Iako je kalij esencijalni nutrijent, prevelika količina u vašem sistemu može biti štetna. Visok kalij, koji se naziva i hiperkalemija, znači da imate više od 6,0 milimola kalija po litru (mmol/L) krvi. To se obično događa kod osoba s bubrežnim problemima, a moglo bi uzrokovati mučninu, umor, nepravilan rad srca, probleme s disanjem i bol u prsima. Ako osjetite ove simptome, odmah potražite liječničku pomoć. Ako imate hiperkalemiju, liječnik će vas vjerojatno staviti na dijetu s niskim udjelom kalija kako bi vam normalizirao razine. U ozbiljnijim slučajevima mogu pokušati i s lijekovima. Uz pravilnu njegu, možete se oporaviti od ovog stanja i nastaviti sa svojim životom.
Koraci
Metoda 1 od 3: Dizajniranje dijete sa niskim sadržajem kalija
Čak i ako vaš liječnik koristi lijekove za snižavanje razine kalija, vjerojatno će vas staviti na ograničenu prehranu kako biste spriječili da vam se razine opet previsoko povećaju. Gotovo sva hrana, posebno voće i povrće, sadrži nešto kalija, pa prehrana s malo kalija može biti zeznuta. Slijedite ove savjete i razgovarajte sa svojim liječnikom ili dijetetičarom za dodatne upute ako morate.
Korak 1. Unosite manje od 2000 mg kalijuma dnevno
Dok prosječna osoba konzumira oko 3, 500-4, 500 mg kalijuma dnevno, to je previše za nekoga sa hiperkalemijom. Ako ste na dijeti s niskim udjelom kalija, ne konzumirajte više od 2 000 mg dnevno pa normalizirajte svoje razine. Pratite svoju prehranu i ostanite u ovom rasponu.
Vaš ljekar ili dijetetičar mogu predložiti drugačiji dnevni nivo. Ako je tako, slijedite njihova uputstva
Korak 2. Provjerite etikete hranjivih tvari na svoj zapakiranoj hrani koju kupujete
Sva pripremljena ili pakirana hrana trebala bi imati oznaku nutritivne vrijednosti koja razgrađuje njezine hranjive tvari. Provjerite ovu oznaku kako biste izračunali količinu kalija koju jedete svaki dan.
- Ako kupujete svježu hranu ili proizvod nema oznaku nutritivne vrijednosti, potražite sadržaj kalija na internetu ili u prehrambenoj aplikaciji.
- Obratite pažnju na veličine posluživanja kada provjeravate nutritivne činjenice. Možete pretpostaviti da je cijeli paket 1 porcija, ali u većini slučajeva paket sadrži nekoliko obroka.
Korak 3. Jedite hranu koja ima manje od 150 mg kalijuma po obroku
Namirnice sa manje od 150 mg kalijuma smatraju se niskim kalijumom, pa svoju ishranu zasnivajte na ovim namirnicama. Većinu ovih namirnica možete jesti bez brige da ćete prekoračiti svoju dnevnu granicu, ali ipak obratite pažnju na veličine posluživanja kako ne biste slučajno pojeli previše.
- Voće i povrće sa niskim sadržajem kalijuma uključuje bobice, jabuke, breskve, kruške, ananas, tikvice, rabarbaru, rotkvice, papriku, luk, zelenu salatu, patlidžan, celer, kupus, pasulj i karfiol.
- Hleb, žitarice, nemasno meso, testenine i pirinač takođe imaju malo kalijuma.
Korak 4. Ograničite ili izbjegavajte hranu s više od 200 mg kalija po obroku
Namirnice veće od 200 mg kalijuma smatraju se srednjim ili visokim kalijumom. Možete jesti neku hranu sa srednjim kalijumom sve dok pazite da ograničite koliko jedete. Općenito, potpuno isključite hranu bogatu kalijumom.
- Hrana sa srednjim kalijumom uključuje šparoge, šargarepu, zelenilo, prokulice, kukuruz, trešnje, grejp, kruške i pomorandže.
