Pokušavate li smršavjeti ili se jednostavno hranite zdravo, dodavanje proizvoda u vašu prehranu odličan je izbor. Počnite tako što ćete uzeti svoje standardne recepte i dodati im više proizvoda. Takođe možete uključiti proizvode u palačinke, omlete i smoothie. Pripremite većinu svojih proizvoda početkom sedmice kako biste ostali na dobrom putu. Također, ne bojte se probati novo povrće i voće.
Koraci
Metoda 1 od 3: Uključivanje proizvoda u glavna jela
Korak 1. Dodajte proizvode u palačinke
Možete miješati različito voće direktno u tijesto, poput borovnica, jagoda ili čak breskvi. Uobičajena je zabluda da palačinke moraju biti slatke. Također možete umiješati sitno sjeckano povrće i izmrvljeno meso kako biste napravili slaniju palačinku.
Korak 2. Pomiješajte proizvode u polpete
Naribajte povrće ili ih propasirajte kuhačom. Zatim dodajte ovu smjesu u bazu od mesnih okruglica. Jednom kad potpuno skuhate ćufte, jedva ćete moći primijetiti promjene. Zapravo, to može dovesti do vlažnijeg konačnog proizvoda.
Šargarepa, tikva, jabuke, pa čak i krompir dobre su opcije za dodavanje u mesne mešavine. Ovaj korak bi odgovarao i za mesnu štrucu ili mesne pljeskavice
Korak 3. Napravite omlete ili kockice
Povrće i slano botaničko voće, poput paradajza i paprike, odlično pristaju jajima. Usitnite razne sorte pa ih ubacite u kajganu. Eksperimentirajte s različitim kombinacijama dok ne pronađete nekoliko recepata koji vam se više sviđaju. Ovo čini zdrav, zasitan i kreativan doručak ili užinu.
Standardni jugozapadni omlet s jajima, sirom, gljivama, paprikom i lukom uvijek je dobra opcija
Korak 4. Isprobajte razne salate
Salate dobijaju lošu reputaciju jer su dosadne, ali to ne mora biti slučaj. Možete eksperimentirati s raznim vrstama zelenila, poput kelja. Salatu možete preliti svježim povrćem ili voćem, poput jagoda ili čak krastavaca. Za dodatni procvat isprobajte različite orahe kao preljeve.
Korak 5. Isecite meso jednom nedeljno
Odlazak bez mesa na jedan određeni dan svake sedmice mogao bi smanjiti vaše troškove, a istovremeno bi vam dao sjajnu priliku da povećate potrošnju svojih proizvoda. Iskoristite ovo kao priliku za kreativnost uz glavno jelo. Za smjernice potražite vegetarijanske recepte na internetu.
Pizza od povrća i jela od jaja odlična su opcija bez mesa
Korak 6. Udvostručite količinu povrća navedenu u receptu
Pročitajte recept i pogledajte predložene količine povrća. Uzmite ovaj prijedlog i povećajte ga barem dvostruko. Može promijeniti teksturu i okus jela, ali zdravstvene beneficije će se isplatiti. Isprobajte ovo sa svojim omiljenim receptima, poput marinare ili čilija, kako biste ga učinili ukusnijim.
Recepti za supe odličan su način da povećate unos povrća. Na primjer, u juhu od bijelog graha mogli biste dodati dvostruko kelj i drugo sjeckano povrće, poput tikvica ili paprike
Korak 7. Zamijenite ugljikohidrate povrćem
Kad god recept traži ugljikohidrate, stavite povrće na njegovo mjesto. Napravite tjesteninu od povrća tako što ćete izrezati velike trake tikvica ili tikvica. Također možete koristiti tikve za špagete kao zamjenu za dugu tjesteninu. Zgnječite karfiol da napravite zamjenu za pire krompir. Pire od povrća možete čak oblikovati u kolače i ispeći ih na žaru s malo maslinovog ulja.
Kao zamjenu za kruh upotrijebite zelenu salatu ili listove kupusa, napunivši ih nečim poput pileće salate
Metoda 2 od 3: Uključivanje više proizvoda u grickalice
Korak 1. Napravite malo žetona
Čips se često označava kao nezdrava hrana. Međutim, možete napraviti vlastiti čips koristeći zdravije sastojke i metode. Pokušajte narezati slatki krumpir i ispeći ga s malo maslinovog ulja. Ili, mandolinom narežite tikvice, prelijte ih maslinovim uljem, a zatim ispecite.
- Većina ovih čipova može se skladištiti do jedne sedmice. Stoga čine odličnu užinu.
- Možete napraviti i zdrav čips od trputca, kelja, zelenila ili čak jabuka.
Korak 2. Koristite dipove
Svakih nekoliko dana usitnite određeni broj voća i povrća i čuvajte kriške u hermetički zatvorenim posudama. Zatim možete umočiti ove kriške u grčki jogurt, umak od ranča ili čak u humus za brzu užinu. Za nešto slađe probajte voće, poput manga ili ananasa, upareno s umakom od karamele.
- Ovakvim pristupom možete uštedjeti i vrijeme jer se većina ovih umaka i kriški svježih proizvoda prodaje i u trgovinama.
