Ako patite od hronične bubrežne bolesti (bubrežne bolesti bubrega), potrebna vam je dijeta za bubrege koja će prirodno poboljšati oštećenu funkciju bubrega. Ne postoji lijek za bubrežnu bolest, ali pravilnim promjenama u prehrani možete usporiti napredovanje simptoma. Imajte na umu da neki ljudi također moraju ograničiti kalij i fosfor. Uz malo vremena i posvećenosti, možete pronaći zdravu prehranu koja zadovoljava vaše potrebe. Imajte na umu da ne postoji jedinstvena dijeta koja djeluje na sve, pa je važno raditi sa svojim liječnikom i dijetetičarom kako biste pronašli dijetu koja vam odgovara.
Koraci
Uzorak dijete
Popis hrane i pića za liječenje bubrežnih bolesti
Podržite wikiHow i otključajte sve uzorke.
Popis namirnica koje treba ograničiti na obrnutu bubrežnu bolest
Podržite wikiHow i otključajte sve uzorke.
Metoda 1 od 3: Unosite pravu hranu
Korak 1. Odaberite odgovarajuće povrće
Kada jedete s bubrežnom bolešću, morate biti svjesni unosa povrća. Iako je povrće od vitalnog značaja za zdravu prehranu, nije sve povrće sigurno za vas ako imate oštećene bubrege. Povrće bogato kalijumom općenito treba izbjegavati ako imate problema s bubrezima.
- Dobar izbor povrća uključuje brokoli, kupus, karfiol, šargarepu, patlidžan, zelenu salatu, krastavac, celer, luk, biber, tikvice i žutu tikvu.
- Izbjegavajte krompir, paradajz, avokado, šparoge, bundevu, zimske tikvice i kuvani spanać. Ove opcije imaju puno kalija.
- Ako trebate ograničiti kalij, svakako izbjegavajte povrće bogato kalijumom, poput krompira. Umjesto toga, odaberite one s malo kalija, poput krastavaca i rotkvica.
Korak 2. Odaberite odgovarajuće voće
Također biste trebali paziti na voće s visokim sadržajem kalija. Voće je važna komponenta vaše ishrane kada imate bubrežnu bolest, ali budite svjesni koje vrste voća odaberete.
- Plodovi sa niskim sadržajem kalijuma uključuju grožđe, trešnje, jabuke, kruške, bobice, šljive, ananas, mandarine i lubenicu.
- Pokušajte izbjeći naranče i proizvode na bazi naranče poput soka od naranče. Trebali biste paziti na kivi, nektarine, suhe šljive, dinje, medljiku, grožđice i općenito suho voće.
- Ako trebate ograničiti unos kalija, svakako birajte plodove s niskim udjelom kalija, poput borovnica i malina.
Korak 3. Razgovarajte sa svojim ljekarom o vašim potrebama za proteinima
Proteini su važan dio vaše prehrane, ali želite biti oprezni s unosom proteina ako imate bubrežnu bolest. Ako dobijete previše, to može uzrokovati stres bubrezima. Međutim, ako ne unosite dovoljno, to može uzrokovati osjećaj umora. Kako proteini stvaraju otpad u tijelu, a bubrezi pomažu u uklanjanju otpada, previše proteina može izvršiti nepotreban pritisak na bubrege. Vaš ljekar može preporučiti dijetu sa niskim udjelom proteina. Međutim, na dijalizi ćete možda morati privremeno povećati unos proteina.
- Saznajte koliko proteina smijete unositi dnevno i pridržavajte se ovih smjernica.
- Ograničite hranu bogatu proteinima na 5 do 7 unci dnevno, ili manje ako vam dijetetičar to kaže. Hrana bogata proteinima uključuje meso, perad, plodove mora i jaja.
- Pazite na proteine u drugim namirnicama. Imajte na umu da su proteini prisutni i u mlijeku, siru, jogurtu, tjestenini, pasulju, orašastim plodovima, kruhu i žitaricama. Vodite računa o svakodnevnom unosu proteina.
- Pokušajte jesti manje porcije proteina za večeru. Najveći dio tanjura neka bude zdrav, voće, povrće i ugljikohidrati. Porcija proteina ne smije biti veća od 3 unce, što je otprilike veličine špila karata.
- Hrana bogata proteinima može biti privremeno važna tokom dijalize, pa razgovarajte sa svojim liječnikom ako ste na dijalizi ili ćete to učiniti u budućnosti. Poželjet ćete jesti hranu bogatu proteinima. Mnogi liječnici predlažu jaja ili bjelanjke kao dobar izvor proteina tijekom dijalize.
