Alkalnost je pH u vašem tijelu veći od 7. Dok je pH 7 normalan za vaše tijelo, neki ljudi vjeruju da prehrana bazirana na bazi alkalije vodi do boljeg zdravlja. Medicinski stručnjaci pronašli su malo dokaza koji podržavaju alkalnu dijetu. Međutim, osnova za alkalnu prehranu obuhvaća mnoge zdrave prehrambene navike, pa to može biti i zdrava promjena prehrane. Izbacivanje hrane koja stvara kiselinu znači izbacivanje prerađene hrane, poput šećera i rafiniranih ugljikohidrata. Da biste povećali svoju alkalnost, u svoju prehranu dodajte alkalnu hranu, poput zelenog povrća, korjenastog povrća i badema. Izbjegavajte kiselu hranu, poput mesa, mliječnih proizvoda i šećera. Takođe biste trebali piti puno vode i vježbati.
Koraci
Metoda 1 od 3: Dodavanje alkalne hrane vašoj ishrani
Korak 1. Probajte povrće krstašice
Zeleno povrće jedna je od najboljih namirnica koje čine vaše tijelo alkalnijim. Brokula, prokulice, zelje, karfiol, kelj i kupus izuzetno su zdravi i pomažu vašem tijelu da eliminiše kiseline. Sadrže mnogo vitamina i minerala.
- Jedite ih kao prilog, u prženju, na vrhu salate ili kao dio tepsije.
- Velike količine zelenog povrća mogu uzrokovati plinove i grčeve u želucu, pa obroke trebate uravnotežiti s drugim vrstama povrća i hrane.
Korak 2. Dodajte još šparoga u obroke
Šparoge su zdravo zeleno povrće koje ima jedan od najjačih alkalnih učinaka na tijelo. Šparoge takođe sadrže antioksidanse, vitamine i minerale.
Šparoge možete ispeći ili dinstati ili baciti u salatu
Korak 3. Dodajte povrće kao prilog
Mnogo povrća pomaže povećati vašu alkalnost. Patlidžan, bamija, grašak, boranija, paprika, spanać, paradajz, tikva i blitva su sve alkalno povrće. Takođe su zdravi i ispunjeni mnogim vitaminima i mineralima.
Bilo koji od ovih predmeta možete napraviti kao prilog. Takođe ih možete mešati zajedno u tepsijama i drugim jelima ili ih grickati tokom dana
Korak 4. Jedite više avokada
Avokado je zeleno voće koje je superhrana bez obzira na dijetu koju se pridržavate. To su zdrave masti koje povećavaju alkalnost vašeg tijela. Takođe sadrže mnoge vitamine i minerale. Također možete odabrati i ulje avokada.
- Probajte avokado u svim obrocima, uključujući doručak. Avokado možete staviti u smoothie, a možete ga jesti i kao užinu.
- Iako avokado ima mnogo dobrih hranjivih tvari, on je također bogat mastima i kalorijama. Jedite ih umjereno.
Korak 5. Jedite bademe
Bademi nisu samo jedna od najzdravijih namirnica koje možete jesti, već su i dobra alkalna namirnica. Bademe možete jesti za ukusnu užinu ili u sklopu obroka. Mliječno mlijeko možete zamijeniti i bademovim jer je mliječno kiselo, a bademovo je alkalno.
Bademi sadrže kalcijum, gvožđe i proteine
Korak 6. Dodajte korjenasto povrće
Mnogo korjenastog povrća, poput mrkve, slatkog krompira, rotkvica i repe, puno je vitamina i minerala. Oni takođe pomažu u uravnoteženju nivoa pH. Kupujte svježe verzije ovog korjenastog povrća umjesto konzerviranih ili ukiseljenih sorti.
Jedite ovu hranu kao prilog, u salatama ili kao dio tepsija i promiješajte pomfrit
Korak 7. Isprobajte bilje i začine
Mnoge biljke i začini imaju alkalizirajuća svojstva. Bosiljak, cilantro, češnjak, đumbir, nana, vlasac, majčina dušica, peršun i kim pomažu vašem tijelu da smanji količinu kiseline i ima alkalizirajuća svojstva. Koristite ovo bilje i začine za dodavanje okusa jelima za dvostruku korist.
