Provođenje vremena u kuhinji odličan je način za ublažavanje stresa. Odvojite vrijeme za kreativnost u kuhinji svake sedmice. Dok kuhate, izbjegavajte multitasking i radije se fokusirajte samo na obrok, desert ili užinu koju pripremate. Isprobavanje novog recepta, kuhanje s partnerom i čišćenje dok kuhate mogu vam pomoći u smanjenju stresa dok stvarate ukusna jela.
Koraci
Metoda 1 od 3: Kuvanje kao prioritet
Korak 1. Odvojite vrijeme za kuhanje
Kuhanje može pomoći u ublažavanju stresa, poboljšati kreativnost i izgraditi vezu s drugima. Da biste se pripremili za uspjeh, odvojite blokove vremena samo za kuhanje. Ovo će učiniti kuhanje ugodnijim i omogućiti vam da usmjerite svoju energiju na zadatak koji je pred vama.
- Zakažite vreme u svom kalendaru za jednu sesiju kuvanja svake nedelje.
- Pokušajte odvojiti vikend popodne samo za kuhanje.
Korak 2. Izbjegavajte više zadataka tijekom kuhanja
Ako želite ublažiti stres, pazite da ne pokušavate raditi druge aktivnosti dok ste u kuhinji. Umjesto toga, usredotočite se samo na kuhanje. Obavijestite ostale ukućane da nećete biti u mogućnosti obavljati druge poslove dok pripremate hranu.
Korak 3. Pronađite partnera za kuhanje
Kuhajući s nekim drugim, njegujete komunikaciju, povezanost i saradnju. Zamolite člana porodice ili prijatelja da vam pomogne u pripremi obroka, deserta ili užine. Kuhanje je također odlična prilika da se razlike ostave po strani i usredotoče na zajednički, obostrano koristan zadatak.
- Pokušajte zakazati kuhanje s članom porodice i neka to bude prioritet na vašoj sedmičnoj listi obaveza.
- Planiranje kuhanja s nekim drugim može vam pomoći da kuvanje postane vaš prioritet.
Metoda 2 od 3: Postanite kreativni u kuhinji
Korak 1. Odbacite kuharicu
Kreativnost smanjuje stres, a kuhinja je savršeno mjesto za isticanje vaših kreativnih sokova. Ne brinite da ćete se pridržavati određenog recepta ili usmjeriti savršenstvo Julije Child. Neka vas vaši okusni okusi vode dok radite s pojedinim sastojcima.
Korak 2. Eksperimentirajte s okusima i teksturama
Odličan način za kreativnost u kuhinji je isprobavanje novih kombinacija okusa. Na primjer, možete pokušati upariti pečeno pile sa salatom od kelja umjesto svakodnevnog proljetnog miksa. Također možete isprobati nove profile začina, na primjer, dodati odrezak začin svom odresku prije pečenja.
Korak 3. Skuhajte nešto novo
Isprobavanje novog jela odličan je način za ublažavanje stresa dok učite nešto novo. Pitajte prijatelja ili člana porodice za njihov omiljeni recept ili isprobajte najnovije stvaranje vašeg omiljenog blogera o hrani. Fokusiranje na nešto novo pomoći će u ublažavanju napetosti, a može i smanjiti anksioznost i stres.
Korak 4. Pronađite elemente kuhanja u kojima uživate
Nisu svi rođeni kuhari, ali većina će otkriti da je neki element kuhanja opuštajući i da potiče malo kreativnosti. Možda uživate u sjeckanju povrća ili smišljanju novih profila začina koje ćete dodati jednostavnim jelima. Usredotočite se na ono što uživate u kuhinji i dopustite svojoj kreativnosti da oblikuje jela koja pravite.
Metoda 3 od 3: Kuhanje za upravljanje stresom
Korak 1. Odaberite hranu za čije kuhanje je potrebno sat vremena ili duže
Jedan od načina da povećate oslobađanje od stresa zbog kuhanja je odabir jela za čije kuhanje je potrebno neko vrijeme. Na primjer, ako skuhate pečenje koje traje nekoliko sati, možete iskoristiti vrijeme za rad na opuštanju poput čitanja knjige ili gledanja omiljene televizijske emisije.
Korak 2. Kuhajte s začinskim biljem i začinima koji vam podižu raspoloženje
Možete pomoći u smanjenju stresa uključivanjem određenih aroma, začina i bilja u svoju rutinu kuhanja. Pokušajte napraviti jelo s kaduljom ili lavandom kako biste ublažili stres. Nana i bosiljak mogu vam podići raspoloženje, a jelo s citrusima ili ružmarinom može energizirati i okrepiti.
Korak 3. Napravite desert da razbistrite um
Pečenje vam može pomoći pri uzemljenju, ublažavajući stres i napetost. Pokušajte napraviti tortu, pitu ili kolačiće kao aktivnost oslobađanja od stresa. Podijelite desert sa prijateljima i porodicom. Njihovo uvažavanje vašeg stvaralaštva može vam pomoći u poboljšanju raspoloženja.
Korak 4. Polako pecite meso ili perad
Kuhanje cijele piletine, goveđeg prsa ili svinjskog ramena u pećnici može pomoći u ublažavanju stresa. Obucite meso aromatičnim biljem, stavite ga u pećnicu i dopustite da aroma sporo pečenog mesa ili peradi ispuni vašu kuhinju. Pokušajte skuhati dodatne porcije koje možete pretvoriti u sutrašnji ručak.
Korak 5. Napravite supu ili gulaš
Za mnoge ljude supa ili gulaš vrhunska su namirnica. Pokušajte napraviti supu od tikvica od pečenog maslaca i preliti je aromatičnim listovima kadulje. Na ploči za kuhanje možete napraviti i čili ili gulaš i poslužiti uz jednostavnu prilog salatu.
Korak 6. Probajte serijsko kuvanje za vikend
Priprema obroka i namirnica tokom vikenda odličan je način da se oslobodite stresa usredsređenog na kuhinju, a istovremeno se pripremite za sedmicu koja je pred nama. Oslobodite anksioznost i napetost sjeckanjem povrća koje se lako može ugraditi u brzu večernju večeru ili ručak uz užitak. Također možete pokušati skuhati nekoliko različitih jela koja će se podgrijati tokom sedmice.
Korak 7. Očistite dok kuvate
Dok kuhanje može pomoći u ublažavanju stresa, buđenje uz sinoćnje prljavo posuđe može povećati napetost i tjeskobu. Kako bi vaše kuhanje bilo bez stresa, pokušajte očistiti dok kuhate. Svaku sesiju kuhanja započnite praznom mašinom za pranje posuđa i sudoperom, a zatim čistite posuđe dok ga prljate.