Korak 4. Pripremajte hranu na zdrav način za srce
Način kuhanja hrane jako je važan kada je u pitanju usporavanje ili poništavanje oštećenja bubrega. Naučite kuhati hranu kako biste svoju prehranu učinili zdravijom u cjelini.
- Prilikom kuhanja koristite tave koje se ne lijepe kako biste smanjili potrebu za maslacem i uljima za kuhanje, što može dodati mnogo nepotrebnih kalorija i masti u vašu prehranu. Prilikom kuhanja na maslacu ili biljnom ulju koristite masti zdrave za srce poput maslinovog ulja.
- Kad jedete, odrežite višak masnoće s mesa. Takođe biste trebali ukloniti kožu peradi.
- Prilikom pripreme hrane, nastojte hranu ispeći, pržiti, peći na žaru ili kuhati.
Metoda 2 od 3: Izbjegavanje određene hrane
Korak 1. Pažljivo upravljajte unosom natrijuma
Natrij, poznatiji kao sol, može biti vrlo štetan ako imate zatajenje bubrega. Od vitalnog je značaja da smanjite unos natrijuma tokom dana. Smanjivanje soli uzrokovat će manje zadržavanje tekućine u vašem tijelu, a također će pomoći u kontroli krvnog tlaka, a sve to može pomoći u poboljšanju bolesti bubrega.
- Kupujte hranu sa oznakama na kojima piše "bez soli", "bez natrijuma" ili "sa malo natrijuma".
- Provjerite etikete proizvoda da vidite koliko natrija hrana sadrži. Idite na hranu sa manje od 100 mg natrijuma po obroku.
- Ne koristite za vrijeme kuhanja i nemojte dodavati sol u hranu. Ako imate šejker za sol, maknite ga sa stola kako biste izbjegli iskušenje da solite hranu tokom obroka. Izbjegavajte i zamjene za so, osim ako vam ljekar ili dijetetičar nisu rekli da je to u redu.
- Izbjegavajte slanu hranu poput pereca, čipsa, kokica, slanine, delikatesa, hrenovki, suhomesnatih proizvoda te mesnih konzervi i ribe.
- Klonite se hrane koja sadrži MSG.
- Smanjite koliko često jedete vani. Hrana u restoranima često sadrži više natrijuma od hrane koju pripremate kod kuće.
Korak 2. Ograničite unos fosfora
Nivoi fosfora u krvi trebali bi ostati niski ako imate kroničnu bolest bubrega. Mliječni proizvodi, poput mlijeka i sira, općenito su bogati fosforom. Najbolje je smanjiti mliječne proizvode ako se borite s kroničnom bubrežnom bolešću.
- Što se tiče mliječnih namirnica, pridržavajte se svog načina prehrane i ne prelazite preporučeni broj obroka dnevno. Takođe se možete držati izbora mliječnih proizvoda sa niskim sadržajem fosfora. Idite na krem sir, ricotta sir, margarin, maslac, pavlaku, šerbet, brie sir i umućene preljeve koji ne sadrže mliječne proizvode.
- Kako vam je kalcij potreban za jake kosti, razgovarajte sa svojim liječnikom o suplementima kalcija. Mnogi ljudi koji imaju kroničnu bubrežnu bolest moraju uzimati dodatke kalcija za svoje zdravlje i dobrobit.
- Također biste trebali ograničiti unos orašastih plodova, maslaca od kikirikija, sjemenki, leće, pasulja, mesa organa, sardina i suhomesnatih proizvoda poput kobasica, bolonje i hrenovki.
- Izbjegavajte pijenje kola i bezalkoholnih pića s fosfatom ili fosfornom kiselinom.
- Klonite se i kruha od mekinja i žitarica od mekinja.
Korak 3. Klonite se pržene hrane
Prženu hranu treba izbjegavati ako imate bubrežnu bolest. Prženje hrane dodaje mnogo nepotrebnih kalorija i masti vašoj ishrani.
- Kad jedete vani, klonite se duboko pržene hrane na meniju. Pitajte konobara ili konobaricu o promjeni stavki. Na primjer, pogledajte možete li zamijeniti pileća prsa na žaru pržena na sendviču.
- Na porodičnim okupljanjima, poput praznika, klonite se pržene hrane. Odlučite se za povrće i voće umjesto prženih piletina.
- Kada kuvate obroke kod kuće, nemojte pržiti hranu. Ako imate fritezu, možda bi bilo najbolje da je poklonite.
