Niz namirnica može pogoršati probavne smetnje. Ako osjećate bol u trbuhu, nadutost, podrigivanje, mučninu ili žgaravicu, možda biste trebali izbjegavati određene namirnice. Neki ljudi smatraju da su čokolada, nana, masna hrana, masna hrana, začinjena hrana, a određeno povrće pogoršava probavne smetnje. Za druge problem leži u određenoj netoleranciji na hranu i osjetljivosti koju ćete morati identificirati, a zatim i ukloniti iz prehrane. Prateći hranu koja pogoršava probavne smetnje, a zatim ih izbacujete iz prehrane, možete raditi na poboljšanju probavnog zdravlja.
Koraci
Metoda 1 od 3: Izbacivanje teške hrane
Korak 1. Pokrenite dnevnik hrane
Dnevnik hrane vam može pomoći da pratite hranu koja uzrokuje vaše probavne smetnje. Dnevnik hrane možete voditi kao ručno pisanu bilježnicu ili koristiti aplikaciju na svom mobilnom uređaju. Svaki dan zapišite sve što pojedete i popijete, sve simptome probavnih smetnji i osjećaje ili razmišljanja o svojim prehrambenim navikama za taj dan.
Možete upotrijebiti mobilnu aplikaciju, poput Evernotea, da zabilježite svoje obrasce prehrane
Korak 2. Smanjite potrošnju čokolade
Čokolada može pogoršati probavne smetnje. Ako redovito jedete čokoladu kao međuobrok i imate probavne smetnje, pokušajte čokoladu isključiti iz prehrane.
- Zamijenite popodnevnu čokoladicu pločicom chia sjemenki. Granola sa chia sjemenkama ne sadrži gluten i ima puno antioksidansa. Međutim, izbjegavajte chia barove ako ne podnosite chia sjemenke.
- Zamenite svoju popodnevnu čokoladicu čokoladnim grickalicama od đumbira. Đumbir pomaže tijelu u rješavanju probavnih smetnji. Zamjena čokolade kandiranim đumbirom pomoći će vam da izbjegnete probavne smetnje.
Korak 3. Umjerite pijenje
Poznato je da alkohol umanjuje probavne smetnje. Ako smanjite unos alkohola, možda ćete uspjeti kontrolirati probavne smetnje. Moguće je uživati u jednom ili dva pića, ali treba izbjegavati pretjerano piće i izbjegavati gazirana pića, kao i žestoka pića i vino.
Pokušajte svoje večernje pivo ili vino zamijeniti čajem od đumbira. Čaj od đumbira s medom opuštajući je napitak koji vam može pomoći da smirite živce. Čaj od đumbira takođe pomaže vašem telu da se nosi sa lošom probavom
Korak 4. Prestanite jesti nanu
Poznato je da menta pogoršava probavu. Ako pijete mojito ili druge koktele s nanom, možda ćete od želuca zatražiti da se nosi s dva krivca za probavne smetnje odjednom. Pokušajte izbjeći nanu ili je zamijeniti alternativnim biljem. Ako imate recept koji traži puno nane, razmislite o kuhanju drugog jela.
- Nanu u svojim receptima možete zamijeniti ekvivalentnom količinom bosiljka, ružmarina ili mažurana.
- U nekim receptima nanu možete i jednostavno izostaviti. Ako pravite recept za palačinke sa čokoladom sa metvicom, možete jednostavno izostaviti nanu i uživati u čokoladnim palačinkama. Alternativno, nanu možete zamijeniti bosiljkom i uživati u palačinkama sa čokoladnim čipsom.
Korak 5. Izbjegavajte masna, masna i začinjena jela
Obroci koji se kuhaju na puno ulja, prženi u dubokom ulju ili posebno začinjeni mogu biti teško probavljivi. Pokušajte izbjeći hranu koja izlazi iz friteze i hranu kuhanu na puno ulja. Pomfrit, kolutići luka, prženi kalamari i pomfrit spadaju u duboko prženu hranu i hranu bogatu uljem koju biste trebali izbjeći.
- Ako jedete vani, razmislite o tome da upitate poslužitelj ima li na meniju nemasnih i nemasnih opcija.
- Ako razmišljate o pripremi pomfrita kao priloga za večeru, umjesto toga razmislite o pečenju krompira.
- Ako ste u iskušenju zbog prženja na jelovniku, razmislite o naručivanju alternativnog jela, poput povrća na pari s pirinčem.
Korak 6. Zamijenite jutarnju kafu čajem od đumbira
Kava može pogoršati probavne smetnje. Pokušajte ga zamijeniti alternativom, poput čaja od đumbira, koji može biti vrlo umirujući za vaš probavni sistem.
Možete istražiti i druge zamjene za kavu, poput zelenog čaja, čaja od sladića, čaja od sibirskog ginsenga ili smoothieja od pšenične trave. Ako istražujete bilo koju od ovih alternativa, ne zaboravite zapisati svoje iskustvo u dnevnik hrane. Možda ćete morati isprobati nekoliko opcija prije nego što pronađete zamjenu za kavu koja najbolje funkcionira za vaš probavni sustav i opće dobro
Metoda 2 od 3: Prepoznavanje problematične hrane
Korak 1. Slušajte svoj želudac
Što se tiče probave, svačiji želudac različito reagira na određenu hranu. Najbolji lijek je shvatiti koju hranu vaš želudac ne može podnijeti i jednostavno ih izbjeći.
