Maslac od kikirikija u prahu svestran je sastojak koji možete koristiti za dodavanje orašastog okusa bilo kojem jelu. Zbog niskog broja kalorija i ograničenog sadržaja masti privlačna je opcija za one koji žele malo smršati. Odličan je za nadopunu jednostavnih jela poput smoothija ili zobenih pahuljica. Možete ga koristiti i za pripremu slanih umaka, namaza ili jela s okusom kikirikija. Konačno, prah možete umiješati u bilo koje pecivo, od kolačića do kolačića i kolačića, kako biste dodali malo okusa kikirikija.
Koraci
Metoda 1 od 4: Poboljšanje ishrane
Korak 1. Smanjite unos kalorija
Glavna privlačnost putera od kikirikija u prahu je njegov niski unos kalorija. Kašika putera od kikirikija u prahu ima oko 25 kalorija u poređenju sa 96 kalorija u istoj količini običnog maslaca od kikirikija. To je dobra opcija za one koji žele smršati, ali i dalje uživati u okusu kikirikija.
Korak 2. Ograničite unos masti
Još jedna privlačna karakteristika maslaca od kikirikija u prahu je njegov nizak sadržaj masti. 1 žlica sadrži manje od 1 grama (0,035 oz) masti, dok ista količina običnog maslaca od kikirikija ima oko 8 grama (0,3 oz) masti. Imajte na umu da je sadržaj masti u kikirikiju uglavnom mononezasićene masti zdrave za srce.
Jedna porcija maslaca od kikirikija u prahu je 2 žlice. Jedna porcija sadrži oko 1,5 grama masti
Korak 3. Dodajte malo proteina ili vlakana
Maslac od kikirikija u prahu odličan je za dodavanje proteina i hranjivih vlakana bez dodavanja dodatne masti - 1 žlica nudi 3 do 4 grama (0,11 do 0,14 oz) proteina i 1 gram (0,035 oz) vlakana. Ovo je posebno važno za stvari poput pečenja gdje višak masti može promijeniti gotov proizvod.
Metoda 2 od 4: Dopuna jednostavnih jela
Korak 1. Dodajte ga svojim smoothiejima
Da biste dodali okus kikirikija, a ograničili kalorije i masnoću, možete dodati žlicu ili dvije kašike praha u svoj omiljeni smoothie. Za većinu recepata, oko 2 žlice (12,28 g) praha mogu zamijeniti 1 žlicu (16 g) tradicionalnog maslaca od kikirikija. Osim što ima manji broj kalorija, maslac od kikirikija u prahu čini vaše smoothie glatkim i manje zrnatim.
Po pravilu, dodajte 1 žlicu (6,14 g) maslaca od kikirikija u prahu na svaku 1 šalicu (250 ml) smoothieja ili shakea
Korak 2. Umiješajte ga u svoju zobenu kašu
Umjesto običnog maslaca od kikirikija, u zdjelu zobenih pahuljica umiješajte žlicu maslaca od kikirikija u prahu. Možete ga promiješati sa ovsom prije nego što dodate mlijeko ili vodu, ili ga možete umiješati nakon što se zob skuha. Uparite ga s bananom, malo tamne čokolade ili nekim bobičastim voćem za PB&J zobene pahuljice.
Takođe možete dodati prah od maslaca od kikirikija u musli, kvinoju i druga jela na bazi žitarica
Korak 3. Sipajte malo u svoj jogurt ili granolu
Ako pravite parfe, možete umiješati maslac od kikirikija u prahu u granolu ili jogurt. Da biste svom jogurtu dodali dodatni okus, umiješajte žlicu praha. Takođe možete posipati po granoli.
Ako pravite vlastitu granolu, za dodatni okus možete umiješati maslac od kikirikija u prahu
Metoda 3 od 4: Kuhanje u prahu od maslaca od kikirikija
Korak 1. Koristite ga za pravljenje sosa od kikirikija
Možete dodati puter od kikirikija u prahu u bilo koji recept za sos koji zahteva puter od kikirikija. Jednostavno rehidrirajte prah pomiješajući ga s vodom, a zatim ga dodajte u svoj umak. Slijedite upute kako biste dobili pravu količinu kikirikija u prahu za umak.
Po pravilu, miješanjem 4 žlice (24,56 g) praha maslaca od kikirikija s 1 žlicom (14,79 ml) vode dobit ćete 2 žlice (32 g) rehidriranog maslaca od kikirikija
Korak 2. Dodajte ga u pohanje
Za dodavanje dodatnog okusa pohanom mesu, pokušajte u svoje pohanje umiješati malo maslaca od kikirikija u prahu. Upotrijebite svoj tradicionalni recept za pohanje i jednostavno umiješajte oko 1/3 onoliko maslaca od kikirikija u prahu kao i brašno naše mrvice. Ovo pohanje možete probati na pilećim kotletima ili svinjskim kotletima.
Razmislite o dodavanju pahuljica mljevene crvene paprike za malo dodatnog začina
Korak 3. Budite kreativni
Možete koristiti maslac od kikirikija u prahu kako biste dodali dodatni okus grickalicama poput kokica ili mješavina traila. Takođe ga možete posipati po bananama, pomešati sa žitaricama ili dodati u testo za palačinke. Ako mislite da bi jelo moglo imati koristi od arome kikirikija, dajte mu malo praškastog maslaca od kikirikija u prahu.
Na primjer, s malo maslinovog ulja i par žlica maslaca od kikirikija u prahu možete napraviti kokice od maslaca od kikirikija. Za slađu poslasticu, razmislite o posipanju kikirikijevog maslaca u prahu po vrču kuhača
Metoda 4 od 4: Dodavanje praha od maslaca od kikirikija u deserte
Korak 1. Ispecite je u pecivu
Ako želite svojim desertima dati malo dodatnog okusa kikirikija, razmislite o dodavanju malo maslaca od kikirikija u prahu. Možete ga dodati bilo kojem pecivu zamjenom za prah maslaca od kikirikija za 1/3 količine brašna koja je navedena u receptu. Osim toga, možete umiješati nekoliko žlica praha u bilo koje tijesto.
- Ako recept zahtijeva 3 šalice (375 g) brašna, upotrijebite 1 šalicu (294,7 grama) maslaca od kikirikija u prahu i 2 šalice (250 g) brašna.
- Ako pravite muffine od banana, u tijesto možete dodati 3 žlice (18,42 g) putera od kikirikija u prahu.
Korak 2. Idite bez glutena
Ako imate intoleranciju na gluten ili patite od celijakije, možete upotrijebiti maslac od kikirikija u prahu za izradu brojnih deserta za koje nije potrebno brašno. Možete napraviti kolače od kikiriki putera bez glutena. Kolačiće od maslaca od kikirikija bez glutena možete napraviti i za nekoliko minuta.
Korak 3. Napravite namaz od maslaca od kikirikija
Od maslaca od kikirikija možete napraviti namaz u trenu koristeći malo kikiriki putera u prahu i krem sir. Jednostavno pomiješajte 1 žlicu (6,14 g) praha sa 226,8 g (8 unci) krem sira. Ako namaz nema aromu kikirikija koju želite, dodajte malo praška u prahu i miješajte dok ne dobije okus kako želite.