- Hrana bogata kalijumom koju trebate ukloniti uključuje avokado, banane, suho voće, artičoke, medljiku, krompir, spanać, repu, mekinje, čokoladu, granolu, mlijeko i puter od kikirikija.
Korak 5. Izbjegavajte sve zamjene za sol
Većina zamjena za sol napravljena je od kalijevog klorida, pa će vam dati vrlo visoku dozu kalija. Potpuno isključite ove proizvode iz prehrane.
Neki nazivi marki zamjena za sol su Nu-Salt, No Salt, MySALT i Also Salt. Ako niste sigurni koji je proizvod, provjerite naljepnicu. Ako nigdje piše "zamjena za sol" ili "laka/lagana sol", nemojte je koristiti
Korak 6. Izbacite iz prehrane sportska pića
Sportska pića posebno su dizajnirana da vam daju velike doze elektrolita, uključujući kalij. I ove potpuno isključite iz prehrane. Umjesto toga koristite običnu vodu ili seltzer.
Korak 7. Posavjetujte se sa dijetetičarom ako vam je potreban dodatni savjet
Budući da toliko mnogo namirnica sadrži različite razine kalija, pridržavanje prehrane s niskim udjelom kalija može biti zbunjujuće. Ako ne znate odakle započeti ili imate problema s pridržavanjem prehrane, zakažite termin kod dijetetičara. Oni vam mogu pomoći da osmislite i slijedite najbolju dijetu za svoje zdravlje.
Zatražite od svog liječnika uputnicu za dijetetičara ako vam je potrebna pomoć u pronalaženju
Metoda 2 od 3: Trikovi za uklanjanje više kalija
Osim pravilne hrane, postoji još nekoliko načina na koje možete unositi manje kalija. Izbjegavanje određenih tvari ili prilagođavanje načina kuhanja može nadopuniti vašu ograničenu prehranu i pomoći vam da smanjite razinu kalija.
Korak 1. Ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane i mesa
Tekućina iz konzerviranih proizvoda i sok od mesa sadrže kalij koji je iscurio iz hrane. Smanjite ukupni unos kalija iscrpljivanjem tekućine i soka iz ovih namirnica prije nego što ih pojedete.
Ako koristite konzervirano povrće poput graha, ocijedite ga i isperite kako biste se riješili viška kalija
Korak 2. Isperite povrće kako biste smanjili sadržaj kalijuma
Ispiranje je proces koji izvlači kalij iz hrane bogate kalijumom, posebno povrća, tako da ih možete jesti. Započnite pranjem i guljenjem hrane. Narežite ga na 1⁄8 u dijelovima (0,32 cm) i isperite ih u toploj vodi. Zatim ih potopite u toplu vodu, koristeći najmanje 10 puta više vode od hrane. Ostavite ih 2 sata, a zatim ih još jednom isperite prije kuhanja.
- Ispiranje ne oduzima sav kalij iz ove hrane, pa pazite na veličinu porcija kako ne biste pojeli previše.
- Ovo dobro funkcionira s krumpirom, repom, rutabagama, mrkvom i tikvicama.
Korak 3. Izbjegavajte dijetetske suplemente osim ako vam ljekar ne kaže da ih uzmete
Dijetetski i biljni dodaci prehrani mogu imati malo kalija u sebi kao dodatak. Najbolje ih je izbjegavati osim ako vam ljekar ne kaže da ih uzmete radi svog zdravlja.
Korak 4. Prestanite sa uzimanjem lijekova sa kalijumom ako vam je to rekao vaš ljekar
Neke tablete ili tablete mogu sadržavati i kalij kao dodatak. Ako ste na dijeti s niskim udjelom kalija i redovito uzimate lijekove, pitajte svog liječnika sadrži li kalij. Ako je tako, vaš liječnik će vas možda moći prebaciti na drugu vrstu.
- Nikada nemojte prestati uzimati lijekove bez da vam je to rekao vaš ljekar.
- Ako koristite lijekove bez recepta, pokušajte pitati ljekarnika ako sadrže kalij.