Provjerite imate li problema s kiselom hranom. Neki ljudi loše reagiraju na hranu s puno kiseline, poput rajčice ili naranče. Ako je to vaš slučaj, pokušajte izbjegavati kiselu hranu
Korak 2. Pogledajte da li mliječni proizvodi pogoršavaju probavne smetnje
Mnogi ljudi imaju netoleranciju na laktozu, uobičajenu vrstu intolerancije na šećer. Može biti blaga ili teška. Ako osjetite grčeve, mučninu, nadutost, proljev ili bolne plinove nakon pijenja mlijeka ili konzumiranja sira, možda ćete osjetiti simptome intolerancije na laktozu.
- Ako osjetite intoleranciju na laktozu, trebali biste probati zamjene za mliječne proizvode. Ako ujutro polijete žitarice mlijekom, pokušajte zamijeniti uobičajeno mlijeko sojinim, rižinim ili bademovim mlijekom.
- Ako imate problema s probavljanjem sira, pokušajte jesti pojedinačno sir od orašastih plodova ili veganski sir od pirinča. Ove zamjene bez mlijeka, veganski sir trebali biste moći kupiti u svojoj lokalnoj trgovini zdrave hrane.
Korak 3. Obratite pažnju na nivo stresa
Stres i anksioznost utječu na razinu kortizola, koji igra važnu ulogu u probavi. Ako se osjećate pod stresom, možda biste trebali izbjeći bilo koju hranu s kojom ste u prošlosti imali problema. Osim toga, možda biste trebali izbjegavati alkohol, kofein, kiselu hranu, masnu i začinjenu hranu.
Zabilježite nivo stresa u dnevnik hrane. Ako otkrijete da određene namirnice pogoršavaju razinu stresa, ne zaboravite ih izbjegavati u budućnosti
Korak 4. Utvrdite pogoršava li određeno povrće
Luk, kupus i cvjetača mogu uzrokovati probavne smetnje kod nekih ljudi, pa zaključite imate li problema s ovim ili drugim povrćem. Ako imate problema s povrćem, pokušajte ga skuhati na neki drugi način da vidite ima li razlike.
- Napravite popis svih vrsta povrća s kojima ste imali problema i pokušajte ih zamijeniti drugim povrćem.
- Na primjer, ako povrće obično pržite u prženju, pokušajte ga kuhati na pari.
Korak 5. Pokušajte smanjiti rafinirane ugljikohidrate i prerađenu hranu
Hranu s rafiniranim ugljikohidratima, fruktozom ili visoko fruktoznim kukuruznim sirupom mnogi ljudi teško probavljaju. Oni su također sastavni dio mnogih zapadnjačkih dijeta, uključujući mnoge recepte brze hrane.
- Izbjegavajte brzu hranu s puno šećera i rafiniranih ugljikohidrata.
- Izbegavajte kupovinu belog hleba.
- Izbjegavajte recepte s puno šećera, bijelog brašna ili visoko fruktoznog kukuruznog sirupa.
Metoda 3 od 3: Dijagnosticiranje alergija na hranu, netolerancija i osjetljivosti na hranu
Korak 1. Identifikujte alergije i intolerancije na hranu u svom dnevniku hrane
Alergije na hranu, netolerancije i osjetljivost mogu uzrokovati probavne smetnje, pa ih je pametno identificirati. Jedan od načina da identificirate svoje alergije na hranu, netolerancije i osjetljivost je da vodite dnevnik hrane. Vodite dnevnik kako biste bilježili količinu hrane koju pojedete uz datum, vrijeme i sve simptome koje osjetite nakon što ste pojeli hranu. Vodite dnevnik hrane nekoliko sedmica ili koliko je potrebno da identifikujete krivce za vaše loše varenje.
- Dnevnik hrane donesite svom nutricionistu ili dijetetičaru.
- Ako radite sa zdravstvenim radnikom, može biti od pomoći i čuvanje pakovanja hrane s podacima o prehrani.
Korak 2. Pitajte svog dijetetičara za uzorak stolice
Test uzorka stolice može biti koristan za identifikaciju patogena i za provjeru koliko dobro tijelo apsorbira hranjive tvari. Posavjetujte se sa svojim dijetetičarom kako biste utvrdili odgovara li ovaj test vašoj situaciji.
Test uzorka stolice može identificirati zdrave i nezdrave bakterije u crijevima
Korak 3. Uradite test daha s vodikom
Ovaj test mjeri plin koji vaša crijeva proizvode tokom probavne smetnje prema određenoj hrani. Posavjetujte se sa svojim dijetetičarom da vidite je li ovo dobar test za intoleranciju na hranu.
- Test daha s vodikom koristi se za utvrđivanje uzroka gastrointestinalnih problema, poput prekomjernog razmnožavanja bakterija ili hrane koja prebrzo prolazi kroz tanko crijevo.
- Ako osjetite nadutost u trbuhu, nadutost ili bol u trbuhu, trebali biste posjetiti liječnika i pitati može li hidrogenski test disanja pomoći u utvrđivanju uzroka probavnih smetnji.
Korak 4. Posavjetujte se sa svojim ljekarom ako stanje potraje
Ako osjećate nelagodu zbog probavnih smetnji duže od dvije sedmice, svakako biste trebali posjetiti svog liječnika. Ako osjetite bol ili teže simptome, trebate se odmah obratiti liječniku. Konkretno, odmah posjetite liječnika ako osjetite bilo koji od sljedećih simptoma:
- Slabost i umor.
- Poteškoće pri gutanju hrane.
- Povraćanje ili povraćanje sa krvlju.
- Gubitak težine ili gubitak apetita.
- Crne stolice.
- Odmah potražite liječnika ako imate bolove u prsima ili otežano disanje.