Korak 8. Isprobajte sjemenke
Mnoga sjemena, poput chia sjemenki i lanenog sjemena, hranjiva su hrana. Imaju omega-3 masne kiseline i vlakna, zajedno s ostalim hranjivim tvarima. Pomažu stabilizirati pH vašeg tijela, pa ih ubacite u gotovo sve što jedete. Probajte i laneno ulje prilikom kuhanja.
Chia sjemenke i laneno sjeme stavljate u smoothie, peciva ili jela
Korak 9. Jedite agrume
Agrumi, poput grejpa, limuna i limete, alkalno su voće. Također su puni antioksidansa i vitamina, poput vitamina C. Razmislite o cijeđenju soka ujutro u vodu za pojačanje alkalnog prijepodneva.
Metoda 2 od 3: Uklanjanje kiselih namirnica
Korak 1. Uklonite hranu s rafiniranim šećerom
Šećer dovodi do povećanja kiselosti u vašem tijelu. Da biste alkalizirali svoje tijelo, trebali biste potpuno eliminirati šećer, a ako to ne možete učiniti, trebali biste značajno smanjiti šećer u prehrani.
- To uključuje sve oblike šećera: bijeli šećer, smeđi šećer, med, fruktozu, javorov sirup i druge proizvode od šećera.
- Počnite tako što ćete izrezati slatke grickalice, poput kolačića, slatkiša i drugih pekarskih proizvoda. Također možete izrezati voćne sokove i gazirana pića. Tada možete pokušati isključiti slatku hranu u svojim obrocima, posebno doručku. Zamijenite slatke žitarice i džemove zdravim opcijama, poput avokada i proklijalog kruha.
- Mnoge brze hrane i prerađena hrana sadrže mnogo šećera.
Korak 2. Smanjite potrošnju mesa
Vjeruje se da meso povećava kiselost u vašem tijelu i nije alkalna hrana. To uključuje prerađeno meso, poput delikatesa i narezaka, zajedno s govedinom, svinjetinom i jajima. Meso životinja koje se ne hrane travom može povećati kiselost.
- Birajte meso iz organskih izvora koji se hrane travom.
- Piletina je za alkalnu dijetu bolja opcija od crvenog mesa.
Korak 3. Izrežite kruh
Hleb je hrana koju mnoge dijete ne savetuju. Kruh je, uz većinu namirnica koje sadrže žitarice i gluten, vrlo kiseo. To znači da biste trebali izrezati sav kruh, zajedno sa krekerima od cijelog zrna i tortiljama.
- Ako želite jesti kruh, idite na žitarice bez glutena ili proklijale. Možete razmotriti i proizvode napravljene od alkalnih žitarica, poput amaranta i prosa.
- Ako pokušavate pronaći zdrav kruh, pokušajte ga držati u rukama. Ako se osjeća lagano i mekano, vjerojatno ima više šećera i glutena. Ako je težak i čvrst, vjerojatno je prepun dobrih zrna i vlakana.
Korak 4. Izbjegavajte začine
Većina začina je vrlo kisela, pa će smanjiti alkalnost vašeg tijela. Ovo uključuje kečap, senf, majonezu, miso i prelive za salate. Umjesto toga, pokušajte ih zamijeniti pH hranom, poput avokada ili maslinovog ulja.
Ako volite određene začine, pokušajte napraviti vlastitu zdravu verziju kod kuće. Na taj način možete kontrolirati alkalnost
Korak 5. Zamijenite kisela pića alkalnim
Većina pića će povećati vašu kiselost. Kisela pića uključuju sodu, kafu, voćni sok, mlijeko i alkohol. Da biste povećali svoju alkalnost, smanjite unos ovih napitaka i zamijenite ih vodom, biljnim čajem ili kokosovom vodom i mlijekom od oraha.
