Kako se može znati koje su bobice jestive? Najbolji način je naučiti o raznim vrstama štetnih bobica. Iako vam jedenje samo jedne smrtonosne bobice neće naštetiti, uzrokovat će ozbiljnu nelagodu. Iako ovaj popis ne može obuhvatiti svaku otrovnu bobicu u Sjevernoj Americi, dat će vam solidne smjernice za rad.
Koraci
Metoda 1 od 2: Prakse pametne identifikacije
Korak 1. Klonite se bobica na biljkama s bodljama, gorkog mirisa ili mliječnog soka
Općenito, sljedeće biljke nisu sigurne za prehranu ljudi, uključujući bobice. Trebali biste provjeriti:
- Mliječni ili neobični sokovi.
- Bobice ili orasi u mahunama i lukovicama
- Gorkog ili sapunastog okusa
- Bodlje ili male šiljate dlačice
- Ružičaste, ljubičaste ili crne ostruge.
- Uzorak rasta s tri lista (poput otrovnog bršljana)
Korak 2. Ako sumnjate, nemojte jesti šumsko voće
Na kraju dana, postoji vrlo mali broj okolnosti u kojima je mala količina kalorija u bobicama vrijedna rizika da se razbolite. Čak i u scenariju preživljavanja, nije vrijedno rizika. Proljev, povraćanje i mučnina oduzimaju vam vitalne tekućine i šećere, dovodeći vas u daleko veću opasnost nego što biste bili bez male količine hrane.
- Samo zato što vidite životinju kako jede bobicu nije znači da su sigurni za ljude, ovo je posebno primamljivo ako je životinja sisavac.
-
Sljedeći savjeti imaju za cilj da vam daju smjernice, a ne čvrsta pravila. Nikada ne jedite bobicu koju ne možete identifikovati.
Korak 3. Klonite se bijelih, žutih i zelenih bobica
U većini slučajeva (neki botaničari pretpostavljaju čak 90%), ove tri boje označavaju otrovne bobice. Iako bi upućeni kamper mogao nazvati ili pronaći neke iznimke, najbolje je pravilo izbjegavati sve bijelo, žuto i zeleno osim ako niste sigurni da je sigurno.
- Crvene bobice su otprilike 50% sigurne za jelo, pa neka osnovna ispitivanja mogu pokazati šta je sigurno, a šta nije. Ako su u grozdovima - obično loše. Solo bobice - obično u redu.
- Općenito, plavo, crno i agregatirano bobičasto voće (npr. Maline, kupine itd.) Je sigurno za jelo. Postoje, međutim, neki izuzeci (Pokeberry, sa jarko ružičastom stabljikom i tamnim bobicama, vrlo je otrovan).
Korak 4. Razbijte bobice da isprobate sok na podlaktici, usnama i jeziku
Dobar način da proverite bobice u prstohvatu je da vidite da li sokovi izazivaju iritaciju. Najprije zdrobite bobicu na ruci, pričekajte pet -ak minuta da vidite da li se iritirate. Zatim ponovite postupak na usnama i desnima. Na kraju, žvaćite bobicu 10-15 minuta, ali nemojte je progutati. Ako ništa od ovoga ne izaziva iritaciju, prijeđite na sljedeći korak.
Testirajte samo jednu bobicu odjednom. Ovi testovi su beskorisni ako ne možete reći koja od dvije bobice uzrokuje problem
Korak 5. Jedite 1-2 bobice i sačekajte 20 minuta ako apsolutno morate nešto pojesti
Ako ste u ozbiljnoj nedoumici, najbolje je da nastavite. Ali ako su vam bobice potrebne za preživljavanje, trebali biste jesti polako, gledajući kako vaše tijelo reagira. U roku od 20 minuta trebali biste vidjeti simptome ako ćete se razboljeti.
- Čak i ako ste nakon 20 minuta dobro, jedite polako. Temponirajte bobice duže vrijeme kako biste spriječili skupljanje toksina i dali vam vremena da se prilagodite ili uočite probleme.
- Ako je bobica užasnog okusa, to je dobar pokazatelj da je otrovna.
Korak 6. Uvijek gledajte ili nosite identifikacijske podatke o biljci pri odlasku u novo okruženje
Nema mnogo strogih i brzih pravila o bobicama jer postoji tako velika raznolikost. Ako idete na planinarenje ili ekspediciju, ponesite knjigu s imenima, slikama i opisima bobica. Na ovaj način ćete znati koju bobicu gledate.
Korak 7. Upoznajte simptome trovanja bobicama
Vjerojatno ćete doživjeti intenzivne probavne smetnje i živčane simptome. Općenito, ako se sljedeći simptomi pojave u roku od nekoliko sati od konzumiranja bobica, odmah se obratite liječniku:
- Mučnina
- Povraćanje
- Vrtoglavica
- Dijareja
- Konvulzije
- Zamagljen vid
- Grčevi
Korak 8. Izbjegavajte područja prskana herbicidom, pesticidima ili drugim hemikalijama
Inače fine bobice mogu u trenu postati otrovne ako su prekrivene kemikalijama. Prethodno pomirišite bobice i klonite se područja u blizini farmi, imanja ili velikih vrtova kako biste bili sigurni.
- Ako znate da je bobica sigurna, ali ste zabrinuti zbog pesticida, još uvijek možete isprati bobice u čistoj vodi i sigurno ih pojesti.
- Hemijsko trovanje često donosi iste simptome kao i otrovne bobice.