Metoda 3 od 3: Upravljanje unosom tekućine
Korak 1. Provjerite sa svojim ljekarom da li je alkohol umjeren u umjerenim količinama
Alkohol može značajno utjecati na bubrege. Ako su vam bubrezi već kompromitirani, ne preporučuje se prekomjerno pijenje. Ako je vaša bubrežna bolest dovoljno uznapredovala, možda uopće nećete moći piti alkohol. Neki ljudi sa bubrežnom bolešću mogu povremeno popiti jedno piće. Međutim, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom kako biste dobili precizne preporuke o tome koliko je alkohola sigurno za vas.
- Ako vaš liječnik kaže da je u redu piti, pazite da ne premašite jedno piće dnevno i računajte to kao dio dnevnog unosa tekućine.
- Zamolite da prijatelji i članovi porodice ne piju oko vas na društvenim događajima. Ako znate da će društveni događaj uključivati piće, pokušajte sjediti na tom događaju ili zamolite prijatelja ili člana porodice da se suzdrži od pijenja s vama.
- Ako se borite da se odreknete alkohola, razgovarajte s terapeutom o tome kako prestati piti. Također možete zatražiti podršku grupa poput Anonimnih alkoholičara ako mislite da imate problem s pićem.
Korak 2. Pronađite načine za suzbijanje žeđi
Možda nećete morati rano ograničiti unos tekućine, ali mnogi ljudi moraju smanjiti konzumaciju tekućine u kasnijim fazama bubrežne bolesti. Ako ste na dijalizi, tečnost se može nakupiti u tijelu između sesija. Vaš ljekar će možda htjeti da se držite unutar određenog raspona tekućine tokom dana. Istražite načine da obuzdate žeđ bez pijenja previše tekućine.
- Pijte iz manjih čaša tokom obroka. Ako ste u restoranu, okrenite čašu kad završite s pićem. Ovo će vašem poslužitelju dati do znanja da vam neće napuniti šolju, što će vam omogućiti da izbjegnete iskušenje da pijete previše vode.
- Možete pokušati zamrznuti voćne sokove u posudama za led. Ove sokove možete sisati poput sladoleda, omogućavajući vam da polako ublažite žeđ. Samo pazite da ove sladoled računate u ukupni dnevni unos tekućine.
- Ako trebate ograničiti unos tekućine, pokušajte pomoću vrča pratiti količinu tekućine koju smijete popiti dnevno. Napunite vrč vodom i pijte samo iz vrča tokom dana. Ako imate nešto drugo što se računa kao tekućina, poput kave, mlijeka, želea ili sladoleda, izlijte količinu vode jednaku onoj koju ste konzumirali. Prebrojte i tekućinu iz konzerviranog voća, konzerviranog povrća, juha i svih drugih izvora.
Korak 3. Budite oprezni sa gaziranim pićima
Gazirane piće općenito treba izbjegavati jer su izvor nepotrebnih kalorija i šećera. Međutim, ako povremeno volite sodu, idite na svijetle boje. Gazirana pića s okusom limuna, poput Spritea, bolja su od tamnijih gaziranih pića poput Coca -Cole i Pepsija.
Izbjegavajte kola i bezalkoholna pića koja sadrže fosfat ili fosfornu kiselinu. Gazirana pića također sadrže velike količine natrija, pa je važno smanjiti unos natrija/soli
Korak 4. Ograničite unos soka od narandže
Sok od naranče sadrži visoku razinu kalija. Sok od naranče najbolje je izbjegavati ako imate kroničnu bubrežnu bolest. Pokušajte zamijeniti sok od naranče sokom od grožđa, sokom od jabuke ili brusnice.
Savjeti
- Budite pozitivni. Stres može pogoršati bubrežnu bolest.
- Pokušajte raditi i na redovnom vježbanju. Redovita tjelesna aktivnost može usporiti napredovanje bolesti bubrega. Trebali biste napraviti i druge promjene načina života, poput odvikavanja od pušenja, kako biste upravljali bubrežnom bolešću.
- Ne preskačite obroke niti idite previše sati a da ništa ne jedete. Ako ne osjećate glad, pokušajte pojesti četiri ili pet malih obroka umjesto jednog ili dva velika obroka.
- Nemojte uzimati vitamine ili minerale, suplemente ili biljne proizvode bez prethodnog razgovora o tome sa svojim ljekarom.
- Imajte na umu da će se vaša prehrana možda morati promijeniti s promjenom vaše bolesti. Posjetite svog liječnika radi redovnih testiranja i pobrinite se da radite s dijetetičarom kako biste po potrebi prilagodili svoju prehranu.
- Možda će biti teško promijeniti vašu prehranu. Možda ćete se morati odreći mnogih namirnica koje volite. Međutim, vrlo je važno napraviti preporučene promjene kako biste što duže ostali zdravi.