Ova pića sadrže i druge tvari koje stvaraju kiselinu, poput šećera i kofeina
Metoda 3 od 3: Povećanje vaše alkalnosti
Korak 1. Unesite sodu bikarbonu
Ako pokušavate povećati svoju alkalnost, popijte malo vode sa sodom bikarbonom. Soda bikarbona jedna je od najalkalnijih namirnica. Pomaže u smanjenju kiseline u vašem sistemu i povećanju nivoa pH.
- Popijte čašu vode od 8 unci sa ½ žličice sode bikarbone. Dobro ga promiješajte.
- Ne pijte sodu bikarbonu duže od nedelju ili dve. Trebate piti samo 7 1/2 žličice sode bikarbone svaki dan. Ako imate više od 60 godina, ograničite to na 3 1/2 žličice. Morat ćete piti više vode dnevno dok uzimate sodu bikarbonu. Pijte do 96 unci (oko 3 litre) dnevno.
- Ako imate visok krvni tlak, srčane probleme, probleme s bubrezima ili urinarnim traktom, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što ovo popijete.
- Budite oprezni pri uzimanju sode bikarbone. Sigurno je za unos i mnogi ga koriste za pomoć pri opeklinama srca ili refluksu kiseline jer ima alkalizirajuća svojstva i smanjuje kiselinu. Međutim, ne biste trebali unijeti previše sode bikarbone. Previše sode bikarbone može uzrokovati neravnotežu elektrolita, prebrzo stvaranje previše plina u želucu, pa čak i pucanje želuca.
- Djeca mlađa od 5 godina, trudnice i osobe koje uzimaju određene lijekove ne smiju piti vodu sa sodom bikarbonom. Nemojte piti sodu bikarbonu prije teške fizičke aktivnosti.
Korak 2. Pijte više vode
Pitka voda jedna je od najvažnijih stvari koje možete učiniti da povećate svoju alkalnost. Zamijenite dnevna pića vodom. Pokušajte nabaviti najmanje osam čaša od 8 unci dnevno.
- Nema medicinskih dokaza koji podržavaju alkalnu vodu bolje od obične vode. Pijenje više vode je zdravo, pa ne morate brinuti o pH.
- Možete dodati i svježi limunov sok u čašu vode. Uverite se da je limun sveže isečen i da nije bio izložen vazduhu.
- Također možete kupiti alkalne kapi u trgovinama zdrave hrane ili na internetu koje će povećati pH vaše vode. Stavite jednu ili dvije kapi u svaku čašu vode od 8 unci. Nemojte koristiti alkalne kapi ako uzimate neki od lijekova kalija za srčane probleme.
Korak 3. Vježba
Vježba pomaže uravnotežiti vaše tijelo. Aerobne vježbe pomažu u uklanjanju kiseline iz tijela i vraćanju pH vrijednosti u vašem sistemu. Svakodnevno vježbanje može pomoći vašem tijelu da ostane na prirodnom, uravnoteženom pH nivou.
Pokušajte hodati, trčati, voziti bicikl, plivati, plesati, tečajeve kardio teretane ili kardio sprave
Korak 4. Učinite masažu
Masaža može pomoći povećati alkalnost vašeg tijela. Masaže mogu manipulirati vašim mišićima na način da oslobađaju kiselinu iz vaših tkiva. Također pomaže u snižavanju nivoa stresa, što je važno jer stres povećava kiselinu u vašem tijelu.
- Rezervirajte termin kod terapeuta za masažu i priuštite si opuštajuće, alkalizirajuće vrijeme.
- Uvijek pijte puno vode nakon masaže kako biste rehidrirali tijelo.
Korak 5. Smanjite stres
Stres može uzrokovati nakupljanje kiseline u vašem tijelu. Kako biste smanjili razinu stresa, a time i razinu kiseline, pronađite načine za smanjenje stresa. Ovo je za svakoga različito. Pokušajte prošetati ili na neki drugi način vježbati, slušati umirujuću muziku ili raditi nešto u čemu uživate.
- Provođenje vremena s ljudima, čitanje knjige ili paljenje svijeće može smanjiti stres.
- Mnogi ljudi opuštaju jogu, meditaciju i vježbe dubokog disanja.