Metoda 2 od 2: Prepoznavanje uobičajenih otrovnih bobica
Korak 1. Klonite se tamnoplavih puzavica Virginia
Imaju petoprstasto lišće, rastu visoko i popularni su kao zidne puzavice. Bobice su tamne i plave. Ponekad ih se miješa s troprstim otrovnim bršljanom.
Korak 2. Zabilježite tamnoljubičaste, ravne bobice Pokeweeda
Biljka se naziva i bockalica, inkberry ili garget. Ovo je visoka i grmolika biljka. Cvjetovi rastu u dugim, svijetlo ružičastim grozdovima, a bobice nalikuju tamnim borovnicama. Izgledaju jako, vrlo privlačno. Oni nisu.
Korak 3. Izbjegavajte narančasto-žute, inkapsulirane gorke bobice
Ovu biljku je lako prepoznati. Njegova bobica zatvorena je narančasto-žutom čahurom. Pazite da ih ne pojedete. Slika gorkih slatkiša
Korak 4. Klonite se Smrtonosne noćurke, poznate i kao belladonna ili jimsonweed
Mnoge druge biljke iz porodice noćurka (Solanaceae), poput krompira, nisu smrtonosne. Smrtonosni cvjetovi velebilje su bijeli ili ljubičasti i u obliku zvijezde. Uglavnom se nalaze u toplim regijama, poput tropske Amerike. Uglavnom se nalaze kao puzavice. Svi su dijelovi, a posebno nezrela bobica otrovni. Nakon konzumiranja postoje ozbiljni i često smrtonosni simptomi.
Korak 5. Nikada nemojte jesti bobice bršljana bilo koje sorte
To su zelene puzavice, koje se obično penju uz drveće ili vise nisko na tlu. Imaju tamnozeleno voštano lišće. Nazivali su ih i engleskim, japanskim, itd. Porijeklom su iz Evrope i umjerene Azije. Bobice su otrovne i bijele su kad sazriju.
Bobice su obično jako gorke, pa vam se ionako neće svidjeti
Korak 6. Držite se dalje od listova i bobica tise
Lišće je otrovnije od bobica. Smrt je obično iznenadna bez ikakvih simptoma. Bobice su mesnate i svijetle grimizne boje. U podnožju imaju udubljenje poput čaše. Bobičasto voće nije opasno, ali ipak biste trebali izbjegavajte tisu po svaku cijenu.
Sjemenke mogu uzrokovati trenutnu smrt.
Korak 7. Poljubite ispod imele, ali se klonite bobica
Ova biljka raste i opstaje na drugim biljkama. Ova parazitska biljka ima žućkaste cvjetove, male, žuto-zelene listove i voštane, bijele bobice. Nije utvrđeno jesu li ove bobice štetne za ljude ili nisu u svim točkama životnog ciklusa, ali najbolje ih je izbjegavati uvijek kako bi bile sigurne.
Korak 8. Klonite se Holly
Božićni grm ima šiljate, voštane listove i jarkocrvene bobice. Jedan ili dva možda neće uzrokovati probleme, ali 15-20 može biti fatalno.
Korak 9. Nemojte jesti bobice drijena
Ove tamnocrvene bobice (s malim, smeđim vrhovima na kraju) koje se nalaze na istoku SAD -a u jesen i zimu obično dolaze u male grozdove. Listovi su široki i zaobljeni. Iako nije smrtonosno, nećete se zabavljati sljedećih nekoliko sati.
Korak 10. Držite se dalje od velikih grmova bobica Cotoneastera
Ova zimzelena biljka ima duge grane koje često pokazuju prema gore. Često su toliko teške u svijetlocrvenim, okruglim bobicama da su grane skrivene. Oni podsjećaju na male, naopako okrenute rajčice, zajedno s malim smeđim "listovima" na kraju bobice.
Korak 11. Prenesite žuto-narančasti američki gorki slatkiš
Nalik malim limunima pomiješanim s grožđem, žute bobice dolaze u velikim grozdovima. Na kraju imaju mali žuti rep. Američka gorka slatka je uobičajena u srednjem atlantskom regionu SAD-a.
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Kad ste u nedoumici, izbacite je!
- Neke bobice se mogu skuhati za uklanjanje toksina. Međutim, ako ne znate o čemu se radi, izbjegavajte ih.
- Imajte na umu da neke bobice možda nisu štetne za ptice i životinje, ali bi se mogle pokazati smrtonosnima za ljude.
- Ove bobice se mogu nalaziti u drugim regijama svijeta; ovo je jednostavno članak fokusiran na ono što se može pronaći u sjevernoameričkim vrtovima, uz puteve, parkove i zaleđe.
-
Evo različitih rima koje pomažu u identificiranju i izbjegavanju otrovnog bršljana:
- Tri lista, neka bude!
- Dlakava loza? Nema mog prijatelja!
- Bobice bele, opasnost na vidiku!
- Crveni letci u proljeće opasna su stvar.
- Bočni letci poput rukavica svrbjet će kao i kurci!
- Grozdovi crvene boje uskoro će biti mrtvi!
- Biljke postaju previše guste, bježite brzo!
Upozorenja
- To što ptica može sigurno pojesti bobicu ne znači da to može učiniti i čovjek.
- Uvijek izbjegavajte samonikle biljke za koje ne znate.
- Pljunite odmah. Kad jedete bobičasto voće lošeg okusa, svakako ga ispljunite. Zatim temeljito isperite usta vodom i brzo potražite liječnički savjet.
- Odmah se obratite ljekaru ako mislite da ste pojeli otrovnu bobicu.
- Mnoge otrovne biljke koriste se i za medicinu. Iako se toksini mogu ukloniti ili liječiti, nemojte pripremati otrovnu biljku ako niste sigurni da to možete učiniti.