Metoda 3 od 3: Medicinski tretmani
Iako možete liječiti visoki kalij promjenama u prehrani, to je i dalje potencijalno opasno stanje i potrebna vam je medicinska pomoć ako ga doživite. Ne pokušavajte sami liječiti ovo stanje bez konsultacije sa ljekarom. Osim što vas stavlja na dijetu sa niskim udjelom kalija, vaš će liječnik možda isprobati nekoliko lijekova i drugih metoda liječenja kako bi vaš nivo vratio u ravnotežu. Sljedeće tretmane radite samo pod strogim nadzorom vašeg ljekara.
Korak 1. Odmah se obratite svom ljekaru ako osjetite simptome hiperkalemije
Najčešći simptomi su umor ili slabost mišića, mučnina, povraćanje, otežano disanje, bolovi u prsima i nepravilan rad srca. Ako osjetite ove simptome, vrlo je važno odmah otići na pregled.
Čak i ako nemate visok kalij, ti simptomi mogu biti iz drugog zdravstvenog stanja. Posjetite svog liječnika što je prije moguće kako biste pregledali kako biste sve isključili
Korak 2. Isperite kalijum iz sistema diureticima za manji slučaj
Diuretici, koji se ponekad nazivaju i pilule za vodu, uzrokuju češće mokrenje. Ovo može pomoći u izbacivanju kalijuma iz vašeg sistema i smanjiti ukupne nivoe. Ako vam je ljekar propisao ovaj lijek, uzmite ga tačno prema uputama.
- Vaš ljekar će vam vjerovatno reći i da pijete više vode dok uzimate diuretike. To pomaže vašim bubrezima da izlučuju više kalija.
- Vaš lekar može takođe davati diuretike u IV obliku.
Korak 3. Uzmite veziva kalija da biste uklonili kalij ako vam ih je propisao ljekar
Ako imate ozbiljniji slučaj hiperkalemije, liječnik će vam vjerojatno propisati lijekove koji će pomoći u smanjenju količine kalija u vašem sustavu. Veziva kalija pomažu u ispiranju hranjivih tvari iz tijela kako bi se spriječilo da vam nivo postane previsok. Uzimajte ih točno prema uputama ako vam je liječnik propisao ovaj lijek.
- Natrijev cirkonijev ciklosilikat i patiromer dva su uobičajena veziva kalija.
- Ovaj lijek obično dolazi u obliku praha. Pomiješajte dozu u čaši vode i popijte cijelu stvar prema uputama.
Korak 4. Za teže slučajeve napravite IV terapiju kalcijumom, glukozom ili insulinom
Ova 3 jedinjenja mogu izbaciti kalijum iz vašeg sistema. Vaš liječnik može odabrati ovu opciju ako trebate brzo isprati kalij, na primjer ako su simptomi hiperkalemije ozbiljni. Jedan od ovih spojeva, ili njihova kombinacija, bit će upumpan u vašu krv kroz IV. Ovo bi trebalo pomoći da se nivo kalijuma vrati u normalu.
- Vjerovatno ćete morati otići u bolnicu na ovaj tretman.
- Vaš ljekar će vam nakon toga vjerovatno uputiti da slijedite dijetu sa niskim udjelom kalija kako biste bili sigurni da se to neće ponoviti.
Medical Takeaways
Za liječenje visokog kalija potrebna je medicinska pomoć, pa se odmah javite svom liječniku ako pokažete znakove hiperkalemije. Nakon što vas ljekar pregleda, vjerovatno će vas staviti na dijetu sa niskim udjelom kalija i možda će vam propisati neke lijekove. Pažljivo pratite prehranu i režim liječenja kako biste prevladali stanje. Nakon toga bi se vaše zdravlje trebalo vratiti u normalu.
Upozorenja
- Zapamtite da su veličine porcija važne. Ako jedete hranu s malo kalija, ali jedete 3 obroka, unosit ćete mnogo više kalija nego što biste trebali.
- Vašem tijelu je još uvijek potrebno malo kalija da bi pravilno funkcioniralo, stoga ga nemojte potpuno izbaciti. Vaš ljekar će možda htjeti da se povremeno vraćate na pretrage krvi kako biste bili sigurni da ste dovoljno.
