuje pankreatitis
Korak 1. Izbjegavajte pretjerano konzumiranje alkohola
Postoji vrlo jasna veza između prekomjernog pijenja i pankreatitisa. Smanjivanje unosa alkohola jedna je od najvažnijih stvari koje možete učiniti za svoje tijelo ako ste skloni pankreatitisu. Otprilike sedam od 10 slučajeva kroničnog pankreatitisa rezultat je dugotrajnog, teškog pijenja.
- Alkohol i žučne bolesti su broj jedan i drugi uzrok pankreatitisa. Pokušajte iz prehrane izbaciti sav alkohol.
- Cigarete povećavaju negativne učinke alkohola na gušteraču, pa je važno i prestati pušiti.
- Ako vi ili neko koga poznajete pijete previše, možda je vrijeme da potražite pomoć. Zatražite pomoć od ustanove za rehabilitaciju ili grupe za oporavak, poput Anonimnih alkoholičara.
Korak 2. Naučite vezu između žučnih kamenaca i pankreatitisa
Žučni kamenci jedan su od glavnih razloga nastanka akutnog pankreatitisa. Javljaju se kada se u vašoj žuči nakupi previše kolesterola (tvari u vašoj jetri koje pomažu probavljanju masti). Žučne kamence možete ukloniti uzimanjem lijekova ili uklanjanjem žučne kese. Operacija žučnog mjehura uobičajena je pojava i nosi rizik od infekcije i krvarenja, ali je inače siguran postupak.
Korak 3. Educirajte se o hiperkalcemiji i njenim uzrocima
Ako imate hiperkalcemiju, to znači da je nivo kalcija u krvi veći od normalnog. Najčešći je kod žena starijih od 50 godina, a može biti uzrokovan prekomjerno aktivnim paratireoidnim žlijezdama, nekim rakom i teškom dehidracijom, između ostalog. Hiperkalcemija rijetko uzrokuje pankreatitis, ali kada se to dogodi, pankreatitis je obično ozbiljan.
Hiperkalcemija rijetko dolazi sa simptomima, ali može uključivati bol u kostima ili slabost mišića, prekomjernu žeđ, mučninu ili probleme sa srcem. Zatražite od svog liječnika pretragu krvi ako sumnjate da imate hiperkalcemiju i budite oprezni i zbog znakova pankreatitisa
Korak 4. Izbjegavajte masnu ili prženu hranu
Sve sa visokim sadržajem zasićenih ili trans masti je ne-ne ako ste skloni pankreatitisu. Posebno ako se oporavljate od jednog napada, masna hrana može uzrokovati još jedan napad pankreatitisa. Pokušajte preskočiti hranu poput ove:
- Masno meso, poput orgulja, slanine, feferona i salame
- Masna hrana, poput hamburgera i pomfrita
- Namirnice s visokim udjelom trans masti, kao što su pakirana peciva, brza hrana i smrznuta pizza
- Punomasno mlijeko, jogurt ili sir
Korak 5. Ograničite hranu s puno jednostavnog šećera
Hrana bogata jednostavnim šećerima povećava nivo triglicerida (količinu masti koja se nalazi u krvi), što može dovesti do žučnih kamenaca i pankreatitisa. To uključuje slatke slatkiše i visokokalorična pića. Neke velike koje treba preskočiti uključuju
- Soda
- Torte, kolači i pite
- Candy
- Prerađena hrana poput džemova i nekih začina
Korak 6. Nemojte rušiti dijetu
Ako pokušavate smršati, trebali biste to učiniti postupno, inače će vam tijelo poludjeti. Brz gubitak težine može uzrokovati da vaša jetra pretjerano proizvodi holesterol, što će povećati rizik od nastanka žučnih kamenaca.
Dio 2 od 2: Biranje namirnica koje poboljšavaju zdravlje gušterače
Korak 1. Jedite puno integralnih žitarica
Bijelo brašno može poslati nivo triglicerida (količinu masti koja se prenosi u krvi) kroz krov, što može dovesti do napada pankreatitisa. Preskočite bijeli kruh i bilo koju žitaricu, rižu ili tjesteninu napravljenu od rafiniranog bijelog brašna. Umjesto toga, odlučite se za cjelovite žitarice ove hrane.
Korak 2. Jedite puno svježeg voća i povrća
Posebno tražite hranu bogatu vitaminom B i željezom (poput lisnatog zelenila). Većina voća i povrća prepuna je antioksidansa koji pomažu u sprječavanju napadaja pankreatitisa. Konkretno, pokušajte jesti
- Zeleni
- Bobice i trešnje
- Paradajz
- Squash
- paprike
Korak 3. Pijte vodu
Nacionalna fondacija za gušteraču preporučuje svima koji su ikada dijagnosticirali pankreatitis da uvijek imaju bočicu vode sa sobom kako bi izbjegli dehidraciju (što uzrokuje pojavu upale). Gatorade i druga sportska pića su također u redu, ali pripazite na visok sadržaj šećera.
Savjeti
- Također biste trebali redovito vježbati i prestati pušiti kako biste smanjili rizik od pankreatitisa.
- Posavjetujte se sa svojim liječnikom o vašoj prehrani ako mislite da ste u opasnosti od pankreatitisa.
- Povišene razine triglicerida mogu dovesti do pankreatitisa. Razgovarajte sa svojim ljekarom o snižavanju nivoa triglicerida. Mogu propisati niacin, dodatak bez recepta koji snižava razinu triglicerida.