- Dipove s visokim udjelom soli, masti ili šećera, poput karamel umaka, treba koristiti umjereno u skladu s veličinom porcije koja je navedena na pakiranju. Jela poput hummusa i jogurta mogu se koristiti slobodnije.
Korak 3. Napravite smoothie
Mikserom ili kuhačom dodajte mlijeko ili jogurt, a zatim šaku kriški voća ili povrća. Pulsirajte dok smjesa ne postane glatka i pitka. Osnovna mješavina jogurta, banane i leda uvijek je dobra. Ili možete pomiješati jogurt, proteinski prah i povrće, poput kelja ili špinata.
Za dodatnu hrskavost, bacite šaku leda
Korak 4. Jedite voćni desert
Ako svojoj ishrani dodajete proizvode i pokušavate smršavjeti, možda ćete doći u iskušenje da potpuno isključite desert. Umjesto toga, zamijenite visokomasni, visokokalorični desert nečim zdravijim napravljenim prvenstveno od voća. Grožđe možete zamrznuti za brzu užinu. Ili, možete narezati bananu i umočiti je u jogurt.
Korak 5. Nosite porcije proizvoda veličine grickalica
Spakirajte mali spremnik jabukovog umaka. Šaku bebe mrkve stavite u plastičnu vrećicu za ručak. Ili samo uzmite jabuku ili bananu da ih ponesete. Sušeno voće je još jedna pogodna opcija za užinu, iako pripazite na sadržaj šećera.
Metoda 3 od 3: Učiniti hranu uzbudljivom i lakom
Korak 1. Odvojite jedan sat sedmično za pripremu proizvoda
Povrće i voće mogu zahtijevati malo rada prije nego što budu spremni za konzumaciju. Može vam pomoći da provedete neko vrijeme svake nedjelje popodne sjeckajući, režući i ribajući sve proizvode koji će vam biti potrebni za tu sedmicu. Zatim možete skladištiti ove namirnice u posudama sve dok ih nije potrebno upotrijebiti.
Da biste pripremu hrane učinili još lakšom, pokušajte kupiti prethodno narezane proizvode u svojoj trgovini. Obično košta malo više, ali možda se isplati ako mislite da nemate vremena sami pripremiti previše komada proizvoda
Korak 2. Pogledajte ukusne fotografije proizvoda
Odštampajte slike ukusnih proizvoda i stavite ih oko prostora za kuvanje, na primer na frižider sa magnetima. Izrežite fotografije iz časopisa za kuhanje i pogledajte ih tokom kuhanja ili pripreme. Ovo će vas motivirati da potrošite dodatnu energiju radeći s proizvodima.
Korak 3. Probajte jedan novi komad proizvoda sedmično
Neka vam cilj bude odabir jedne nove vrste proizvoda za kuhanje svake sedmice. Možete pretražiti trgovinu mješovite robe za svoja nova saznanja ili čak pretraživati na internetu i kupovati s misijom. Ovo će vas spriječiti da vam dosadi jesti iste recepte i proizvode.
Također možete isprobati nove proizvode rotiranjem kroz nove boje. Idite s crvenim proizvodima, ljubičastim proizvodima i dalje
Korak 4. Prijavite se za isporuku proizvoda
Pridružite se grupi za podršku poljoprivredi (CSA) koju podržava zajednica. Oni će vam ili poslati, ili vam omogućiti da preuzmete određene sezonske proizvode. Možete se i prijaviti za uslugu dostave na mreži koja jamči dostavu organskih ili svježih proizvoda. Ove usluge će vas potaknuti da skuhate sve komade kako biste izbjegli rasipanje.
Neki ljudi mogu uštedjeti čak 30% na računima za kupovinu namirnica ako se prijave za uslugu
Korak 5. Razmijenite recepte sa prijateljima
Recite svojim prijateljima i porodici da pokušavate dodati više proizvoda u svoju prehranu i zatražite njihovu pomoć. Provjerite imaju li određene recepte koje bi predložili. Zauzvrat, dajte im neke od vaših koji su dobro funkcionirali. Nastavite s tim i pokušajte zadržati dosadu zbog hrane.
Korak 6. Idite na farmu koju odaberete
Pretražujte na internetu farmu koju odabirete tako što ćete unijeti svoju lokaciju, a u tražilicu unesite vlastite proizvode. Većina se farmi obično specijalizira za određenu vrstu proizvoda. Oni takođe mogu imati određene propise o berbi i posjetiocima. Odlaskom na ovakvu farmu više ćete uložiti u izbor hrane.
Korak 7. Uzgajajte vlastiti vrt
Uzgoj povrća ili začinskog bilja u vrtu ili kutiji odličan je način da se više uzbudite oko jedenja proizvoda. Bit ćete nestrpljivi isprobati vlastitu žetvu i skloniji ćete jesti svježe, sezonske proizvode, čak i ako je to samo jedna biljka koju uzgajate na izlogu.
Potražite koje vrste biljaka odgovaraju vašem području. Za različito povrće bit će potrebne različite vode, sunčeva svjetlost, temperatura i tlo, pa je važno odabrati biljku koja može zdravo rasti gdje živite
Savjeti
- Ako nemate vremena za svježe proizvode, ne zaboravite da smrznuti proizvodi mogu biti odlična, brza opcija.
- Ponekad pomaže miješanje proizvoda s umjerenom količinom slađe hrane, poput slanine.
