Pokušavate li poboljšati svoje zdravlje ili smršati? Povećanje unosa povrća jedan je od najjednostavnijih i najefikasnijih načina koji će vam pomoći da postignete svoje zdravstvene ciljeve. Postoji toliko mnogo načina da dodate više povrća u svoju prehranu, poput zdravih priloga, grickalica, salata, sokova i smoothija. Ako to nije dovoljno, možete ih naučiti uvlačiti u neku od svojih omiljenih namirnica, pa čak i zamijeniti nezdravu hranu za mnogo zdravije opcije. Pokušajte jesti 2–3 šolje (470–710 ml) povrća dnevno kako biste dobili preporučeni dnevni unos.
Koraci
Metoda 1 od 3: Dodavanje povrća svakom obroku
Korak 1. Postavite cilj da svakom obroku dodate jedno ili dva povrća
U obroke možete uključiti sirovo, kuhano, svježe, smrznuto ili konzervirano povrće. Svake sedmice isprobajte novo povrće na osnovu vaših ličnih ukusa, obroka koji pravite, načina na koji ga pripremate, budžeta i sezone.
- Na primjer, ako ne volite kuhanu mrkvu, pokušajte je jesti sirovu. Ako su svježe šparoge preskupe ili nisu u sezoni, probajte iz konzerve.
- Ne zaboravite na doručak! Možete napraviti omlet od povrća ili imati salatu sa svojim jajima i tostom.
- Pokušajte dodati svijetle i tamnozelene boje kad god je to moguće. Što je povrće šarenije, veća je nutritivna vrijednost. Neki primjeri uključuju crveni luk, crvenu i žutu papriku i ljubičasti kupus.
Korak 2. Dodajte povrće za gotovo svako jelo
Pripremite svoje omiljeno povrće, poput tikvica, luka i rajčice, pa ih pospite po tanjuru. To će vašim obrocima dati više tvari bez nepotrebnih kalorija.
Možete gomilati pizzu s povrćem, bilo da je naručena ili napravljena kod kuće! Ili pokrijte jelo od mesa povrćem, poput luka na žaru i paprike na vrhu peciva
Korak 3. Istražite beskrajne kombinacije salata
Eksperimentirajte sa zamjenom ručka ili večere za salatu ili uz prilog uzmite prilog. Pomiješajte svoje salate s raznim lisnatim povrćem, povrćem i preljevima kako vam ne bi dojadilo. Ako je vaša salata puni obrok, svakako dodajte puno proteina kako bi zadovoljili apetit i spriječili nepotrebno grickanje.
Na primjer, ručak bi mogao biti salata od špinata s crvenim lukom, talijanskim preljevom i malim komadima piletine i tvrdo kuhanih jaja, dok bi večera mogla biti biftek sa salate od rukole i paprike sa strane
Korak 4. Napravite napunjene vegetarijanske quesadillas
Ako vam je meksička hrana omiljena, pokušajte s veggie quesadillas. Napunite dvije tortilje sirom i nekim od vašeg omiljenog povrća. To može uključivati papriku, tikvice, tikvice, gljive i crveni luk. Ovaj obrok će vas ostaviti zadovoljnim nutrijentima koji su vam potrebni.
Korak 5. Probajte domaću supu od povrća
Ovo je laka opcija za koju nije potrebno puno truda, a posebno je utješna u hladnim zimskim danima. Možete ga čak staviti u termosicu i ponijeti sa sobom!
Jednostavno zagrijte lonac povrtnog temeljca, a zatim dodajte začine i neko od omiljenog sjeckanog povrća, poput nasjeckanog luka, mrkve i celera. Paradajz, kukuruz i paprika takođe su odličan izbor. Smanjite vatru na laganoj vatri i ostavite da se povrće kuha u temeljcu oko 30 minuta, ovisno o receptu. Sada imate bogatu večeru s povrćem koju možete popiti
Korak 6. Sakrijte povrće u omiljena jela
Povrće će dodati novi okus nekada bljutavim jelima, ali će biti gotovo neprepoznatljivo. Možete izabrati da dodate cijelo povrće ili sve pomiješajte.
Dodajte sosu od špageta povrće, poput tikvica, šargarepe ili karfiola. Mesna štruca može uključivati isjeckani špinat i mljeveni luk, dok bi se malo sjeckane crvene paprike u čiliju savršeno uklopilo
Savjeti
- Skrivanje povrća u glavnim jelima može osigurati da nervozni ljudi unose dovoljno povrća u svoju prehranu.
- Sirovo povrće će imati više hranjivih tvari od kuhanog ili konzerviranog. Kuhanje, konzerviranje, pa čak i zamrzavanje mogu smanjiti vrijednost hranjivih tvari u povrću. Jedite sirovo povrće kad god je to moguće, ali bilo koje povrće je bolje nego nikakvo povrće.
- Avokado je hranjiva superhrana i odlično ide u salate ako želite promijeniti stvari. Guacamole je dobra alternativa umaku ili ga možete jesti samo.
- Pokušajte izbjeći masne preljeve i preljeve. U trgovinama postoji na desetine preljeva koji sadrže skrivene šećere i višak masti koji mogu ometati zdrav napredak. Prije kupovine preliva uvijek pročitajte listu sastojaka.
